Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (6)
Пошуковий запит: (<.>U=Л995 я73<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 10
Представлено документи з 1 до 10
1.
ВА672230
Антонова, Валерія Анатоліївна.
Організація обслуговування на підприємствах харчування [Текст] : навчальний посібник для студ. усіх форм навчання спец. "Технологія харчування" / В. А. Антонова ; Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : [б.в.], 2005. - 156 с. - Бібліогр.: с. 137-139. - ISBN 966-385-017-5

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 


Дод. точки доступу:
Донецький державний університет економіки і торгівлі імені М. Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА702571

Організація виробництва та обслуговування споживачів в закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. для студ. ВНЗ освіти I-II рівнів акредитації / В. А. Антонова [и др.] ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2008. - 320 c. - Бібліогр.: с. 308-309. - ISBN 978-966-385-084-9

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
 У9(4УКР)424.14 я73 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 
 Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні. Підручники для студентів 

Географічні рубрики:
  
 Україна 


Дод. точки доступу:
Антонова, Валерія Анатоліївна; Реутова, Маргарита Анатоліївна; Стрілець, Олена Анатоліївна; Чухраєва, Любов Вікторівна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА723331
Архіпов, Віктор Віталійович.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / В. В. Архіпов, В. А. Русавська. - К. : Центр учбової літератури, 2009. - 342 с.: рис. - ISBN 978-966-364-867-5

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
 У9(4УКР)424.1 я73 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 
 Економіка окремих країн і частин світу 

Географічні рубрики:
  
 Україна 


Дод. точки доступу:
Русавська, Валентина Андріївна

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА744792
Сало, Ярослав Миколайович.
Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа [Текст] : навч. посіб. / Ярослав Миколайович Сало. - 2-ге вид., допов. - Л. : Афіша, 2011. - 404, [8] с. : іл. - Бібліогр.: с. 398-399. - ISBN 978-966-325-153-0

Рубрикатор НБУВ:
 У9(4УКР)424.14 я73 
 Л995 я73 
Тематичні рубрики:
 Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні. Підручники для студентів 
 Техніка обслуговування споживачів 

Географічні рубрики:
 Україна 
  


Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ВА771213
Сало, Ярослав Миколайович.
Технологія ресторанної справи [Текст] : навч.-практ. посіб. / Я. М. Сало. - Л. : Афіша, 2013. - 559, [20] с. : іл. - Бібліогр.: с. 557-559. - ISBN 978-966-325-183-7

Рубрикатор НБУВ:
 У542.414 я73 
 У9(4УКР)424.14 я73 
 Л995 я73 
Тематичні рубрики:
 Світова економіка ресторанного господарства. Ресторанний бізнес 
 Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні. Підручники для студентів 
 Техніка обслуговування споживачів 

Географічні рубрики:
  
 Україна 
  


Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
ВА789293

Організація обслуговування напоями [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Малюк [та ін.]. - Харків : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2014. - 223 с. : іл., табл. - Бібліогр.: с. 191-192. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-336-2

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 


Дод. точки доступу:
Малюк, Людмила Петрівна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Калєнік, Ксенія Володимирівна; Федак, Вікторія Ігорівна

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
ВА835494
Парубок, Наталія Василівна.
Барна справа та організація роботи сомельє [Текст] : навч.-метод. посіб. / Н. В. Парубок ; Уман. нац. ун-т садівництва. - Умань : Сочінський М. М. [вид.], 2019. - 141 с. : іл. - Бібліогр.: с. 136-140. - 300 прим. - ISBN 978-966-304-317-3

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
УДК:
 640.43(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 


Дод. точки доступу:
Уманський національний університет садівництва

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
ВА840701
   Ощипок, Ігор Миколайович.
Інноваційні ресторанні технології [Текст] : підручник / І. М. Ощипок. - Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2019. - 325 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 316-321. - 300 прим. - ISBN 978-617-602-255-8

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
 У9(4УКР)424.14-55 я73 
УДК:
 338:640.43(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 
 Економіка окремих країн і частин світу 

Географічні рубрики:
  
 Україна 


Видання зберігається у :
Основний фонд

9.
ВА856320
Майкова, Світлана Віталіївна.
Основи барної справи та робота сомельє [Текст] : навч. посіб. / Світлана Майкова, Ольга Маслійчук, Наталія Сусол ; Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка. - Київ : Піча Ю. В. [вид.], 2022. - 123 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 122-123. - ISBN 978-966-96914-9-1

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
УДК:
 640.43(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 


Дод. точки доступу:
Маслійчук, Ольга Богданівна; Сусол, Наталія Ярославівна; Львівський національний університет імені Івана Франка

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.
ВА859865
Майкова, Світлана Віталіївна.
Барна справа та мистецтво бариста [Текст] : навч. посіб. / Світлана Майкова, Ольга Маслійчук, Наталія Сусол ; Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка. - Київ : Каравела, 2022. - 167 с. : іл., табл. - Бібліогр.: с. 165-167. - ISBN 978-966-8019-40-1

Рубрикатор НБУВ:
 Л995 я73 
УДК:
 640.4(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Техніка обслуговування споживачів 


Дод. точки доступу:
Маслійчук, Ольга Богданівна; Сусол, Наталія Ярославівна; Львівський національний університет імені Івана Франка

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського