Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (5)
Пошуковий запит: (<.>U=Л782 я73<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5
1.
ВА661811
Тищенко, Євгенія Василівна.
Харчові жири [Текст] : підручник / Є. В. Тищенко, П. Х. Пономарьов ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - 2.вид., доп. і перероб. - К. : КНТЕУ, 2005. - 227 с.: табл., рис. - (Серія "Товарознавство"). - Бібліогр.: с. 220-222. - ISBN 966-629-151-7

Рубрикатор НБУВ:
 Л782 я73 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла 


Дод. точки доступу:
Пономарьов, Петро Хомович; Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА757788

Технологія модифікованих жирів [Текст] : навч. посіб. для студ. спец. 7.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" / [Ф. Ф. Гладкий та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х. : Підручник НТУ "ХПІ", 2012. - 199 с. + 5 арк. рис. - Бібліогр.: с. 197-199. - 500, 1-й з-д 1-50 прим. - ISBN 978-966-2426-56-4

Рубрикатор НБУВ:
 Л782 я73 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла 


Дод. точки доступу:
Гладкий, Федір Федорович; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Демидов, Ігор Миколайович; Некрасов, П. О.; Півень, О. М.; "Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА777768
Тищенко, Євгенія Василівна.
Харчові жири [Текст] : підруч. для студентів ВНЗ / Є. В. Тищенко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - 3-тє вид., перероб. та допов. - Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013. - 267 с. : рис., табл. - (Серія "Товарознавство"). - Бібліогр.: с. 261-263. - 300 прим. - ISBN 978-966-629-623-1

Рубрикатор НБУВ:
 Л782 я73 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла 


Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА779156

Технологія модифікованих жирів [Текст] : навч. посіб. для судентів ВНЗ / [Ф. Ф. Гладкий та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - 2-ге вид., переробл. - Харків : Підручник НТУ "ХПІ", 2014. - 202 с. : рис., табл. + 5 арк. дод. - Бібліогр.: с. 199-202. - 500 (1-й з-д 1-200) прим. - ISBN 978-617-687-002-9

Рубрикатор НБУВ:
 Л782 я73 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла 


Дод. точки доступу:
Гладкий, Федір Федорович; Тимченко, Валентина Кузьмівна; Демидов, Ігор Миколайович; Некрасов, П. О.; Півень, О. М.; Федякіна, З. П.; "Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
ВА867569

Харчові техології: особливості виготовлення й оцінки якості рослинних жирів та цукру [Текст] : навч. посіб. / [уклад.: А. В. Сачко, О. В. Сема, М. М. Воробець] ; Чернівец. нац. ун-т ім. Юрія Федьковича. - Чернівці : ЧНУ : Рута, 2023. - 171 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-966-423-787-8

Рубрикатор НБУВ:
 Л782 я73 
 Л84 я73 
УДК:
 665.3(075.8) 
 664.1(075.8) 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла 
 Цукрове виробництво 


Дод. точки доступу:
Сачко, Анастасія Валеріївна (уклад.); Сема, Оксана Василівна (уклад.); Воробець, Марія Михайлівна (уклад.); Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського