Описано процес кристалізації воскоподібних речовин (ВПР) за присутності затравочних матеріалів - ініціаторів кристалізації. Наведено порівняння даного способу кристалізації для систем із різним вмістом воску та різними методами охолодження. Доведено можливість використання інтенсивного охолодження соняшникової олії для виведення ВПР.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Нетреба Анна Олексіївна (технічні науки)
• Гладкий Федір Федорович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"