Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (8)
Пошуковий запит: (<.>U=Л813<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
1.
ДС48062
Мазуренко, Олександр Григорович.
Розробка теоретичних основ і впровадження енергозберігаючих процесів теплової та електричної обробки харчових продуктів [Текст] : дис...д-ра техн. наук: 05.18.12 / Мазуренко Олександр Григорович ; Український ун-т харчових технологій. - К., 1994. - 462 л.

Рубрикатор НБУВ:
 Л813 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Український університет харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА719836

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] : монографія / Т. Ю. Суткович [та ін.] ; ред. В. Я. Плахотін ; Укоопспілка, Полтавський ун-т споживчої кооперації України. Кафедра технології та організації харчових виробництв. - Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. - 149 с.: рис., табл. - Бібліогр.: в кінці розділів. - ISBN 978-966-184-057-6

Рубрикатор НБУВ:
 Л813 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Суткович, Тетяна Юліанівна; Безусов, Анатолій Тимофійович; Плахотін, Валентин Якович; Хомич, Галина Панасівна; Наконечна, Юлія Григорівна; Плахотін, Валентин Якович (ред.); Укоопспілка; Полтавський університет споживчої кооперації України. Кафедра технології та організації харчових виробництв

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА437232
Зиков, Олександр Вікторович.
Удосконалення теплотехнологій харчових виробництв на основі систем термотрансформації, теплоутилізації та принципів адресної доставки енергії [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Зиков Олександр Вікторович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2018. - 44 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л813 
УДК:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА867325

Наукові основи ефекту індукованого тепломасообміну [Текст] : монографія / А. О. Пак [та ін.] ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : Міська друкарня, 2023. - 143 с. : рис. - Бібліогр.: с. 126-136. - 300 прим. - ISBN 978-617-619-276-3

Рубрикатор НБУВ:
 З312 
 Л813 
УДК:
 664.04 
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Пак, Андрій Олегович; Пак, Аліна Володимирівна; Погожих, Микола Іванович; Онищенко, В'ячеслав Миколайович; Сметанкіна, Наталя Володимирівна; Державний біотехнологічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського