Досліджено вплив регуляторів росту з цитокініновою й ауксиновою активністю на вміст амінокислот і білка в бульбах сортів картоплі різних екотипів за недостатнього та оптимального водозабезпечення. Встановлено, що пролонгована дія фізіологічно активних полімерів підвищує стійкість, вміст сирого протеїну і білка, а також зменшує пул вільних амінокислот у бульбах картоплі за умов посухи.

Установлено, что обработка растений в фазу бутонизации-цветения водными растворами полистимулинов П-К, П-А-6 и эмистима С индуцирует повышение устойчивости, уменьшение коэффициента транспирации, потерь урожая и сохранение качества клубней ранне- и позднеспелых сортов картофеля в условиях продолжительной засухи. Показано, что при недостаточном водообеспечении более эффективное стресс-протекторное действие на функциональное состояние растений картофеля проявляет полистимулин П-К по сравнению с П-А-6 и эмистимом С.

Проаналізовано сучасний стан і тенденції розвитку технології виробництва картоплі, зокрема, підготовки садивного матеріалу, обробітку грунту, удобрення, садіння, догляду, зрошення, збирання, післязбиральної доробки, зберігання та переробки на картоплепродукти. Висвітлено економічні аспекти виробництва картоплі різного господарського призначення.

Проанализированы современное состояние и тенденции развития технологии производства картофеля, в частности, подготовки посадочного материала, обработки почвы, удобрения, посадки, присмотра, орошения, сбора, послеуборочной доработки, сохранения и переработки на картофелепродукты. Освещены экономические аспекты производства картофеля разного хозяйственного назначения.

Досліджено вплив водного стресу та полістимуліну К (ПК) на вміст амінокислот у листках, урожай та якість бульб картоплі. Встановлено, що за умов посухи відбувається збільшення вмісту вільних форм амінокислот у листках картоплі сорту Доброчин у фазі бутонізації та цвітіння. Доведено, що інтенсифікація синтезу білка в рослинах, оброблених ПК (фази бутонізації і цвітіння), супроводжується зменшенням концентрації вільних форм амінокислот у листках картоплі. Водний стрес призводить до зневоднення та гальмування відтоку амилілятів з листків до атрагуючих органів у рослинах у фазу бутонізації сильніше, ніж у фазу цвітіння, що супроводжується істотнішими втратами врожаю, погіршенням якості бульб картоплі. Обробка рослин синтетичним аналогом цитокініну ПК у фазі бутонізації та цвітіння сприяє оптимізації водного обміну та вмісту амінокислот у листках, а також зменшенню втрат урожаю й покращанню якості бульб картоплі за посушливих умов.

  Скачати повний текст

Описано морфологічні, біохімічні та біологічні властивості картоплі. Висвітлено особливості селекції та насінництва, сортовий склад, біотехнологічні методи в селекції та насінництві. Наведено відомості про хвороби та шкідників картоплі та заходи щодо їх запобігання. Розкрито технологію вирощування бульб у зональному аспекті, приділено увагу механізації технологічних процесів, зберіганню та промисловій переробці бульб.

Описаны морфологические, биохимические и биологические свойства картофеля. Освещены особенности селекции и семеноводства, сортовой состав, биотехнологические методы в селекции и семеноводстве. Даны сведения о болезнях и вредителях картофеля и мероприятиях по их предотвращению. Раскрыта технология выращивания клубней в зональном аспекте, уделено внимание механизации технологических процессов, сохранению и промышленной переработки клубней.

Ендовідеохірургічну уретеролітотомію рекомендовано у таких випадках: конкремент сечоводу більше 12 мм, що розташований нижче нижнього полюсу нирки. Неефективність попередньо застосованої екстракорпоральної дистанційної літотрипсії або уретерореноскопії. Ушивати розріз сечоводу слід максимально герметично. Кращі результати під час накладання безперервного обвивного шва. Встановлення "стента" збільшує тривалість операції та підвищує травматизацію сечоводу в місці розрізу. Тому встановлення "стента" необхідне лише при гнійних пієлоне фритах, що спричинені каменями сечоводу. Ретроперитонеоскопічно зручніше оперувати у разі розташування каменя від верхньої третини сечоводу до рівня гребеня здухвинної кістки. Під час розташування каменя нижче - лапароскопічно.

Наведено приклад діагностики пухлин надниркових залоз (НЗ). Після встановлення діагнозу хворим виконана лапароскопічна адреналектомія. У НЗ діагностовано пухлини як кіркової, так і мозкової речовини (альдостерома 5 випадків, кортикостерома - 4 випадки, феохромоцитома - 5 випадків, гормонально неактивна адренокортикальна аденома - 8 випадків). Післяопераційний період перебігав без ускладнень. Одержаний досвід надає можливість стверджувати, що в наш час медицина дозволяє проводити ранню клініко-лабораторну й інструментальну діагностику пухлин ендокринних залоз. Сучасні технології, насамперед лапароскопічна адреналектомія, дозволяє швидко та безпечно досягти бажаного результату.

Проаналізовано клінічний матеріал з метою визначення ознак, що обумовлювали вибір тактики лікування. Основними критеріями є розміри каменя, ступінь вираженості запалення, функціональний стан нирок, наявність ретенційно-обструктивних змін у верхніх сечових шляхах. Збільшення розмірів каменя збільшує ймовірність застосування відкритих оперативних втручань в порівнянні з екстракорпоральною ударно-хвильовою літотрипсією як монотерапією. Наявність виражених запальних змін зумовлює використання відкритої хірургії як первинної тактики в усуненні даних ускладнень.

Проведено ретроспективний аналіз історій хвороб 375-ти хворих на нефролітіаз, пролікованих за допомогою методу дистанційної літотрипсії. Описано методику виконання літотрипсії, особливості ведення післяопераційного періоду. Проаналізовано співвідношення за статтю, розташування конкремента, частоту виникнення післяопераційного загострення пієлонефриту, відсоток післяопераційних ускладнень, необхідність застосування додаткових процедур (стентування, пункційної нефростомії).

Проаналізовано виконання нефректомій із використанням ендовідеохірургічного доступу. У період із січня 2009 р. по грудень 2010 р. виконано 22 нефректомії. З них 7 операцій із приводу термінального гідронефрозу, 5 операцій із приводу вторинно-зморщеної нирки, 10 операцій із приводу пухлин нирок. Лапароскопічно операцію виконано в 17 випадках, ретроперитонеоскопічно - в п'яти. Інтраопераційні ускладнення у 2 (9 %) випадках, перехід на відкриту операцію також у 2 (9 %) випадках. Середній час операції 150 хв, середня крововтрата 185 мл. Середня тривалість перебування в стаціонарі 6,6 дня. З'ясовано, що перевагами лапароскопічного доступу є мала травматичність, зменшення строків реабілітації хворих, скорочення перебування в стаціонарі та гарний косметичний ефект.

Проаналізовано застосування малоінвазивних методів лікування сечокам'яної хвороби (СКХ) в урологічному відділенні Хмельницької обласної лікарні. Починаючи з 1998 р., відбулася конверсія підходів до оперативного лікування пацієнтів із СКХ з переважно "відкритих" методик до малоінвазиваних та неінвазивних. Накопичення досвіду проведення останніх зумовило 10-кратне зростання кількості операцій. Станом на 2012 р. лише 3 % операцій з приводу СКХ виконані класичним "відкритим" методом.

Досліджено стан виробництва та напрям селекції на створення сортів з високими товарними якостями. Визначено основні фактори, що формують і зберігають господарські властивості та споживчі якості більб картоплі. З'ясовано вплив сорту картоплі на її збереженість. Проаналізовано хімічний склад сортів картоплі й охарактеризовано його зміни в період зберігання. Вивчено залежність кольору картоплепродуктів від умов вирощування та зберігання картоплі. Розглянуто кулінарні властивості бульб картоплі. Наведено сорти картоплі, які введені в Державний реєстр України.

Установлено, що найстабільнішим параметром продовольчої якості картоплі є вміст крохмалю в сухій масі бульб. Запропоновано удосконалену формулу визначення крохмалю в бульбах картоплі на терезах Парова.

Установлено, що біологічну цінність сирого протеїну в бульбах картоплі лімітують сірковмісні амінокислоти, зокрема метіонін, цистин, а також лейцин та ізолейцин. Визначено, що бульби картоплі найбільшу кількість містять валіну і лізину, потім треоніну, тирозину, лейцину, фенілаланіну, ізолейцину, метіоніну, триптофану і цистину. Коефіцієнт варіації між сортами картоплі був суттєвішим за цистином, потім за ізолейцином, лейцином, лізином, фенілаланіном, метіоніном, валіном, тирозином і треоніном. Водночас середня біологічна цінність сирого протеїну в бульбах картоплі становила 67,2 %, а за сортами - від 47,7 до 76,9 %.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л91-309-1

Рубрики:

Перероблення плодів і овочів

Шифр НБУВ: Ж14378 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено результати досліджень щодо впливу погодних умов і сорту на морфологічні, біохімічні та технологічні показники якості бульб картоплі. Виділено сорти різних груп стиглості, які придатні для виготовлення картоплепродуктів.

Наведено результати аналізу показників функціонального стану нирок у 102-х пацієнтів з малоінвазивними та відкритими урологічними оперативними втручаннями, проведеними у зв'язку з патологією нирок і верхніх відділів сечоводів. Найбільша різниця в функціональних змінах була відзначена у швидкості клубочкової фільтрації та рівні креатиніну у разі відкритих операцій у порівнянні з малоінвазійними методиками.

Приведены результаты анализа показателей функционального состояния почек у 102-х пациентов с малоинвазивными и открытыми урологическими оперативными вмешательствами, проведенными в связи с патологией почек и верхних отделов мочеточников. Наибольшая разница в функциональных изменениях отмечена в скорости клубочковой фильтрации и уровне креатинина при открытых операциях по сравнению с малоинвазивными методиками.

Визначено, що імуностимулювальна активність бактерій групи PGPB родів Pseudomonas, Bacillus, які є основою біопрепаратів фітоцид та планриз, мала пролонговану дію, сприяла збереженню захисного потенціалу в бульбах картоплі під час її зберігання. Встановлено, що за ураження тканин картоплі збудниками Fusarium sambucinum, Pectobacterium carotovorum у 1,5 - 1,8 разу зростала активність поліфенолоксидази. За поширення P. carotovorum у клітинах, розміщених біля провідних пучків, зафіксовано розщеплення зерен крохмалю, а також відзначено зміни в модифікації клітинної стінки рослин з утворенням лігніну, суберину, фенолів та інших білково-ліпідних комплексів, що сприяло швидкій репарації пошкоджених патогенами тканин.

Індекс рубрикатора НБУВ: Р694.5 + Р696.5

Рубрики:

Операції на сечових органах

Хвороби сечових органів

Шифр НБУВ: Ж15869 Пошук видання у каталогах НБУВ