![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000571556<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Чеботарев А. Н. Кислотно-основные и цветометрические характеристики пищевого красителя желтый "солнечный закат" / А. Н. Чеботарев, Е. В. Бевзюк, Н. М. Христова, Е. А. Столовник // Вісн. Одес. нац. ун-ту. Хімія. - 2014. - 19, вип. 2. - С. 50-57. - Библиогр.: 11 назв. - рус.Методами химической цвето-, спектрофото- и потенциометрии изучены кислотно-основные свойства пищевого красителя Е110 желтый "солнечный закат" в водных растворах и определены соответствующие константы ионизации. Предложена вероятная схема диссоциации функционально-аналитических групп красителя и диаграмма распределения его равновесных форм в зависимости от кислотности среды. Рассчитаны основные спектрофото- и цветометрические характеристики отдельных форм реагента. Індекс рубрикатора НБУВ: Л80-38
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69659 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|