Юкало В. Г. Застосування іонообмінної хроматографії для виділення <$E bold beta>-казеїну з коров'ячого молока / В. Г. Юкало, Н. В. Кушнірук // Харч. пром-сть. - 2005. - № 4. - С. 88-90. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.
Проведено порівняльний аналіз ефективності двох видів іонообмінної хроматографії для виділеня <$E beta>-казеїну. Показано, що комбінація диференційного фракціонування сечовиною і хроматографії на колонці з ДЕАЕ-целюлозою препарату загального казеїну забезпечує виділення гомогенного <$E beta>-казеїну.
Шифр НБУВ: Ж29432Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"