РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (3) | Наукова періодика України (2) |
Пошуковий запит: (<.>A=Перцевой М$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 4 Представлено документи з 1 до 4 |
|||
| 1. | Колеснікова М. Б. Дослідження впливу рецептурних компонентів на структурно-механічні властивості продукту структурованого. — 2011 // Харч. пром-сть. | ||
| 2. | Колеснікова М. Б. Дослідження впливу рецептурних компонентів на структурно-механічні властивості продукту структурованого. — 2011 // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. | ||
| 3. | Перцевой М. Ф. Технологія напівфабрикату сирного структурованого з використанням концентрату ядра соняшникового насіння : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16. — Х., 2013 | ||
| 4. | Технологія сирного продукту, замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу : монографія. — Суми: Університетська книга, 2016 | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського