Энциклопедическій словарь [Електронний ресурс] : в 86 т. / сост. Ф. А. Брокгауз, И. А. Ефрон. - СПб. : Акц. Общ. Брокгаузъ-Ефронъ, 1890-1907
Рубрики:
Географічні рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Т. 1 : А - Алтай. - 480 с.
Т. 1А : Алтай - Арагвай. - 950 с.
Т. 2 : Араго - Аутка. - 478 с.
Т. 2А : Ауто - Банки. - 946 с.
Т. 3 : Банки - Бергеръ. - 480 с.
Т. 3А : Бергеръ - Бисы. - 952 с.
Т. 4 : Битбургъ - Босха. - 472 с.
Т. 4А : Босъ - Бунчукъ. - 938 с.
Т. 5 : Буны - Вальтеръ. - 468 с.
Т. 5А : Вальтеръ - Венути. - 938 с.
Т. 6 : Венцано - Винона. - 488 с.
Т. 6А : Винословіе - Воланъ. - 944 с.
Т. 7 : Волапюкъ - Выговскіе. - 480 с.
Т. 7А : Выговскій - Гальбанъ. - 952 с.
Т. 8 : Гальбергъ - Германій. - 478 с.
Т. 8А : Германія - Го. - 958 с.
Т. 9 : Гоа - Граверъ. - 474 с.
Т. 9А : Гравилатъ - Давенантъ. - 974 с.
Т. 10 : Давенпортъ - Десминъ. - 480 с.
Т. 10А : Десмургія - Домиціанъ. - 960 с.
Т. 11 : Домиціи - Евреинова. - 466 с.
Т. 11А : Евреиновы - Жилонъ. - 958 с.
Т. 12 : Жилы - Земпахъ. - 480 с.
Т. 12А : Земперъ - Имидокислоты. - 960 с.
Т. 13 : Имидоэфиры - Историческая школа. - 480 с.
Т. 13А : Историческіе журналы - Калайдовичъ. - 960 с.
Т. 14 : Калака - Кардамъ. - 480 с.
Т. 14А : Карданахи - Керо. - 960 с.
Т. 15 : Керосинъ - Коайе. - 478 с.
Т. 15А : Коала - Конкордія. - 960 с.
Т. 16 : Конкордъ - Кояловичъ. - 480 с.
Т. 16А : Кояловичъ - Кулонъ. - 960 с.
Т. 17 : Култагой - Ледъ. - 482 с.
Т. 17А : Ледье - Лопаревъ. - 960 с.
Т. 18 : Лопари - Малолетніе преступники. - 480 с.
Т. 18А : Малолетство - Мейшагола. - 958 с.
Т. 19 : Мекененъ - Мифу-Баня. - 476 с.
Т. 19А : Михаила орденъ - Московскій Телеграфъ. - 960 с.
Т. 20 : Московскій Университетъ - Наказанія исправительныя. - 480 с.
Т. 20А : Наказный атаман - Неясыти. - 960 с.
Т. 21 : Небелунги - Нэффцеръ. - 480 с.
Т. 21А : Нэшвилль - Опацкій. - 957 с.
Т. 22 : Опека - Оутсайдеръ. - 480 с.
Т. 22А : Оуэнъ - Патентъ о поединкахъ. - 960 с.
Т. 23 : Патенты на изобретенія - Петропавловскій. - 474 с.
Т. 23А : Петропавловскій - Поватажное. - 958 с.
Т. 24 : Повелительное наклоненіе - Полярныя координаты. - 474 с.
Т. 24А : Полярныя сіянія - Прая. - 958 с.
Т. 25 : Праяга - Просрочка отпуска. - 478 с.
Т. 25А : Простатитъ - Работный домъ. - 958 с.
Т. 26 : Рабочая книжка - Революція. - 480 с.
Т. 26А : Резонансъ и резонаторы - Роза ди-Тиволи. - 960 с.
Т. 27 : Розавенъ - Репа. - 480 с.
Т. 27А : Репина - Рясское и Россія. - 556 с.
Т. 28 : Россія и С - Саварна. - 898 с.
Т. 28А : Саварни - Сахаронъ. - 496 с.
Т. 29 : Сахаръ - Семь мудрецовъ. - 468 с.
Т. 29А : Семь озеръ - Симфонія. - 954 с.
Т. 30 : Симъ - Слюзка. - 480 с.
Т. 30А : Слюзъ - Софія Палеологъ. - 960 с.
Т. 31 : Софія - Статика. - 472 с.
Т. 31А : Статика - Судоустройство. - 954 с.
Т. 32 : Судоходные сборы - Таицы. - 480 с.
Т. 32А : Тай - Термиты. - 960 с.
Т. 33 : Термическія ощущенія - Томбази. - 478 с.
Т. 33А : Томбигби - Трульскій соборъ. - 960 с.
Т. 34 : Трумпъ - Углеродистый кальцій. - 482 с.
Т. 34А : Углеродъ - Усиліе. - 960 с.
Т. 35 : Усинскій пограничный округъ - Фенолъ. - 476 с.
Т. 35А : Фенолы - Финляндія. - 960 с.
Т. 36 : Финляндія - Франконія. - 1-478 с.
Т. 36А : Франконская династія - Хаки. - 479 - 956 с.
Т. 37 : Хакимъ - Ходоровъ. - 478 с.
Т. 37А : Ходскій - Цензура. - 962 с.
Т. 38 : Цензурный Комитетъ - Человекъ. - 482 с.
Т. 38А : Человекъ - Чугуевскій полкъ. - 960 с.
Т. 39 : Чугуевъ - Шенъ. - 480 с.
Т. 39А : Шенье - Шуйскій монастырь. - 960 с.
Т. 40 : Шуйское - Электровозбудимость. - 468 с.
Т. 40А : Электровозбудительная сила - Эрготинъ. - 954 с.
Т. 41 : Эрданъ - Яйценошеніе. - 576 с.
Т. 41А : Яйцепроводъ - V. - 955 c.
Дополнительный томъ 1 : Аа - Вяхирь. - 478 с.
Дополнительный том 1А : Гаагская конференція - Кочубей. - 956 с.
Дополнительный томъ 2 : Кошбухъ - Прусикъ. - 480 с.
Дополнительный томъ 2 : Пруссія - Фома. Россія. - 934 с.
Выпущена акционерным издательским обществом Ф. А. Брокгауз — И. А. Ефрон (Петербург, 1890—1907, 82 основных и 4 дополнительных тома; первые 8 томов под редакцией И. Е. Андриевского, остальные — под редакцией К. К. Арсеньева и Ф. Ф. Петрушевского). В 1899—1902 годах выпускался «Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона» (в 3-х томах) и в 1907—1909 второе издание в 4-х томах. В 1911—1916 выпускался «Новый энциклопедический словарь» (вышло 29 томов из намеченных 48). Энциклопедия содержит 121 240 статей, 7 800 иллюстраций, 235 карт. Первоначально энциклопедия предполагалась как перевод немецкого «Conversations-Lexicon» с небольшой адаптацией для русской публики. Однако такой подход не оправдал себя, и первые тома вызвали массу претензий. К тому же общее руководство изданием оставляло желать лучшего. Новый период в истории энциклопедии начался с приглашения в состав редакции многих выдающихся ученых и философов того времени: Д. И. Менделеева, Вл. С. Соловьева, С. А. Венгерова, А. Н. Бекетова, А. И. Воейкова и многих других. С этого момента «Conversations-Lexicon» отходит на второй план и основное место уделяется самостоятельным статьям, особенно по всем вопросам, относящимся к России, её истории, культуре, географии. Вытеснение переводных статей оригинальными, появление новых авторов сказалось на самом характере издания: из тривиальной энциклопедии оно превратилось в собрание новейших достижений и открытий во всех областях науки и техники. Читая статью о периодической системе химических элементов, недоумеваешь, почему нет ни слова о Д. И. Менделееве, и, только дочитав до конца, узнаёшь, что такая несправедливость по отношению к великому химику допущена им самим. Ещё одно немаловажное достоинство энциклопедии — свободная манера изложения. Элементы беллетристики встречаются не только в биографических статьях, многие из которых читаются как захватывающие рассказы, но и в научных. Во многом такая раскованность в подаче материала — тоже следствие привлечения к написанию статей виднейших учёных того времени, ведь, как известно, наиболее доходчиво что-либо объяснить может только тот, кто сам свободно ориентируется в данной области. К тому же тогда не было принято редактировать статьи, «причёсывая» их под одну гребенку, и авторский стиль оставался нетронутым. На сегодня Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона является общественным достоянием: хотя в научно-техническом плане энциклопедия уже сильно устарела, многие её статьи по-прежнему представляют исключительную историческую ценность.
Кл.слова:
культура -- філософія -- географія -- мистецтво
|
| Тип видання: підручник | |
|
7. |
Китаев, Валентин Евгеньевич. Расчет источников электропитания устройств связи [Електронний ресурс] / В. Е. Китаев, А. А. Бокуняев, М. Ф. Колканов. - М. : Радио и связь, 1993. - 232 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Изложена методика расчета основных элементов электропитающих устройств: трансформаторов, выпрямителей, фильтров, стабилизаторов и преобразователей разного типа. Рассмотрены вопросы электроснабжения предприятий электросвязи, типовые системы электропитания и расчет их надежности. Показаны тенденции развития систем и устройств электропитания, вопросы миниатюризации. Приведены примеры расчета источников электропитания. В приложении даны справочные данные по элементной базе источников и систем электропитания. Для студентов институтов связи, также может быть полезна инженерам, занимающимся проектированием источников электропитания. Допущено Министерством связи РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Автоматическая электросвязь", "Многоканальная электросвязь", "Радиосвязь, радиовещание и телевидение".
Кл.слова: техніка
| | Тип видання: довідник | | |
8. |
Бориско, Наталья Федоровна. Бизнес-курс немецкого языка [Електронний ресурс] : словарь-справочник / Н. Ф. Бориско. - 5-е изд.. - К. : Логос, 2002. - 352 с.. - (Вас ждёт успех!)
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Книга рассчитана на широкий круг изучающих немецкий язык в вузе, на курсах или самостоятельно. Курс состоит из 10 уроков, каждый из которых включает основной текст-полилог, словарь-минимум, лингвокоммерческий комментарий с иллюстративным материалом, лингвострановедческий и грамматический комментарий, а также тексты для чтения с новейшей всесторонней информацией о ФРГ и упражнения. Пособие построено на основе принципов интенсивного обучения (Г.А.Китайгородская) и позволяет обучающимся в относительно короткие сроки овладеть основами делового общения в устных и письменных формах в типичных ситуациях.
Кл.слова: ділова мова -- граматика -- лексика
| | Тип видання: підручник | | |
9. |
Лебланк, Д. -А. Linux для "чайников" [Електронний ресурс] / Д.-А. Лебланк, М. Хоуг, Э. Бломквист. - 4-е изд.. - М. : Вильямс, 2003. - 336 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Всего за несколько лет операционная система Linux прошла путь от странноватой причуды "не для средних умов" до надежного решения для солидных корпоративных систем. То, что раньше рассматривалось не иначе как "гадкий утенок в семье программного обеспечения", теперь активно продвигается такими китами высоких технологий, как IBМ, Hewlett-Packard, Motorola и Intel. Хотя на первый взгляд может показаться, что для работы с Linux нужны годы тренировок, глубокие научные познания в области компьютеров и постоянное обучение, на самом деле это не так! Если вы хотите научиться работать с Linux, но не знаете, с чего начать, эта книга — именно то, что вам нужно. Книга предназначена для начинающих пользователей.
Кл.слова: програмне забезпечення
| | Тип видання: довідник | | |
10. |
Школьная программа в таблицах и формулах. Большой универсальный справочник [Електронний ресурс]. - М. : Дрофа, 1998. - 640 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Школьный справочник, в котором представлен весь теоретический материал по предметам школьного курса. Все данные представлены в табличном виде, что позволяет наглядно представить основные положения школьной программы, способствует формированию и развитию мыслительных навыков, навыков логического мышления. Можно так же использовать как шпаргалку. Справочник адресован учащимся общеобразовательных учреждений, абитуриентам, учителям и родителям.
Кл.слова: російська мова -- історія -- математика -- фізика -- біологія -- хімія -- англійська мова -- географія
| | Тип видання: енциклопедія | | |
11. |
Духовная культура Китая [Електронний ресурс] : в 5 т. / гл. ред. М. Л. Титаренко. - М. : Восточная литература, 2006-2009
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Т. 1 : Философия. - 2006. - 727 с. Т. 2 : Мифология. Религия. - 2007. - 869 с. Т. 3 : Литература. Язык и письменность. - 2008. - 855 с. Т. 4 : Историческая мысль. Политическая и правовая культура.. - 2009. - 935 с. Т. 5 : Наука, техническая и военная мысль, здравоохранение и образование.. - 2009 с.. - 1087 с.
Самое подробное из существующих на русском языке энциклопедических изданий, посвященных китайской цивилизации (общий объём 620 учётно-издательских листов). Подготовлено коллективом авторов из всех основных востоковедных центров России (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Улан-Удэ, Владивосток) под эгидой Института Дальнего Востока РАН и опубликована издательством «Восточная литература» в шести томах в 2006—2010 годах.
Кл.слова: Китай -- китайська культура
| | Тип видання: довідник | | |
12. |
Восточный дневник дизайнера. [Електронний ресурс] : искусство интерьеров в культурах разных стран.. - [Б. м. : б. в.]. - 221 с.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Речь идет о стилях мебели и стилях жизни, а также о неизбежной эклектике, которая не мешает жить красиво, если дизайнеры по интерьеру талантливо воплощают наши эксклюзивные фантазии. Все десять разделов книги отмечены тропическим колоритом и этническими мотивами многоликого Востока. Читатель увидит немало талантливых работ, по-новому трактующих этнику, тенденции минимализма, формы ар деко и, конечно, колониальный стиль в интерьере - великолепный результат синтеза восточной и европейской культур. Сегодня различные вариации этого стиля вновь на волне популярности. Книга написана для тех, кого влекут краски, ароматы и философская символика Востока, кто склонен сочетать экзотику с европейским комфортом. Индия, Китай, Япония, Таиланд, Филиппины, Индонезия, Мьянма... Каждая страна узнаваема в любом предмете, изготовленном руками ее удивительных мастеров, а также в оформлении жилых помещений, отелей, офисов, фешенебельных террас, открытых тропическим бризам. Экологически чистая мебель, изготовленная терпеливыми восточными руками, украшает жизнь и вкусно пахнет природой. Своей экзотичностью она обязана тропическим деревьям, кустам, водорослям, каучуковой смоле, ракушкам, гнездам термитов и другим дарам моря и джунглей. Современные интерьеры в восточном духе могут совмещать предметы, нацеливающие на деловую и творческую активность, с вещами, позволяющими расслабиться и насладиться достигнутым. Великие мастера и начинающие дизайнеры всего мира устремляют взоры на Восток, черпая там энергию и вдохновение в поисках стиля, который как никакой другой создает ощущение открытости и свободы. Книга повествует именно об этом и адресована дизайнерам, художникам, работникам салонов и галерей, специалистам по мебели и просто людям - всем, кто заинтересованно формирует пространство жизни!
Кл.слова: інтер'єр
| | Тип видання: енциклопедія | | |
13. |
Энциклопедический словарь юного географа-краеведа [Електронний ресурс] / сост. Г. В. Карпов. - М. : Педагогика, 1981. - 384 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Словарь предназначен школьникам среднего и старшего возраста — юным географам-краеведам, членам школьных краеведческих кружков, обществ охраны природы и всем тем, кто изучает природу и хозяйство своего края. Задача словаря — вооружить читателя не только теоретическими знаниями, но и привить учащимся любовь к природе своего края, бережному и хозяйственному ее использованию. Словарь может быть использован для профориентации учеников средней школы. Читатели найдут в словаре много практических советов, необходимых юному географу-краеведу: как подготовиться к походу, как разбить походный лагерь, как описать рельеф своего края, изучить его минералы и горные породы, измерить высоту снежного покрова, определить погоду по местным признакам, изучить промышленность своего края и др. Словарь иллюстрирован рисунками, картами, цветными фотографиями.
Кл.слова: географія -- топографія -- рідний край -- краєзнавство
| | Тип видання: науково-популярне видання | | |
14. |
|
Зенгер, Харро, фон . Стратагемы. О китайском искусстве жить и выживать [Електронний ресурс] : пер. с нем. : в 2 т. / Х. фон Зенгер. - М. : Эксмо, 2004. - 959 с.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Понятие «стратагема» (по-китайски: чжимоу, моулюе, цэлюе, фанлюе) означает стратегический план, в котором для противника заключена какая-либо ловушка или хитрость. «Чжимоу», например, одновременно означает и сообразительность, и изобретательность, и находчивость. Стратагемность зародилась в глубокой древности и была связана с приемами военной и дипломатической борьбы. Стратагемы составляли не только полководцы. Политические учителя и наставники царей были искусны и в управлении гражданским обществом, и в дипломатии. Все, что требовало выигрыша в политической борьбе, нуждалось, по их убеждению, в стратагемном оснащении. Дипломатические стратагемы представляли собой нацеленные на решение крупной внешнеполитической задачи планы, рассчитанные на длительный период и отвечающие национальным и государственным интересам. Стратагемная дипломатия черпала средства и методы не в принципах, нормах и обычаях международного права, а в теории военного искусства, носящей тотальный характер и утверждающей, что цель оправдывает средства
Кл.слова: соціум -- поведінка -- маніпуляція
| | Тип видання: наукове видання | | |
15. |
Элиаде, Мирча. История веры и религиозных идей [Електронний ресурс] : в 3 т. : пер. с фр. / М. Элиаде. - М. : Критерион, 2002
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Т.1 : От каменного века до элевсинских мистерий. - 464 с. Т. 1 : От каменного века до элевсинских мистерий Т. 1 : От каменного века до элевсинских мистерий Т.2. : От Гаутамы Будды до триумфа христианства.. - 512 с. Т. 2 : От Гаутамы Будды до триумфа христианства Т. 2 : От Гаутамы Будды до триумфа христианства Т. 3 : От Магомета до Реформации. - 352 с. Т. 3 : От Магомета до Реформации Т. 3 : От Магомета до Реформации
Последний трехтомный труд румынского философа и писателя Мирчи Элиаде (1907-1986) подводит итоги всей его жизни в науке. Первый том охватывает историю религиозных воззрений человечества, начиная с каменного века и кончая элевсинскими мистериями. Второй том «Истории веры и религиозных идей» посвящен, пожалуй, самому драматическому и важному периоду в мировой истории религий. Его заголовок — «От Гаутамы Будды до триумфа христианства» — естественно, не охватывает экуменической широты того материала, который изложен в книге: древний Китай и эллинистический Египет, европейские варвары (кельты и германцы) и иранский дуализм — в пятнадцати главах второго тома, кажется, уместилось все богатство религиозного развития Старого Света. Третий том, следуя обозначенной тематике, включает также дополнительные главы по религиям древней Евразии, Тибета, по магии, алхимии и герметической традиции.
Кл.слова: історія релігії -- християнство -- буддизм -- окультизм -- алхімія -- герметизм
| | Тип видання: наукове видання | | |
16. |
Кусто, Жак-Ив. Могучий властелин морей [Електронний ресурс] : пер. с англ. / Ж. -И. Кусто, Ф. Диоле. - М. : Мысль, 1977. - 96 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
В новой книге Жака-Ива Кусто и Филиппа Диоле продолжается рассказ о ярком, богатом мире Индийского, Атлантического и Тихого океанов, об интереснейших наблюдениях над китами в их родной среде.
Кл.слова: тварини -- океан
| | Тип видання: енциклопедія | | |
17. |
Страны мира [Електронний ресурс] : cправочник для эрудитов и путешественников / Коллектив. - Х. : Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2005. - 160 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
В этой книге рассказано о 193 государствах, по сути, представлен весь мир во всем его многообразии. Но поскольку нельзя объять необъятное, авторы из всего обилия данных о той или иной стране выбрали только самую главную информацию, структурировав ее по разделам, включающим: официальное название государства и объяснение его географического названия, описание географического положения территории и ее административного деления, статданные о площади и населении страны (в том числе и по этническому составу и религиозной принадлежности), сведения о политическом устройстве (форма правления, глава государства, высшие законодательные и исполнительные органы), названия столиц и крупных городов. Приводятся также данные о климате, отмечаются главные достопримечательности и туристские объекты. Особый интерес для путешественников представляет познавательная информация об обычаях, традициях и правилах поведения в той или иной стране. Согласитесь, что все это, вплоть до знания валюты страны и общепринятых размеров чаевых, может значительно снизить языковый барьер между вами и жителемлюбого континента. Книга подразделяется на 6 больших разделов, соответствующих крупнейшим частям света, внутри которых статьи располагаются в алфавитном порядке названий стран. Авторами учтены радикальные перемены, произошедшие на политической карте мира за последние годы.
Кл.слова: іноземна держава -- географія -- етнічний склад
| | Тип видання: словник | | |
18. |
Суханов, В. Ф. Китайско-русский тематический словарь [Електронний ресурс] : 3000 наиболее употребительных слов / В. Ф. Суханов. - М. : Экономика, 2001. - 307 с.
Рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Словарь предназначается для изучающих китайский язык, а также может быть использован лицами, владеющими китайским языком при изучении русского языка. Словарь построен по грамматическим категориям и разбит на два раздела - самостоятельные и служебные слова. В словаре имеется два приложения: 1. часто употребляемых вежливых слов и фраз; 2. фонетический указатель.
Кл.слова: слово -- фраза -- переклад
| | Тип видання: енциклопедія | | |
19. |
Worldmark encyclopedia of the nations [Electronic resource] : in 5 vol. / ed. T. L. Gall, J. M. Hobby. - 12th. ed.. - Detroit : Thomson Gale, 2007 Переклад назви: Енциклопедія націй
Рубрики:
Географічні рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Vol. 1 : United Nations. - 413 p. Vol. 2 : Africa. - 781 p. Vol. 3 : Americas. - 589 p. Vol. 4 : Asia & Oceania. - 977 p. Vol. 5 : Europe. - 761 p. World Leaders 2003. - 2004. - 711 p.
Worldmark Encyclopedia of the Nations, 12th Edition, presents easy-to-understand information on 193 countries and dependencies from around the world in 5 volumes. Its 4 country volumes are arranged by global region (Africa, Americas, Asia and Oceania, and Europe) while a United Nations volume focuses on that organization's purposes, principles, and agencies, including the Security Council and Human Rights Commission. Country articles range from 6 to 42 pages and are organized into the following 50 standardized rubrics that allow for easy comparisons across countries: Location, size, and extent; Topography; Climate; Flora and Fauna; Environment; Population; Migration; Ethnic Groups; Languages; Religions; Transportation; History; Government; Political parties; Local government; Judicial system; Armed forces; International cooperation; Economy; Income; Labor; Agriculture; Animal husbandry; Fishing; Forestry; Mining; Energy and power; Industry; Science and technology; Domestic trade; Foreign trade; Balance of payments; Banking and securities; Insurance; Public finance; Taxation; Customs and duties; Foreign investment; Economic development; Social Development; Health; Housing; Education; Libraries and museums; Media; Organizations; Tourism, travel, and recreation; Famous persons; Dependencies; and Bibliography. Each country entry also contains a detailed map, flag, seal, and statistical tables.
Кл.слова: географія -- етнографія -- демографія
| | Тип видання: методичний посібник | | |
20. |
Блюда из китайского ресторана [Електронний ресурс] / ред. А. Ежихина. - М. : Эксмо, 2006. - 32 с.. - (Повар и поваренок)
Рубрики:
Географічні рубрики:
Повний текст доступний у читальних залах НБУВ
Китайская кухня по праву считается одной из самых экзотичных, эстетичных и полезных. Приготовление блюд по китайским рецептам требует не только аккуратности и точности следования описанию, но и вдохновения, которое сродни поэтическому. Повара в Китае – это и художники, и поэты, и травники, и доктора. В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни. Здесь вы также найдёте полезные советы, которые помогут освоить тонкости приготовления изысканных китайских блюд. Эта книга рассчитана на широкий круг читателей, желающих приобщиться к сокровищам китайского кулинарного искусства.
Кл.слова: рецепт -- страва -- кулінарія
| |
| | | | | | | | | | | | | |