Викладено доцільність оновлення змісту професійно-практичної підготовки майбутніх кухарів. Обгрунтовано концептуальні засади формування готовності майбутніх кухарів до професійної діяльності за умов курортно-оздоровчого комплексу, зокрема підприємств малого бізнесу. Висвітлено нові вимоги до змісту виробничої практики майбутніх кухарів в контексті інноваційних вимог сучасного суспільства. Підсумовано, що все це вимагає певних змін у змісті, методах та формах професійно-практичної підготовки учнів професійно-технічних навчальних закладів.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Козловська Леся Володимирівна (педагогічні науки)
• Козловська Людмила Володимирівна (1960–) (політичні науки)
• Козловська Людмила Гнатівна (1922–2014) (економічні науки)
• Козловська Лариса Степанівна (філологічні науки)
• Дем'яненко Людмила Петрівна (медичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"