Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Знайдено в інших БД:

Реферативна база даних (1)

Пошуковий запит: (<.>U=Л83-642 я73<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

ВА760748

Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві (задачник) [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., що навчаються за напрямом підготов. "Харчові технології та інженерія" / [Дробот І. В. та ін.] ; за ред. чл.-кор. НААН України, д-ра техн. наук, проф. В. І. Дробот ; Нац. ун-т харч. технологій. - К. : Кондор, 2010. - 439 с. : табл. - Бібліогр.: с. 377-379. - ISBN 978-966-351-319-5

Рубрикатор НБУВ:
Л83-642 я73
Тематичні рубрики:
Хлібопекарське виробництво (хлібопечення)

Дод. точки доступу:
Дробот, В. І.; Юрчак, В. Г.; Арсеньєва, Л. Ю.; Махинько, В. М.; Білик, О. А.; Дробот, В. І. (ред.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача