Наведено основні положення організації технохімічного контролю в лабораторіях та чинні стандартизовані методи визначення показників якості продукції рослинництва: зерна і продуктів його переробки, борошномельних, круп’яних культур, насіння олійних, бульб картоплі, плодів і овочів, коренеплодів цукрових буряків, льоносировини, хмелесировини і продуктів її переробки. Окреслено вимоги до облаштування і організації праці у лабораторії, зокрема, метрологічне забезпечення контрольно-випробувальних лабораторій, порядок заповнення, зберігання та обліку документації в контрольно-випробувальних лабораторіях, а також описано техніку безпеки в контрольно-випробувальних лабораторіях. Увагу приділено технохімічному контролю зерна (насіння) і продуктів його переробки, відбіру і підготовці проб зерна та насіння до аналізу. Означено органолептичну оцінку якості зерна (насіння) та визначено вологість зерна (насіння) та продуктів його переробки.

• Ящук Надія Олександрівна (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"