Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (2)
Пошуковий запит: (<.>U=У9(4УКР)424.14-823.2 я73<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2
1.
ВА717780
   Топольник, Віра Григорівна.
Управління якістю продукції ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник для студ. вищих навч. закл. / В. Г. Топольник ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2007. - 174 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 173. - ISBN 978-966-385-055-9

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:

Географічні рубрики:
  


Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ВА862204

Технологія продукції ресторанного господарства. Контроль якості [Текст] : навч. посіб. / О. В. Сабіров [та ін.] ; Ун-т мит. справи та фінансів. - Дніпро : УМСФ, 2023. - 169 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 167-169. - 100 прим. - ISBN 978-966-328-198-8

Рубрикатор НБУВ:
УДК:
Тематичні рубрики:

Географічні рубрики:


Дод. точки доступу:
Сабіров, Олександр Володимирович; Язіна, Вікторія Анатоліївна; Кучер, Маргарита Миколаївна; Вишнікіна, Олена Вікторівна; Разінькова, Міла Юріївна; Університет митної справи та фінансів (Дніпро)

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського