Наведено дані про морфологію, екологію, хімічний склад, фізіологічну й антиоксидантну активність дикорослих Донецького регіону - зірочника середнього, кропиви дводомної, лободи білої, споришу та шипшини коричневої. Представлено рецептури на підставі даних рослин, зібрані в народній кулінарії, а також асортимент справ і виробів.

Приведены данные о морфологии, экологии, химическом составе, физиологической и антиоксидантной активности дикорастущих растений Донецкого региона - звездочника среднего, кропивы двудомной, лободы белой, спорыша и шиповника коричневой. Представлены рецепты на основе данных растений, собранные в народной кулинарии, а атакже ассортимент блюд и изделий, изготовленных из них.

Висвітлено тенденції та шляхи розвитку іпотечного кредитування в Україні, теоретичні аспекти формування та обігу капіталу підприємств, зокрема роздрібної торгівлі. Проаналізовано роль торгової марки у формуванні та реалізації маркетингової стратегії підприємств. Розглянуто питання розробки та впровадження на підприємствах електротехнічної промисловості України нового організаційно-економічного механізму цінової політики. Розкрито теоретико-методологічні основи фінансового управління підприємством, методологічні аспекти оцінки економічної ефективності інвестицій.

Освещены тенденции и пути развития ипотечного кредитования в Украине, теоретические аспекты формирования и оборота капитала предприятий, в частности розничной торговли. Проанализирована роль торговой марки в формировании и реализации маркетинговой стратегии предприятий. Рассмотрены вопросы разработки и внедрения на предприятиях электротехнической промышленности Украины нового организационно-экономического механизма ценовой политики. Раскрыты теоретико-методологические основы финансового управления предприятием, методологические аспекты оценки экономической эффективности инвестиций.

Розглянуто проблему спадщини української культури. Висвітлено питання розвитку української мови в українській діаспорі, історичні зміни у складі української лексики, практику вживання архаїзмів, історизмів, неологізмів, термінологічної та професійної лексики. Наведено компаративний аналіз екстраомоморфем і екстраомолексем в англійській, латинській, російській та українській мовах.

Рассмотрена проблема наследия украинской культуры. Освещены вопросы развития украинского языка в украинской диаспоре, исторические изменения в составе украинской лексики, практика употребления архаизмов, историзмов, неологизмов, терминологической и профессиональной лексики. Приведен компаративный анализ экстраомоморфем и экстраомолексем в английском, латинском, русском и украинском языках.

Проаналізовано роль товарознавства у формуванні сучасних товарних ринків непродовольчих товарів в Україні. Розглянуто питання про забруднення продуктів харчування радіонуклідами у Донецькому регіоні. Наведено результати досліджень споживних властивостей напоїв для спортсменів. Описано порядок розробки рецептур серії нових сиркових продуктів. Висвітлено властивості промислових товарів, зокрема, наведено споживну оцінку якості відеомагнітофонів, визначено фактори впливу на якісні характеристики дитячого взуття у процесі його виготовлення.

Проанализирована роль товароведения в формировании современных товарных рынков непродовольственных товаров в Украине. Рассмотрен вопрос о загрязнении продуктов питания радионуклидами в Донецком регионе. Приведены результаты исследований потребительских свойств напитков для спортсменов. Освещен порядок разработки рецептур серии новых сырковых продуктов. Представлены описания свойств промышленных товаров, в частности, потребительская оценка качества видеомагнитофонов, определены факторы влияния на качественные характеристики детской обуви в процессе её изготовления.

Розглянуто питання модифікації структурно-механічних властивостей тіста за допомогою рослинних домішок, використання біологічно активних компонентів соусів на емульсійній основі в процесі хронічної свинцевої інтоксикації. Наведено рекомендації щодо використання фруктози у виробництві молочних продуктів пробіотичного призначення. Висвітлено динаміку зміни функціонально-технологічних властивостей соєвих білків у результаті їх модифікації на основі методу індукованого автолізу, перспективність харчової домішки "Біозим" у створенні нових адаптогенних та функціональних продуктів. Проаналізовано передумови руйнування плівки забруднень продуктів під час миття у вібраційній мийній машині.

Рассмотрены вопросы модификации структурно-механических свойств теста с помощью растительных примесей, использования биологически активных компонентов соусов на эмульсионной основе в процессе хронической свинцовой интоксикации. Приведены рекомендации относительно использования фруктозы в производстве молочных продуктов пробиотического назначения. Освещены динамика изменения функционально-технологических свойств соевых белков в результате их модификации на основе метода индуцированного автолиза, перспективность пищевой примеси "Биозим" в создании новых адаптогенных и функциональных продуктов. Проанализированы предпосылки разрушения пленки загрязнений продуктов в процессе мойки в вибрационной моющей машине.

Проаналізовано податкову політику України як регулятор соціально-економічних процесів у державі, особливості оподаткування прибутку в країні. Розглянуто питання формування нових умов розвитку економіки у контексті реформування системи пенсійного страхування. Розкрито аспекти державного регулювання діяльності приватних пенсійних фондів. Визначено державні та регіональні чинники впливу на розвиток підприємств у регіонах, напрями фінансової реструктуризації промислових підприємств. Висвітлено проблеми забезпечення прозорості системи оподаткування торговельних підприємств, вплив формування фінансової політики держави на їх розвиток, а також проблемні аспекти визначення дебіторської заборгованості за нетоварними операціями та її відображення у фінансовій звітності.

Проанализирована налоговая политика Украины как регулятор социально-экономических процессов в государстве, изучены особенности налогообложения прибыли в стране. Рассмотрены вопросы формирования новых условий развития экономики в контексте реформирования системы пенсионного страхования. Раскрыты аспекты государственного регулирования деятельности частных пенсионных фондов. Определены государственные и региональные факторы влияния на развитие предприятий в регионах, направления финансовой реструктуризации промышленных предприятий. Освещены проблемы обеспечения прозрачности системы налогообложения торговых предприятий, влияние формирования финансовой политики государства на их развитие, а также проблемные аспекты определения дебиторской задолженности по нетоварных операциях и её отражения в финансовой отчётности.

Проаналізовано значення системи освітнього кредитування в Україні. Розглянуто питання управління підприємством на засадах реалізації стратегії економії на витратах за сучасних умов господарювання, формування портфеля конкурентних маркетингових стратегій підприємств. Розкрито вплив приватизаційних процесів на формування фінансових ресурсів торговельних підприємсв, наведено оцінку їх інвестиційної привабливості. Висвітлено методичні засади організації системи управлінського обліку, особливості здійснення політики фінансування необоротних активів.

Проанализировано значение системы образовательного кредитования в Украине. Рассмотрены вопросы управления предприятием на основе реализации стратегии экономии на расходах в современных условиях хозяйствования, формирования портфеля конкурентных маркетинговых стратегий предприятий. Изучено влияние приватизационных процессов на формирование финансовых ресурсов торговых предприятий, приведена оценка их инвестиционной привлекательности. Освещены методические основы организации системы управленческого учёта, особенности осуществления политики финансирования необоротных активов.

Проаналізовано взаємозалежність і відмінності філософського та релігійного типів мислення. Розглянуто питання соціально-філософської методології в проблемному полі теорії маркетингу. Розкрито вплив комп'ютерної революції на становлення та розвиток інформаційної цивілізації. Висвітлено зміни в соціальній політиці СРСР в другій половині ХХ ст., проблеми і перспективи національного виховання.

Проанализированы взаимозависимость и отличия философского и религиозного типов мышления. Рассмотрены вопросы социально-философской методологии в проблемном поле теории маркетинга. Изучено влияние компьютерной революции на становление и развитие информационной цивилизации. Освещены изменения в социальной политике СССР во второй половине ХХ ст., проблемы и перспективы национального воспитания.

Висвітлено проблеми формування та діяльності особистості, функціонування та розвитку культури і цивілізації, а також історико-філософські проблеми пізнання соціуму. Проаналізовано розвиток гендерної політики в Україні у історико-філософському контексті. Розглянуто питання колективної та індивідуальної девіантної правосвідомості громадян, формування нової культурної ідентичності українських громадян у регіональному аспекті. Розкрито вплив сучасних демографічних тенденцій на систему міжнародної стабільності суспільства, визначено перспективи трансформації глобальної безпеки людства.

Освещены проблемы формирования и деятельности личности, функционирования и развития культуры и цивилизации, а также историко-философские проблемы познания социума. Проанализировано развитие гендерной политики в Украине в историко-философском контексте. Рассмотрены вопросы коллективного и индивидуального девиантного правосознания граждан, формирования новой культурной идентичности украинских граждан в региональном аспекте. Изучено влияние современных демографических тенденций на систему международной стабильности общества, определены перспективы трансформации глобальной безопасности человечества.

Розглянуто питання підвищення технічного рівня обладнання харчових виробництв якості харчових продуктів. Наведено оптимальні варіанти та визначено зовнішні температурні умови провітрювання компресорно-конденсаторного відділення холодильника. Проаналізовано вплив процесу структуроутворення на зміну фракційного складу білкового комплексу реструктурованих рибних продуктів, технологічних факторів на емульгувальну здатність копреципітату в процесі виробництва морозива, високого тиску на мікробіологічні показники печінкових паштетів. Описано тиксотропні властивості концентратів для приготування безалкогольних напоїв.

Рассмотрены вопросы повышения технического уровня оборудования пищевых производств, а также повышения качества пищевых продуктов. Приведены оптимальные варианты и определены внешние температурные условия проветривания компрессорно-конденсаторного отделения холодильника. Проанализированы влияния процесса структурообразования на изменение фракционного состава белкового комплекса реструктурированных рыбных продуктов, технологических факторов на эмульгирующую способность копреципитата в процессе производства мороженого, высокого давления на микробиологические показатели печеночных паштетов. Освещены тиксотропные свойства концентратов для приготовления безалкогольных напитков.

Проаналізовано технологічні процеси у сучасних виробництвах, нові технології продуктів харчування. Розглянуто питання моделювання ферментативної гідратації соняшникової олії. Описано процес мембранної обробки пива, визначено параметри процесу сушіння пивної дробини, наведено її теплофізичні характеристики. Розкрито вплив високого тиску на екстрагування вітаміну C з плодів шипшини. Наведено рекомендації щодо використання топінамбура у виробництві кисломолочних продуктів.

Проанализированы технологические процессы в современных производствах, новые технологии продуктов питания. Рассмотрены вопросы моделирования ферментативной гидратации подсолнечного масла. Освещен процесс мембранной обработки пива, определены параметры процесса сушки пивной дробинки, представлены её теплофизические характеристики. Изучено влияние высокого давления на экстрагирование витамина С из плодов шиповника. Приведены рекомендации по использованию топинамбура в производстве кисломолочных продуктов.

Описано нові технології продуктів харчування, розглянуто питання підвищення їх якості. Проаналізовано вплив рослинних домішок на зберігання виробів із листкового тіста, фруктових порошків на реологічні властивості бісквітних напівфабрикатів, концентрації поліфосфатів на консистенцію м'ясних напівфабрикатів. Висвітлено практичні аспекти використання нетрадиційної сировини в ковбасному виробництві, технологічні аспекти застосування нової структуротвірної домішки "Ековіт" у м'ясних продуктах. Наведено реологічну характеристику м'ясних фаршів, ферментованих протеолітичними препаратами, результати медико-біологічних досліджень нових видів печінкових паштетів. Визначено сучасні тенденції у виробництві консервованої продукції.

Освещены новые технологии продуктов питания, рассмотрены вопросы повышения их качества. Проанализированы влияния ростительных примесей на сохранение изделий из листового теста, фруктовых порошков на реологические свойства бисквитных полуфабрикатов, концентрации полифосфатов на консистенцию мясных полуфабрикатов. Раскрыты практические аспекты использования нетрадиционного сырья в колбасном производстве, технологические аспекты применения новой структурообразующей примеси "Эковит" в мясных продуктах. Представлена реологическая характеристика мясных фаршей, ферментированных протеолитическими препаратами, приведены результаты медико-биологических исследований новых видов печеночных паштетов. Определены современные тенденции в производстве консервированной продукции.

Розглянуто питання підвищення технічного рівня й якості обладнання харчових виробництв, описано хімічні, фізичні, математичні методи дослідження якості продуктів харчування. Наведено оцінку теплоенергетичної ефективності провітрювання компресорно-конденсаторного відділення побутових холодильників. Висвітлено перспективи використання полімерних матеріалів у сонячних холодильних системах. Викладено методику проектування холодильників транспортних засобів на базі абсорбційно-дифузійних холодильних машин. Проаналізовано зміни властивостей арахісової сировини на теплофізичні аспекти її обробки, вплив параметрів електрогідравлічної обробки на ступінь дисперсності твердої фази водно-вапняної суспензії, а також вплив обробки високим тиском на структурно-механічні властивості вершкового масла. Описано методологію визначення реологічних показників продуктів у процесі переробки тертого какао.

Рассмотрены вопросы повышения технического уровня и качества оборудования пищевых производств, представлены химические, физические, математические методы исследования качества продуктов питания. Приведена оценка теплоэнергетической эффективности проветривания компрессорно-конденсаторного отделения бытовых холодильников. Освещены перспективы использования полимерных материалов в солнечных холодильных системах. Изложена методика проектирования холодильников транспортных средств на основе абсорбционно-диффузионных холодильных машин. Проанализированы изменения свойств арахисового сырья на теплофические аспекты его обработки, влияние параметров электрогидравлической обработки на степень дисперсности твердой фазы водно-известковой суспензии, а также влияние обработки высоким давлением на структурно-механические свойства сливочного масла. Изложена технология определения реологических показателей продуктов в процессе переработки тертого какао.

Висвітлено принципи бухгалтерського обліку та їх вплив на його організацію, а також зміст етапів маркетингового аудиту на формування його інструментарію. Розглянуто проблеми взаємодії бухгалтерського і податкового обліків щодо податку на прибуток. Викладено альтернативні підходи до оцінки системи внутрішнього контролю підприємств. Описано особливості формування інформаційного забезпечення процесу внутрішнього аудиту. Проаналізовано систему внутрішнього контролю в одержанні доходів від оптової реалізації за готівковим розрахунком у разі комп'ютерної обробки даних. Визначено основні напрямки удосконалення класифікації нематеріальних активів. Розглянуто методики обліку затрат на виробництво продукції.

Освещены принципы бухгалтерского учёта и их влияние на его организацию, а также содержание этапов маркетингового аудита на формирование его инструментария. Рассмотрены проблемы взаимодействия бухгалтерского и налогового учётов относительно налога на прибыль. Изложены альтернативные подходы к оценке системы внутреннего контроля предприятий. Описаны особенности формирования информационного обеспечения процесса внутреннего аудита. Проанализирована система внутреннего контроля в получении доходов от оптовой реализации по наличному расчёту в условиях компьютерной обработки данных. Определены основные направления усовершенствования классификации нематериальных активов. Рассмотрены методики учёта расходов на производство продукции.

Висвітлено соціально-економічні проблеми економіки України за умов трансформації - входження в європейський простір. Проаналізовано напрямки застосування реінжинірингу та його особливості, описано автоматизовані інформаційні системи. Розглянуто проблеми антимонопольної політики держави на сучасному етапі її розвитку. Розкрито сутність ринку, наведено оцінку ефективності інноваційного менеджменту підприємств. Визначено перспективи банківського інвестиційного кредитування за умов сталого розвитку економіки регіонів.

Освещены социально-экономические проблемы экономики Украины в условиях трансформации - вхождения в европейское пространство. Проанализированы направления применения реинжиниринга и его особенности, описаны автоматизированные информационные системы. Рассмотрены проблемы антимонопольной политики государства на современном этапе его развития. Раскрыта сущность рынка, приведена оценка эффективности инновационного менеджмента предприятий. Определены перспективы банковского инвестиционного кредитования в условиях устойчивого развития экономики регионов.

Проаналізовано розвиток підприємництва та менеджменту в Україні, маркетингову діяльність, розглянуто питання економіки торгівлі та послуг. Розкрито інформаційні основи сучасного менеджменту, теоретичні аспекти соціально-психологічних особливостей української реклами. Викладено стратегічний підхід у рекламній діяльності за умов трансформації економіки. Висвітлено питання діагностики процесу стратегічного маркетингового управління конкурентоспроможністю підприємств, вплив менеджменту знань на трудовий потенціал підприємств. Описано методи логістичного управління підприємствами, визначено показники оцінки їх конкурентоспроможності.

Проанализированы развитие предпринимательства и менеджмента, маркетинговая деятельность в Украине, рассмотрены вопросы экономики торговли и услуг. Раскрыты информационные основы современного менеджмента, теоретические аспекты социально-психологических особенностей украинской рекламы. Изложен стратегический подход в рекламной деятельности в условиях трансформации экономики. Освещены вопросы диагностики процесса стратегического маркетингового управления конкурентоспособностью предприятий, изучено влияние менеджмента знаний на трудовой потенциал предприятий. Описаны методы логистического управления предприятиями, определены показатели оценки их конкурентоспособности.

Розглянуто питання підприємництва, менеджменту і маркетингу. Викладено маркетинговий підхід до оптимізації ринкової поведінки сучасних інтегрованих структур, системний підхід до вдосконалення управління зовнішньоекономічною діяльністю підприємств. Висвітлено концепції управління організаційним розвитком великого промислового комплексу, синтезу системи управління діловою активністю персоналу, побудови інтернет-маркетингових систем. Проаналізовано брендингову політику автомобільних компаній на українському ринку. Наведено оцінку привабливості цінової політики підприємств. Описано концептуальну модель організаційно-економічного механізму управління кризами на підприємствах.

Рассмотрены вопросы предпринимательства, менеджмента и маркетинга. Изложены маркетинговый подход к оптимизации рыночного поведения современных интегрированных структур, системный подход к усовершенствованию управления внешнеэкономической деятельностью предприятий. Освещены концепции управления организационным развитием большого промышленного комплекса, синтеза системы управления деловой активностью персонала, построения интернет-маркетинговых систем. Проанализирована брендинговая политика автомобильных компаний на украинском рынке. Приведена оценка привлекательности ценовой политики предприятий. Описана концептуальная модель организационно-экономического механизма управления кризисами на предприятиях.

Висвітлено соціально-економічні проблеми економіки за умов трансформації. Проаналізовано досвід використання в Україні програмно-цільових підходів у бюджетному процесі. Розглянуто питання діагностики загальнодержавних та галузевих умов формування обігового капіталу та активів торгівлі. Наведено оцінку конкурентоспроможності торговельних підприємств. Розкрито вплив процесів глобалізації на світову економіку. Описано економіко-математичну модель оптимального розміщення виробництва продукції в АПК.

Освещены социально-экономические проблемы экономики в условиях трансформации. Проанализирован опыт использования в Украине программно-целевых подходов в бюджетном процессе. Рассмотрены вопросы диагностики общегосударственных и отраслевых условий формирования оборотного капитала и активов торговли. Приведена оценка конкурентоспособности торговых предприятий. Изучено влияние процессов глобализации на мировую экономику. Описана экономико-математическая модель оптимального размещения производства продукции в АПК.

Розглянуто питання бухгалтерського обліку, контролю і аудиту, інноваційної та інвестиційної діяльності. Висвітлено концептуальні засади податкової стратегії підприємств, удосконалення процесу бюджетування коштів на промисловому підприємстві. Визначено шляхи удосконалення аналізу фінансового стану спільного підприємства. Описано комплексну систему оцінки ефективності інноваційного менеджменту підприємств. Наведено характеристику етапів інноваційної діяльності підприємств торгівлі.

Рассмотрены вопросы бухгалтерского учёта, контроля и аудита, инновационной и инвестиционной деятельности. Освещены концептуальные основы налоговой стратегии предприятий, усовершенствования процесса бюджетирования средств на промышленном предприятии. Определены пути усовершенствования анализа финансового состояния совместного предприятия. Описана комплексная система оценки эффективности инновационного менеджмента предприятий. Приведена характеристика этапов инновационной деятельности предприятий торговли.

Розглянуто питання сучасної стратегії реформ у торгівлі, стабілізації економіки галузі та відновлення економічного зростання і поліпшення добробуту людей, підвищення інвестиційної привабливості підприємств, забезпечення інтеграції української економіки у структурі світового економічного простору. Висвітлено особливості управління складною організаційною структурою - сучасним господарським комплексом, проблеми формування стратегії розвитку комерційних банків України. Проаналізовано ефективність політики реінвестування прибутку підприємств роздрібної торгівлі, організацію служби маркетингу на металургійному підприємстві як основу маркетингового управління.

Рассмотрены вопросы современной стратегии реформ в торговле, стабилизации экономики отрасли, восстановления экономического роста и улучшения благосостояния народа, повышения инвестиционной привлекательности предприятий, обеспечения интеграции украинской экономики в структуре мирового экономического пространства. Освещены особенности управления сложной организационной структурой - современным хозяйственным комплексом, проблемы формирования стратегии развития коммерческих банков Украины. Проанализированы эффективность политики реинвестирования прибыли предприятий розничной торговли, организация службы маркетинга на металлургическом предприятии как основа маркетингового управления.