Рассмотрен процесс перевода печатного варианта научного журнала в электронный вид отделом автоматизации Научной библиотеки Таврического национального университета им. В.И. Вернадского с помощью новых библиотечных технологий. Обоснована необходимость создания полнотекстовых документов. Внесены предложения по организации этой работы для дальнейшего развития информационных технологий в вузе.

Викладено загальнотеоретичні та практичні засади економіки підприємства з урахуванням високого динамізму розвитку України за ринкових умов. Особливу увагу приділено питанням організації підприємства, методам оцінки його господарської діяльності. Висвітлено проблеми підвищення ефективності функціонування підприємства за умов ринку, обгрунтовано шляхи підвищення його фінансової стійкості й економічної безпеки. Розкрито суть понять капіталу, виробничих фондів, інвестицій, персоналу, підприємництва, інноваційних процесів, організації виробництва, продуктивності праці, заробітної плати, витрат, прибутку, економічної кризи, банкрутства та ліквідації підприємства.

Изложены общетеоретические и практические основы экономики предприятия с учетом высокого динамизма развития Украины в рыночных условиях. Особое внимание уделено вопросам организации предприятия, методам оценки его хозяйственной деятельности. Освещены проблемы повышения эффективности функционирования предприятия в условиях рынка, обоснованы пути повышения его финансовой устойчивости и экономической безопасности. Раскрыта сущность понятий капитала, производственных фондов, инвестиций, персонала, предпринимательства, инновационных процессов, организации производства, продуктивности труда, заработной платы, расходов, прибыли, экономического кризиса, банкротства и ликвидации предприятия.

Розглянуто проблеми функціонування потенціалу промислового підприємства за умов ринкової економіки, викладено основні напрями та способи стратегічного управління ним. Запропоновано методику оцінки ефективності використання стратегічного потенціалу підприємства. Розкрито методичні засади розробки стратегічного управління потенціалом промислового підприємства. Наведено моделі оптимізації стратегічного розвитку потенціалу підприємства за умов невизначеності, реалізації комплексної стратегії розвитку потенціалу підприємства.

Рассмотрены проблемы функционирования потенциала промышленного предприятия в условиях рыночной экономики, изложены основные направления и способы стратегического управления им. Предложена методика оценки эффективности использования стратегического потенциала предприятия. Раскрыты методические основы разработки стратегического управления потенциалом промышленного предприятия. Приведены модели оптимизации стратегического развития потенциала предприятия в условиях неопределенности, реализации комплексной стратегии развития потенциала предприятия.

Ключ. слова: стабілізатори структури, молочні продукти, реологія
Індекс рубрикатора НБУВ: Л959.28

Рубрики:

Перероблення збитих молочних десертів

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Представлена информация о работе Центра здоровья женщины Дорожной клинической больницы на станции Донецк Донецкой железной дороги. Освещены особенности оказания специализированной медицинской помощи пациенткам с гинекологической патологией, организации профилактических медицинских осмотров, диспансерного наблюдения за беременными. Акцент работы специалистов Центра сделан на сохранении репродуктивного здоровья женского населения.

Наведено результати спостереження 3120 жінок під час спеціалізованого прийому хворих з патологією шийки матки в центрі здоров'я жінки Дорожньої клінічної лікарні на станції Донецьк Донецької залізниці.

На підставі обстеження 629-ти дівчат, зокрема 580-ти - у центрі здоров'я жінки Дорожньої клінічної лікарні на станції Донецьк, оцінено стан репродуктивного здоров'я студенток Донецького інституту інженерів залізничного транспорту, проаналізовано структуру гінекологічної захворюваності.

Запропоновано оцінювати ефективність стратегічного управління промисловим підприємством за допомогою єдиного критерію - стійкості функціонування підприємства щодо поставленої мети. Надано методику розрахунку показника стійкості відносно мети без урахування впливу зовнішнього середовища.

Обгрунтовано шляхи удосконалення технології виробництва кисломолочних десертів на основі сметани. Встановлено окремий вплив желатину, карагенану, пектину та ксантанової камеді на текстуру сметанних десертів (СД). Проведено мікроструктурний та комплексний термоаналіз різних текстур. Виявлено стабілізувальний ефект обраних стабілізаторів структури за умов термізації сметанної суміші. Показано доцільність використання натурального плодового або ягідного соку як смакового наповнювача під час виготовлення желе та визначено його максимальний вміст, який становить 45 %. На підставі результатів фізико-хімічних і реологічних досліджень обогрунтовано режими теплової обробки та фасування СД залежно від виду стабілізатора структури. Визначено терміни придатності до вживання нових СД. Здійснено класифікацію розроблених десертів за реологічними та органолептичними властивостями. Запропоновано проект нормативної документації на нові види СД, технологію яких перевірено за промислових умов.

На прикладі Донбасу досліджено досвід боротьби держави з такими соціальними явищами, як дитяча безпритульність, бездоглядність і злочинність після звільнення регіону від нацистської окупації та закінчення Великої Вітчизняної війни (1943 - 1953 рр.). Встановлено основні причини виникнення досліджуваних негативних соціальних явищ, визначено масштаби даної проблеми. Проаналізовано законодавчу та розпорядчу базу роботи органів радянської влади, спрямованої на боротьбу з безпритульністю, бездоглядністю та злочинністю, розглянуто основні методи ліквідації цих явищ. Наведено загальну характеристику владних структур, основним завданням діяльності яких було усунення їх негативних проявів і стабілізації ситуації у регіоні щодо рівня дитячої безпритульності та правопорушень. Досліджено діяльність спеціальних дитячих виховних установ для категорії дітей із статусом діти-сироти та бездоглядні, а також призначених для утримання неповнолітніх правопорушників і злочинців. Визначено роль громадськості у справі допомоги дітям вулиці. Проаналізовано стан матеріального забезпечення знедолених дітей, охарактеризовано соціально-побутові умови їх життя. Розкрито особливості організації навчально-виховного процесу у спеціальних дитячих установах, показано специфіку дозвільного життя вихованців.

Розглянуто проблему дитячої безпритульності, бездоглядності та злочинності в Донбасі після звільнення регіону від нацистської окупації та по закінченні Великої Вітчизняної війни. Визначено основні причини наявності зазначених негативних соціальних явищ, з'ясовано масштаби проблеми. Проаналізовано законодавчу та розпорядчу базу роботи органів радянської влади щодо боротьби з безпритульністю, бездоглядністю та злочинністю. Подано інформацію про владні структури, на які покладалися завдання усунення даних негативних проявів та стабілізації ситуації з рівнем дитячого волоцюжництва та правопорушень.

Висвітлено теоретико-методологічні основи формування механізму стратегії розвитку машинобудівного підприємства, конкретизовано роль і значення даної стратегії в підвищенні ефективності його господарської діяльності. Запропоновано концептуальну модель розвитку машинобудівного підприємства. Зазначено, що одержані теоретичні та практичні результати уточнюють і розширюють існуючі концептуальні основи стратегічного управління розвитком підприємства, їх практичне використання промисловими підприємствами дозволить не тільки здійснити обгрунтований вибір стратегії, але й визначити шляхи її ефективної реалізації та організаційної підтримки.

Досліджено можливість зниження кількості випадків порушень менструального циклу у пацієнток раннього й активного репродуктивного віку з патологічним пубертатним періодом (ППП). Вивчено фактори ризику розвитку таких порушень, досліджено гормональний фон, стан молочних залоз, шийки матки та кісткової тканини. Розроблено та впроваджено комплексну схему прогнозування, профілактики та лікування порушень менструального циклу у пацієнток з ППП. Показано, що використання розробленої схеми сприяє відновленню менструального циклу у 84,4 % пацієнток раннього репродуктивного віку та у 85,9 % - активного репродуктивного віку.

Обгрунтовано кумулятивний підхід до управління розвитком промисловими підприємствами (ПП). Розкрито теоретико-методологічні основи формування механізму розвитку підприємств, роль і значення стратегії їх розвитку. Описано концептуальну модель управління розвитком ПП на основі кумулятивного підходу. Викладено концептуальні основи управління розвитком підприємств у контексті їх практичного використання для здійснення обгрунтованого вибору стратегії розвитку та визначення шляхів її ефективної реалізації та організаційної підтримки.

Розглянуто теоретико-методологічні засади формування механізму стратегії розвитку промислового підприємства. Висвітлено роль і значення стратегії розвитку підприємства у підвищенні його господарської діяльності. Обгрунтовано ефективність кумулятивного підходу до управління промисловим підприємством. Проаналізовано тенденції розвитку вітчизняного машинобудівного комплексу. Запропоновано концептуальну модель кумулятивної стратегії розвитку машинобудівного підприємства.

Системний аналіз технологічного процесу виробництва морозива "Сирок" проведено шляхом розробки параметричної схеми підсистеми фризерування суміші, організації ортогонального композиційного планування другого порядку та статистичного опрацювання результатів. Визначено оптимальну дозу внесення сиру кисломолочного у рецептурах морозива "Сирок", вона становить 47 %.

Індекс рубрикатора НБУВ: С5*145.1 + Р11(4УКР)4 + Р733.716.11 + Р733.716.121

Рубрики:

Соціологія

Організація охорони здоров'я

Вагітність у дітей

Шифр НБУВ: Ж23282 Пошук видання у каталогах НБУВ 

На основі аналізу літератури та джерел проаналізовано становище дітей-сиріт за умов нацистської окупації на прикладі Донбасу. З'ясовано масштаби руйнації дитячих виховних установ, рівень життя дітей, зроблено висновок про жахливі, нелюдські умови їх існування.

Мета роботи - розробка сценарно-динамічної моделі управління регіональною політикою на підставі оцінки рівня розвитку підприємницької діяльності в регіоні, що надає можливість підвищити обгрунтованість відповідних управлінських рішень з урахуванням бюджетної, економічної та соціальної ефективності підприємництва. Методологічною основною дослідження є класичні положення та фундаментальні праці зарубіжних і вітчизняних учених, статистичні дані, результати авторських досліджень проблем моделювання регіональної економічної політики. Використано методи імітаційного моделювання, порівняльного аналізу, наукової абстракції, узагальнення наукового досвіду сучасних теоретичних досліджень, системно-комплексний підхід. Обгрунтовано, що ефективність розвитку підприємництва в межах регіону визначається як результат досягнення бюджетної, економічної та соціальної ефективності. Запропоновано сценарно-динамічну модель оцінки розвитку підприємництва, проведено числові експерименти, у результаті яких одержано різні сценарії розвитку сфери малого бізнесу в Донецькій області. Аналіз результативності значень показників за сценаріями надав змогу визначити найбільш оптимальний варіант реалізації політики розвитку регіональної економіки з урахуванням встановлених завдань і пріоритетів.

Викладено загальнотеоретичні та практичні основи аналізу та моделювання діяльності підприємства. Особливу увагу приділено методам оцінки господарської діяльності, розглянуто проблеми підвищення ефективності функціонування підприємства за допомогою інструментів економіко-математичного моделювання. Обгрунтовано шляхи підвищения фінансової стійкості й економічної безпеки суб'єктів господарювання. Проведено аналіз витрат за економічними елементами та статтями калькуляції. Подано методику порівняльного аналізу альтернативних інвестиційних проектів.