Розкрито завдання та види інженерно-педагогічної діяльності. Проаналізовано сучасний стан харчових підприємств і харчових технологій України. Розглянуто організацію та перспективи розвитку навчального процесу в закладах професійної освіти харчового профілю. Викладено основні положення інженерно-педагогічної освіти, вимоги до організації навчання студентів за профілем підготовки "Технологія харчової промисловості та організація громадського харчування".

• Сердюкова Олена Яківна (педагогічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"