Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>IJ=Ж100157<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Харчова наука і технологія
|
Харчова наука і технологія = Food science and technology: наук.-вироб. журн. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса: ОНАХТ, 2007. - Виходить щоквартально. - ISSN 2073-8684 (print). - ISSN 2409-7004 (online) |
Видання індексується Google Scholar ENGLISH
НАДХОДЖЕННЯ:
|
|
|
|
|
|
2016 Т. 10; 1 ; Т. 10; 2 ; Т. 10; 3 ; Т. 10; 4 ; |
2017 Т. 11; 1 ; Т. 11; 2 ; Т. 11; 3 ; Т. 11; 4 ; |
2018 Т. 12; 1 ; Т. 12; 2 ; Т. 12; 3 ; Т. 12; 4 ; |
2019 Т. 13; 1 ; Т. 13; 2 ; Т. 13; 3 ; Т. 13; 4 ; |
2020 Т. 14; 1 ; Т. 14; 2 ; Т. 14; 3 ; Т. 14; 4 ; |
2021 Т. 15; 1 ; Т. 15; 2 ; Т. 15; 3 ; Т. 15; 4 ; |
2022 Т. 16; 1 ; Т. 16; 2 ; Т. 16; 3 ; Т. 16; 4 ; |
Тематика: | харчові технології; нутріціологія, дієтологія, проблеми харчування; біопроцеси, біотехнологія харчових продуктів, БАР; хімія харчових продуктів і матеріалів. Нові види сировини; технологія і безпека продуктів харчування; процеси, обладнання, автоматизація харчових виробництв; екологія і охорона навколишнього середовища парфумерно-косметичні продукти: інгредієнти, рецептури, інновації та технологі; хімічні технології та інженерія; біотехнології та біоінженерія | Засновники: | Одеська національна академія харчових технологій | Рік заснування: | 2007 | Реєтраційний документ: | КВ № 12578-1462ПР від 16.05.2007 р. | Реєстрація у ДАК України: | Постанова №1-05/3 від 14.04.2010 р., Наказ № 612 від 07.05.2019 р. | Галузь знань: | 05 - Технічні науки | Спеціальність: | 161 - Хімічні технології та інженерія162 - Біотехнології та біоінженерія181 - Харчові технології | Головний редактор: | Єгоров Богдан Вікторович (д-р техн. наук, проф.) | Заступники головного редактора: | Поварова Наталя Миколаївна (канд. техн. наук, доц.), Ткаченко Наталія Андріївна (д-р техн. наук, проф.) | Відповідальні секретарі: | Капустян А. І. (д-р техн. наук, доц.) | Редколегія: | Алексієва І. (д-р техн. наук, проф. (Болгарія)), Безусов А. Т. (д-р техн. наук, проф.), Бурдо А. К. (д-р техн. наук, проф.), Верхівкер Я. Г. (д-р техн. наук, проф.), Віннікова Л. Г. (д-р техн. наук, проф.), Драгоєв С. Г. (д-р техн. наук, проф. (Болгарія)), Дюрагіц О. (д-р (Сербія)), Д’яконова А. К. (д-р техн. наук, проф.), Еланідзе Л. Д. (д-р, проф. (Грузія)), Іоргачова К. Г. (д-р техн. наук, проф.), Капрельянц Л. В. (д-р техн. наук, проф.), Коваленко О. О. (д-р техн. наук, старш. наук. співроб.), Крусір Г. В. (д-р техн. наук, проф.), Лаллєманд П. (проф. (Франція)), Марінов М. (проф. (Болгарія)), Мардар М. Р. (д-р техн. наук, проф.), Марцин К. (д-р, доц. (Польща)), Некрасов П. О. (д-р техн. наук, проф.), Нікіпєлова О. М. (д-р хім. наук, проф.), Ніколенко М. В. (д-р техн. наук, проф.), Пилипенко Л. М. (д-р техн. наук, проф.), Сарібєкова Д. Г. (д-р техн. наук, проф.), Сурай П. (д-р біол. наук, проф. (Угорщина)), Тележенко Л. М. (д-р техн. наук, проф.), Ткаченко О. Б. (д-р техн. наук, доц.), Хотіварі А. В. (канд. техн. наук (Грузія)), Черно Н. К. (д-р техн. наук, проф.), Чесоніене Л. (д-р техн. наук, проф. (Литва)), Чигиринець О. Е. (д-р техн. наук, проф.) | Технічний редактор: | Турецький В. О. | Інтернет: | | Наукометричні та реферативні бази даних: | | | вул Канатна, 112, А-140, м. Одеса, 65039, Україна | | fst.journal@ukr.net | | +38 (048) 712-42-52 |
|
|