Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
Пошуковий запит: (<.>A=Теплий Я$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
1.
ВС53273

Українська Атлантида [Текст] : етнокультурол. дослідж. / авт.-упоряд. Ярослав Теплий. - Житомир : Полісся, 2011. - 759 с. : іл., фото, муз. тв. - Бібліогр.: с. 742-750. - 150 прим. - ISBN 978-966-655-609-0

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:

Географічні рубрики:
  


Дод. точки доступу:
Теплий, Ярослав Васильович (авт.-упоряд.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА847574
Теплий, Ярослав Васильович.
Лемківський медяник [Текст] / Ярослав Теплий ; [перед. сл. В. Наконечного]. - Житомир : НОВОград, 2020. - 262, [1] с. : іл. - Бібліогр.: с. 243-256. - 300 прим. - ISBN 978-617-7628-60-5

Рубрикатор НБУВ:
УДК:
 392.8 
Тематичні рубрики:

Географічні рубрики:
  
  


Анотація: У книзі, на основі власного досвіду, польових досліджень, а також вітчизняної та зарубіжної літератури, зібрано матеріал про об’єкт нематеріальної культурної спадщини, виготовлення якого було втрачено і нині ревіталізовано, – лемківський медяник (пряник), етногастрономічний виріб, що випікали як обрядове печиво в ХVI-ХХ ст. мешканці Лемківщини та інших українських історико-етнічних земель Закерзоння. Розглянуто передумови та найімовірніший історичний період його виникнення, етимології, рецептури, прянощі, стадії технологічного процесу приготування, випікання та поширення на території Лемківщини та України. Для широкого кола читачів, що цікавляться етногастрономією Лемківщини, України та світу.


Дод. точки доступу:
Наконечний, Володимир (авт. передм.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського