РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (4) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л97-3$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 4 Представлено документи з 1 до 4 |
|||
| 1. | Мельник О. Ю. Дослідження технологічних властивостей модифікованих крохмалів і доцільність їх використання при виготовленні харчових концентратів швидкого приготування : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 2005 | ||
| 2. | Зінченко І. М. Розроблення технології харчоконцентратів на основі їстівних грибів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01. — К., 2010 | ||
| 3. | Сиза О. Екстракт із коріння кульбаби лікарської як перспективна сировина у виробництві харчових концентратів // Техн. науки та технології. - 2018. - № 3. | ||
| 4. | Кравченко М. Ф. Перспективи використання дрібних азово-чорноморських риб у технологіях харчових концентратів // Харч. пром-сть. - 2017. - № 21. | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського