Викладено основні тенденції покращення якості та безпечності харчових концентратів. Розглянуто попередній документальний контроль як засіб забезпечення безпечності продукції під час здійснення зовнішньоекономічних операцій. Висвітлено особливості здійснення фітосанітарного контролю й експертизи зерна під час експортно-імпортних операцій. Проведено оцінювання ергономічних показників сільськогосподарських машин як складової управління якістю. Запропоновано сучасні напрями покращення споживчих властивостей захисних пакувальних матеріалів. Розглянуто сучасні підходи щодо покращення якості та споживчих властивостей плавлених сирних продуктів. Досліджено сучасні напрями подовження зберігання хлібобулочних виробів. Викладено практичні аспекти застосування комплексу мерчендайзингу в спеціалізованих магазинах. Запропоновано шляхи вдосконалення процесів товаропостачання в торгівлю за допомогою застосування логістичних підходів.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"