Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (2)Реферативна база даних (4)
Пошуковий запит: (<.>U=Л991.3-3<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5
1.
РА384875
Дзюндзя, Оксана Валентинівна.
Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Дзюндзя Оксана Валентинівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2011. - 21 с. : табл., рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л991.3-3 
 Л991.5-3 
УДК:
 641.887 
 641.85 
Тематичні рубрики:
 Соуси та гарніри 
 Солодкі страви. Десертні страви 

!!!kk4ann_W.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА384897
Антоненко, Артем Васильович.
Технологія соусів з дієтичними добавками функціонального призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Антоненко Артем Васильович ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2011. - 21 с. : табл., рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л991.3-3 
Тематичні рубрики:
 Соуси та гарніри 

!!!kk4ann_W.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ДС128245
Антоненко, Артем Васильович.
Технологія соусів з дієтичними добавками функціонального призначення [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Антоненко Артем Васильович ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2011. - 167, [86] арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 150-167.

Рубрикатор НБУВ:
 Л991.3-3 
Тематичні рубрики:
 Соуси та гарніри 

!!!kk4ann_W.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА435653
Степанова, Вікторія Сергіївна.
Розробка технологій напоїв і соусної продукції на основі горіхоплідної та насіннєвої сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Степанова Вікторія Сергіївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2018. - 23 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л991.3-3 
 Л883-3 
УДК:
 641.887+663.86:634.5 
Тематичні рубрики:
 Соуси та гарніри 
 Сировина, матеріали виробництва безалкогольних напоїв оздоровчого призначення 

!!!kk4ann_W.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ДС148766
Дзюндзя, Оксана Валентинівна.
Технологія солодких страв та соусів з використанням субтропічної сировини [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Дзюндзя Оксана Валентинівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ, 2011. - 170, [41] арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 142-170.

Рубрикатор НБУВ:
 Л991.3-3 
 Л991.5-3 
УДК:
 641.887 
 641.85 
Тематичні рубрики:
 Соуси та гарніри 
 Солодкі страви. Десертні страви 

!!!kk4ann_W.pft: FILE NOT FOUND!
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського