Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Журнали та продовжувані видання (2)

Автореферати дисертацій (1)

Реферативна база даних (25)

Наукова періодика України (41)

Пошуковий запит: (<.>A=Юдіна Т$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 10
Представлено документи з 1 до 10

ДС70338

Юдіна, Тетяна Іллівна.

Розробка молочно-білкового концентрату зі сколотин та його використання у технологіях продуктів харчування [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Юдіна Тетяна Іллівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2001. - 214 арк. - арк. 142-158

Рубрикатор НБУВ:
Л959
Л99-3
Тематичні рубрики:
Виробництво інших молочних продуктів і продуктів з відходів виробництва молока і молочних продуктів
Сировина, матеріали кулінарії

Дод. точки доступу:
Харківська державна академія технології та організації харчування

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА314468

Юдіна, Тетяна Іллівна.

Розробка молочно-білкового концентрату зі сколотин та його використання у технологіях продуктів харчування [Текст] : автореф.дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Юдіна Тетяна Іллівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2001. - 17 с.: рис.

ВА717784

Стан організації праці на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : монографія / А. О. Аветисова [та ін.] ; ред. Т. І. Юдіна ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2007. - 128 с. - Бібліогр.: с. 124-126. - ISBN 978-966-385-068-9

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14-642
Тематичні рубрики:
Економіка окремих країн і частин світу

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Аветисова, А. О.; Антонова, В. А.; Єфременко, О. О.; Левченко, М. М.; Роберман, Н. Д.; Юдіна, Т. І.; Юдіна, Т. І. (ред.); Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА740933

Дейниченко, Григорій Вікторович.

Нові види копреципітатів та їх використання в харчових технологіях [Текст] : [монографія] / Г. В. Дейниченко, Т. І. Юдіна, В. М. Ветров. - Донецк : Донеччина, 2010. - 175 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-2495-14-0

Дод. точки доступу:
Юдіна, Тетяна Іллівна; Ветров, Володимир Миколайович

Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд

ВА776947

Ветров, Володимир Миколайович.

Проектування об'єктів готельно-ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ / В. М. Ветров, Т. І. Юдіна ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - 207 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 198-201. - 300 прим. - ISBN 978-966-385-334-5

Рубрикатор НБУВ:
Н711.33-022 я73
Н712.523-022 я73
Тематичні рубрики:
Готелі
Столові, ресторани та кафе

Дод. точки доступу:
Юдіна, Тетяна Іллівна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА424935

Юдіна, Тетяна Іллівна.

Наукове обґрунтування технологій структурованої кулінарної продукції з використанням концентратів сколотин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Юдіна Тетяна Іллівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ, 2016. - 47 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
Л959
Л994-3
Тематичні рубрики:
Виробництво інших молочних продуктів і продуктів з відходів виробництва молока і молочних продуктів
Напівфабрикати

Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА812617

Гострі на невідкладні стани в неврології [Текст] : навч. посіб. для студентів вищ. мед. навч. закл. МОЗ України / О. В. Погорєлов [та ін.]. - Київ : Медкнига, 2017. - 139 с. : табл. - (Бібліотечка практикуючого лікаря). - Бібліогр.: с. 131-132. - ISBN 978-966-1597-36-4

Рубрикатор НБУВ:
Р62 я73
УДК:
616.8(075.8)
Тематичні рубрики:
Навчальні видання для вищої школи з невропатології

Дод. точки доступу:
Погорєлов, Олексій Вікторович; Школьник, Валерій Маркович; Бараненко, Олександр Миколайович; Юдіна, Тетяна Вікторівна; Кальбус, Олександр Іванович; Петров, Олександр Сергійович

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА836283

Інноваційні технології харчової продукції [Text] : колект. монографія / [М. І. Беляєв та ін.] ; за заг. ред. д-ра техн. наук, проф., Заслуж. діяча науки і техніки України Г. В. Дейниченка. - Харків : Факт, 2019. - 246 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-912-5
До 50-річчя Каф. устаткування харч. і готел. індустрії ім. М. І. Беляєва Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі (1969-2019).

Рубрикатор НБУВ:
Л91
Л95
УДК:
664.8
637.1
663.674
Тематичні рубрики:
Перероблення плодів і овочів
Виробництва молока і молочних продуктів

Дод. точки доступу:
Беляєв, Михайло Іванович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Беляєва, Інна Михайлівна; Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Золотухіна, Інна Василівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Колісниченко, Тетяна Олександрівна; Листопад, Тамара Сергіївна; Сефіханова, Катерина Анатоліївна; Федак, Вікторія Ігорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Юдічева, Ольга Петрівна; Дейниченко, Григорій Вікторович (ред.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

СО36880

Від інституту удосконалення вчителів до академії неперервної освіти [Текст] : [ювіл. вид.] / [І. Я. Жорова та ін. ; за заг. ред. А. М. Зубка] ; Комун. ВНЗ "Херсон. акад. неперерв. освіти" Херсон. облради. - Херсон : КВНЗ "Херсон. акад. неперерв. освіти", 2019. - 217 с. : фот. - 100 прим.
75 років КВНЗ "Херсон. акад. неперев. освіти".

Рубрикатор НБУВ:
Ч489.514(4УКР)783
УДК:
378.018.46(477.72-25)"388"(091)
Тематичні рубрики:
Інститути удосконалення вчителів в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Жорова, Ірина Ярославівна; Комінарець, Тетяна Вільямівна; Кузьменко, Василь Васильович; Моїсеєв, Сергій Олександрович; Юзбашева, Галина Сергіївна; Таворська, Галина Станіславівна; Фоміна, Лариса Анатоліївна; Юдіна, Тамара Миколаївна; Зубко, Анатолій Миколайович (ред.); Херсонська обласна рада. "Херсонська академія неперервної освіти", комунальний вищий навчальний заклад; "Херсонська академія неперервної освіти", комунальний вищий навчальний заклад (про нього)

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.

ВА862202

Етнічна кулінарія [Текст] : навч. посіб. / [А. А. Мазаракі та ін.] ; за ред. д-ра екон. наук, проф. А. А. Мазаракі ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2021. - 455 с. : кольор. іл. - Бібліогр.: с. 451-455. - 150 прим. - ISBN 978-966-629-929-4

Рубрикатор НБУВ:
Л99(0)
УДК:
641.5(100)(076.8)
Тематичні рубрики:
Громадське харчування. Кулінарія

Географічні рубрики:
Весь світ. Всі країни в цілому

Дод. точки доступу:
Мазаракі, Анатолій Антонович; Кравченко, Михайло Федорович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Демічковська, Мирослава Павлівна; Марцин, Тетяна Олександрівна; Антонюк, Ірина Юріївна; Медведєва, Анжеліка Олександрівна; Мазаракі, Анатолій Антонович (ред.); Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Чит. зал картографічних видань

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача