Наукова періодика України | Eastern-European journal of enterprise technologies | ||
Tkachenko O. Influence of viticultural practices on the sensory characteristics of wine grape varieties / O. Tkachenko, A. Pashkovskiy, A. Shtirbu // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2017. - № 2(10). - С. 49-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2017_2%2810%29__8 Надано результати дослідження впливу агротехнічних прийомів вирощування винограду - схеми садіння і висоти штамбу кущів на сенсорні характеристики ягід білих технічних сортів Ароматний і Загрей селекції ННЦ "ІВіВ ім. В. Є. Таїрова" (Україна). Статистичними методами виявлено відмінності між варіантами експерименту і показано вплив досліджуваних агротехнічних факторів окремо та в комплексі на підсумковий результат сенсорного аналізу. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Tkachenko O. Influence of viticultural practices on the sensory characteristics of wine grape varieties / O. Tkachenko, A. Pashkovskiy, A. Shtirbu // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2017. - № 2(10). - С. 49-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2017_2(10)__8.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |