РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000275993<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Черно Н. К. 
Біокоректори процесів травлення : монографія / Н. К. Черно, Г. В. Крусір, О. В. Коваленко. - О. : Астропринт, 2010. - 237 c. - Бібліогр.: 749 назв. - укp.

Розглянуто наукову проблему створення і виробництва природних біорегуляторів системи травлення людини (СТЛ). Описано методи виділення і очищення рослинних ферментів та інгібіторів травних гідролаз (біорегуляторів), технології одержання БАД з біорегуляторною активністю до СТЛ. Наведено характеристику біорегуляторів системи травлення, зокрема, рослинних гідролітичних ферментів, протеази насіння томатів та соку листя люцерни, ліпази пророщеного насіння ріпаку, інгібіторів панкреатичної амілази та ліпази. Розкрито теоретичні основи технології БАД-коректорів процесів травлення. Викладено результати кінетичного дослідження механізму гідролізу субстратів та інгібування травних ферментів біокоректорами.


Індекс рубрикатора НБУВ: Р413-52 + Р281.770 + Р123.02

Рубрики:
 Хвороби системи травлення, печінки 
 Біопрепарати 
 Склад, харчова та біологічна цінність продуктів харчування 

Шифр НБУВ: ВА737927 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського