Юхновський І. Р.. Харчова промисловість України: стан та перспективи / І. Р.. Юхновський, В. В. Баліцька, В. М. Бондаренко, А. С. Головіна, Л. І. Зінченко, Г. М. Коренькова, Т. С. Корж, Ю. Ф. Мельник, О. О. Москвін, О. О. Сіренко; ред.: І. Р. Юхновський; Міжвід. аналіт.-консульт. рада з питань розв. продукт. сил і вироб. відносин. - К. : ФАДА, ЛТД, 2001. - 339 c. - Бібліогр.: 35 назв. - укp.Проаналізовано діяльність підприємств зернопереробної, цукрової, спиртової, виноробної, пивобезалкогольної, олійної, м'ясної, молочної галузей харчової промисловості та обгрунтовано напрями удосконалення їх діяльності. Детально охарактеризовано роль харчової промисловості у забезпеченні економічного та соціального розвитку суспільства. Індекс рубрикатора НБУВ: Л80(4УКР)
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА608662 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|