Серию `100 великих` продолжает необычная по тематике книга `100 великих казней`. Казни как особое явление в жизни общества существовали с древнейших времен. Авторы - составители поставили перед собой цель рассказать лишь о наиболее известных казнях в истории человечества, расположив из в хронологическом порядке. Среди казненных героев книги - Сократ, Иисус Христос, Савонарола, Колиньи, Мария Стюарт, Равальяк, Степан Разин, Мата Хари, Колчак, Ягода, Ежов, Муссолини, Берия, Чаушеску...

Книга адресована не только диабетикам, но и всем, кто желает по той или иной причине ограничить потребление углеводов и жиров. Для человека, не страдающего диабетом, избыток сладкого и сдобного тоже вреден, так как быстроусвояемые углеводы переходят в жир. Ожирение ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и другим недугам. Лучшая защита от ожирения — физическая активность и здоровая пища, которая может быть очень вкусной даже без сахара и с минимальным количеством жиров. Автор дает ряд полезных советов по питанию и приводит множество рецептов сладких блюд, которые готовятся на сахарозаменителях, с использованием ржаной муки, фруктов и ягод. Пироги, торты, печенье, конфеты, салаты, варенье, компоты и взбитые сливки — все это есть в нашей книге. Прочитав ее, вы убедитесь, что даже человек с сахарным диабетом может не отказываться от лакомств.

Книга английского автора, X.Бейкера, продолжающая серию книг по основам практического садоводства, посвящена технологии выращивания плодовых культур (семечковых, косточковых, ягодных, орехоплодных, винограда и редких культур): планировке участка и размещению различных культур, размножению и посадке растений, уходу за ними, формировке крон, способу защиты растений от низких температур, сбору урожая и хранению его и т. п. Текст сопровождают наглядные иллюстрации. Издание рассчитано на широкий круг садоводов-любителей. .

Книга содержит обширную информацию по общей биологии, ботаники, зоологии, анатомии и физиологии растений, животных и человека, антропологии, палеонтологии, экологии и др. Большое внимание уделяется научным проблемам биологии. Наряду с традиционными биологическими науками в энциклопедии широко представлены относительно "молодые", быстро развивающиеся научные направления - цитология, молекулярная биология, биохимия, генетика, иммунология и др. Дополнительная информация научного характера содержится в статьях об ученых, внесших весомый вклад в развитие биологии. Составители энциклопедии хотели, чтобы она была максимально полезной и интересной, поэтому содержащаяся в ней информация выходит за рамки не только школьной программы, но и классической биологии. В книгу включены статьи медицинской тематики, в которых описываются болезни детского и подросткового возраста, их профилактика и лечение; даются советы по оказанию первой помощи при различных травмах, отравлениях и т.п.; освещаются вопросы, касающиеся здорового образа жизни, личной гигиены и т.п. Имеются также статьи о домашних питомцах (кошках, собаках, аквариумных рыбах), дающие общее представление об отдельных породах. Многих заинтересуют статьи о грибах, лесных ягодах, лекарственных растениях, полевых, овощных, плодовых, цветочных (в т.ч. комнатных) культурах, сорных растениях и др.

В книге собраны проверенные народным опытом рецепты, которые помогут не только укрепить иммунитет и сохранить здоровье, но и излечиться от многих распространенных заболеваний с помощью клюквы, брусники и черники. Также в книге содержатся сведения о правильной заготовке лекарственного сырья и другие полезные советы по использованию ягод в лечебных и иных целях

Современная калланетика — это серия непродолжительных, спокойных, четких движений, которые при последовательном выполнении смогут быстро укрепить ваши бедра, ягодицы, живот, подтянуть грудь, укрепить руки и придать соответствующую форму всему вашему телу, при этом впечатляюще улучшив осанку. В книге даны четкие и ясные указания к выполнению каждого движения этих уникальных и высокоэффективных упражнений.

Справочник содержит рекомендации, как правильно распланировать участок, где и как разместить солнцелюбивые плодово-ягодные, овощные и виноградные растения. Даются рекомендации по выращиванию собственных саженцев, посадке и формированию деревьев и виноградного куста. Книга рассказывает, как произвести грамотную обрезку, правильно нагрузить куст, исправить ошибки, допущенные в агротехнике, и использовать факторы, позволяющие получать стабильные урожаи. Из нее можно узнать, как избежать прогрессирующих в последние годы грибных заболеваний, не допустить повреждения ветвей и лозы вредителями и опасными карантинными объектами. В книге приведено много табличного материала, список районированных и перспективных сортов, перечень разрешенных препаратов и помесячные агротехнические календари по защите растений от вредителей и болезней. Справочник рассчитан на широкий круг читателей - садоводов-любителей.

На основе обобщения отечественного опыта отработки конструкций крупногабаритных ракетных двигателей на твердом топливе (РДТТ) представлены современные методики измерений режимных параметров работы РДТТ, приведены данные по первичным преобразователям, каналам регистрации и обработки результатов экспериментов. Изложены алгоритмы функционирования автоматизированных комплексов проведения и регистрации результатов огневых стендовых испытаний. Рассмотрены принципы проведения, особенности и результаты огневых испытаний крупногабаритных РДТТ, оснащенных органами управления. Сформулированы практические рекомендации по обеспечению заданной точности регистрации и обработки регистрируемой информации. В монографии использованы результаты научных исследований, проведенных в МГТУ им. Н. Э. Баумана. Для инженеров, работающих в области ракетно-космической техники. Может быть полезна преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам старших курсов.

Настоящий альбом, выпущенный Издательством Министерства сельского хозяйства РСФСР, содержит 80 красочных иллюстраций важнейших медоносных растений. В него включены зерновые, кормовые, масличные, овощные, плодово-ягодные, луговые, лесные, декоративные медоносы, а также разнотравье и медоносы, специально высеваемые для пчел в севообороте и на припаечных участках. Каждый из красочных рисунков сопровождается ботаническим и производственным описанием медоноса с указанием районов его распространения. Альбом предназначен для заведующих пасеками, пчеловодов, колхозных и совхозных агрономов, а также для слушателей курсов пчеловодства.

Сборник практических рекомендаций, в котором старательно и подробно изложены многочисленные способы и приемы сохранения и переработки плодов и ягод без сахара. Обобщен обширный материал. Вторая глава сборника посвящена приготовлению сахара в домашних условиях.

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства “Аркаим”. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией и информацией о времени приготовления блюда.

Фрукты и ягоды — это настоящая кладовая витаминов и питательных веществ. В предлагаемой книге подробно описаны самые разные способы домашнего консервирования, приведены лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варенья и про- чего с учетом особенностей каждого вида плодов. Воспользуясь советами и рецептами этой книги, ароматы и вкус лета и осени будут с вами всю зиму.

Книга рассказывает об истории применения, исследовании биохимического состава, использовании в мировой медицинской практике важнейших дикорастущих и культивируемых плодовых и ягодных растений. В популярной форме охарактеризован биохимический состав, определяющий целебную силу и применение в рациональном питании, для профилактики и лечения некоторых заболеваний, в косметике и диетологи более 130 видов плодово-ягодных растений. Приведены наиболее распространенные рецепты приготовления безалкогольных напитков — морсов, коктейлей, кваса из плодово-ягодных растений.

В книге описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, переработки вторичных продуктов виноделия, производства виноматериалов и вин, фасования вин и упаковывания готовой продукции. Конструкции отраслевого оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения в этой области науки и техники, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Содержание книги соответствует содержанию дисциплины Технологическое оборудование винодельческих предприятий ГОС ВПО по специальностям "170600 Машины и аппараты пищевых производств" (направление подготовки дипломированного специалиста 2655800 Пищевая инженерия") и "270500 Технология бродильных производств и виноделие" (специализация "270502 Технология вина и других продуктов из винограда") (направление подготовки дипломированного специалиста "655600 Производство продуктов питания из растительного сырья"). Книга Технологическое оборудование винодельческих предприятий 3-е изд рекомендована Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по соответствующим специальностям.