Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>A=Малюк Л$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 13
Представлено документи з 1 до 13
|
1. | ВА854566 Інноваційні напрямки розвитку міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи [Текст] : колект. монографія / [В. О. Бабенко та ін.] ; за заг. ред. Н. І. Данько, В. О. Бабенко ; Харків. нац. ун-т ім. В. Н. Каразіна. - Харків : ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2021. - 362 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-966-285-715-3Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Бабенко, Віталіна Олексіївна; Білецька, Яна Олександрівна; Біловодська, Олена Анатоліївна; Варипаєв, Олексій Михайлович; Варипаєва, Людмила Миронівна; Горєлков, Дмитро Вікторович; Данько, Наталія Іванівна; Довгаль, Георгій Володимирович; Довгаль, Олена Андріївна; Іванченко, Надія Олександрівна; Малюк, Людмила Петрівна; Некос, Алла Наумівна; Подлєпіна, Поліна Олександрівна; Походенко, Борис Олексійович; Пушко, Ольга Олександрівна; Радченко, Анна Едуардівна; Решетняк, Олена Іванівна; Соколовська, Олена Олександрівна; Строкович, Ганна Віталіївна; Терешкін, Олег Георгійович; Червоний, Віталій Миколайович; Чубукова, Ольга Юріївна; Чуйко, Андрій Миколайович; Шуліка, Борис Олександрович; Данько, Наталія Іванівна (ред.); Бабенко, Віталіна Олексіївна (ред.); Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
Видання зберігається у :
Основний фонд Універсальний підсобний фонд
| 2. | ВА828573 Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії [Текст] : навч. посіб. / [Т. В. Капліна та ін.] ; Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ), Каф. готельно-ресторан. та курорт. справи. - Полтава : ПУЕТ, 2018. - 356, [1] с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 321-329. - 300 прим. - ISBN 978-966-184-323-2Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Капліна, Тетяна Вікторівна; Столярчук, Валентина Миколаївна; Малюк, Людмила Петрівна; Капліна, А. С.; "Полтавський університет економіки і торгівлі", вищий навчальний заклад Укоопспілки. Кафедра готельно-ресторанної та курортної справи
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 3. | ВА736931 Концептуальні принципи формування стандартів сервісу в ресторанному бізнесі [Текст] : монографія / [Л. П. Малюк та ін.] ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : [ХДУХТ], 2011. - 72 с. : рис. - Бібліогр.: с. 54-55. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-194-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Малюк, Людмила Петрівна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Усіна, А. І.; Давидова, О. Ю.; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 4. | ВА806668 Малюк, Людмила Петрівна. Безпека послуг у готельному і ресторанному бізнесі [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Малюк, Л. М. Варипаєва ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2015. - 125 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 123-125. - 30 прим. - ISBN 978-966-405-393-5Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Варипаєва, Людмила Миронівна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 5. | ВА802396 Малюк, Людмила Петрівна. Організація ресторанного господарства [Текст] : підручник / Л. П. Малюк, Н. В. Полстяна, О. Ю. Давидова ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : Лідер, 2016. - 487 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 484-487. - 300 прим. - ISBN 978-966-2732-49-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Полстяна, Надія Володимирівна; Давидова, Оксана Юріївна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд Універсальний підсобний фонд
| 6. | ВА758613 Малюк, Людмила Петрівна. Сервісологія [Текст] : підручник / Л. П. Малюк, О. М. Варипаєв ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2011. - 255 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 252-255. - 550 прим. - ISBN 978-966-405-238-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Варипаєв, Олексій Михайлович; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 7. | ВА784026 Малюк, Людмила Петрівна. Стандартизація, сертифікація і метрологія [Текст] : конспект лекцій : навч. посіб. / [Малюк Л. П., Терешкін О. Г.] ; Харків. держ. ун-т харчування і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 174 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 171-174. - 50 прим. - ISBN 978-966-405-299-0 Авт. на тит. арк. не зазнач.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Терешкін, Олег Георгійович; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 8. | РА292804 Малюк, Людмила Петрівна. Теоретичне та експериментальне обгрунтування технології напівфабрикатів багатофункціонального призначення з рослинної сировини [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.16 / Малюк Людмила Петрівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1995. - 32 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Харківська державна академія технології та організації харчування
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 9. | ВА789294 Малюк, Людмила Петрівна. Технології продуктів харчування з підвищеним вмістом біологічно активних речовин на основі плодів та ягід [Текст] : монографія / Л. П. Малюк, Н. Ю. Балацька, А. А. Дубініна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 178 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 158-178. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-348-5Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Балацька, Наталя Юріївна; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 10. | ВА789293 Організація обслуговування напоями [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Малюк [та ін.]. - Харків : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2014. - 223 с. : іл., табл. - Бібліогр.: с. 191-192. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-336-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Малюк, Людмила Петрівна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Калєнік, Ксенія Володимирівна; Федак, Вікторія Ігорівна
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 11. | ВА786352 Особливості хімічного складу білих коренеплодів різних господарсько-ботанічних сортів [Текст] : монографія / [Л. П. Малюк та ін.] ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 124 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 100-124. - 150 прим. - ISBN 978-966-405-319-5Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Малюк, Людмила Петрівна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Т. М.; Круглова, О. С.; Хоменко, О. О.; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 12. | ВА789376 Технологія напоїв [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Малюк [та ін.]. - Харків : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2014. - 207 с. : кольор. іл., табл. - Бібліогр.: с. 201-202. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-333-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Малюк, Людмила Петрівна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Варипаєва, Людмила Миронівна
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 13. | ВС44425 Токсичні речовини у харчових продуктах та методи їх визначення [Текст] : підручник для студ. ВНЗ / А. А. Дубініна [та ін.] ; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - К. : Професіонал, 2007. - 375 с.: табл. - Бібліогр.: с. 371-375. - ISBN 978-966-370-054-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Дубініна, А. А.; Малюк, Л. П.; Селютіна, Г. А.; Шапорова, Т. М.; Кононенко, Л. В.; Науменко, В. А.; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|