Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л83,0<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
|
1. | ВС43128 Хосни, Р. Карл. Зерно и зернопродукты [Текст] : научные основы и технологии: Пер. с англ. / Р. К. Хосни ; ред. пер. ЧеН. П. Черняев. - СПб. : Профессия, 2006. - 330 с.: рис. - (Серия "Научные основы и технологии"). - Библиогр.: в конце разд. - ISBN 5-93913-085-2. - ISBN 0-913250-79-1 (англ.)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Черняев, Н. П. (ред.); (ред.пер.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | ВА799727 Інноваційні технології хлібобулочних і кондитерських виробів [Текст] : колект. монографія / [О. В. Самохвалова та ін.] ; за заг. ред. канд. техн. наук, проф. О. В. Самохвалової ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : Ексклюзив, 2015. - 462 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 100 прим. - ISBN 978-617-7204-03-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Самохвалова, Ольга Володимирівна; Лисюк, Галина Михайлівна; Кучерук, Зіновія Іванівна; Олійник, Світлана Георгіївна; Гревцева, Наталія В'ячеславівна; Самохвалова, Ольга Володимирівна (заг. ред.); Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|