Для исконно русской кухни наиболее характерной пищей являются супы, щи, каши, грибы и пироги. Готовя в постные дни эти незамысловатые блюда, надо помнить, что умело приготовленная еда много значит для сохранения мира и спокойствия в доме. А сладости и пасхальные куличи порадуют всю семью в праздничные дни.

Книга видатного дослідника запорізького краю Якова Павловича Новицького присвячена острову Хортиці - колисці запорозького козацтва. Видання ілюстроване унікальними фотографіями з колекції автора, що раніше не публікувались, та знімками сучасних фотохудожників.

Книга детально ознакомит Вас с процессом росписи пасхальных яиц, изготовление и применением специальных инструментов. Вы узнаете также значение пасхальной символики, особенности росписей в различных регионах Украины, а также ознакомитесь с народными обычаями и традициями.

У григорианского календаря, который сегодня завоевал признание во всем мире, продолжительная и бурная история. Вначале это был солнечный календарь, по которому мир жил с 45 года до н. э. Юлий Цезарь провел его реформу, календарь стал называться юлианским. В Средние века он был принят Церковью. В 1582 году папа Григорий XIII упразднил из него десять дней, чтобы празднование Пасхи всегда приходилось на весну. Протестанты и православные вплоть до XX века яростно сопротивлялись его введению. Великая французская революция отменила его на десять лет, в течение которых страна жила по республиканскому календарю. Книга рассказывает, как много усилий приложило человечество, чтобы научиться измерять время, какую огромную роль играет календарь в жизни народов и отдельного человека.

В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.

В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый весенний праздник Пасхи. На стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Ежедневно Православная Церковь отмечает или Священный праздник, или чтит память какого-либо святого, или прославляет одну из чудотворных икон. Как принято встречать тот или иной праздник, как должно вести себя и какую пищу разрешено вкушать?.. В чем суть таких знаменательных дат, как Рождество Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии, Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня, Крещение Господне, Сретение, Благовещение, Светлое Христово Воскресение, Пасха, Вознесение, День Святой Троицы, Преображение и Успение?.. Наша книга расскажет вам обо всех наиболее значимых праздниках, традициях, правилах и обрядах, знать о которых должен каждый православный христианин.

Очередной выпуск популярной серии "Мировая кулинария" називается "От Масленицы до Пасхи". Он содержит традиционные рецепты постных блюд, а также рецепты блюд праздничного пасхального стола, в том числе и раздел посвященный покраске яиц. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей, интересующихся секретами кулинарного мастерства.

Океанография открывает человечеству просторы и глубины «голубого континента», морей и океанов, покрывающих 2/3 планеты. Морское дно скрывает не только тайны древней истории Земли, но и тайны древнейшей истории человечества. Открытие затонувшего города в Сухумской бухте; раскопки под водой в районе Керчи и Средиземноморья; руины городов, найденные в Эгейском море, вблизи острова Санторин, и возле побережья Перу, на дне Тихого океана, — это лишь первые находки. Что сулят будущие открытия? Какие цивилизации, следы каких народов могут быть скрыты на дне океанов и морей? По суше или по морю пришел первобытный человек в Австралию и заселил Новый Свет? Был ли остров Пасхи, как утверждают предания, частью «Большой земли»? Существовала ли Атлантида, о которой человечеству поведал Платон? Об этих и многих других загадках археологии, этнографии, лингвистики, антропологии, ключом к которым может быть океанография, узнает читатель из книги «Тайны трех океанов».

Энциклопедия «Чудеса света» расскажет о более чем 300 архитектурных, исторических и культурных памятниках всего мира. Читатель наверняка узнает много нового и интересного не только о таинственных африканских масках и гигантских мегалитах, но даже о таких, казалось бы, всем известных явлениях, как египетские пирамиды и статуи острова Пасхи. Множество красочных иллюстраций помогут читателю «совершить путешествие» по самым удивительным местам нашей планеты.

Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Мы предлагаем Вам перевод 21-го издания, потому что и наше издательство стремится к тому, чтобы наши поваренные книги соответствовали меняющимся вкусам и запросам поклонников кулинарного искусства. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста. Мы сохранили привычные разделы книги. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу или к празднику, на Рождество, на Новый год, на Пасху, на семейное торжество или просто к приходу гостей. Разумеется, в нашей книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также мы раскроем и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. Не в последнюю очередь мы удовлетворим интересы и тех, кто желает испечь домашний хлеб или узнать, какие изделия можно приготовить из муки грубого помола. Тщательные объяснения каждой стадии работы. Исключительная наглядность благодаря цветным фотографиям. Все рецепты успешно опробированы. Счетчик калорий для каждого рецепта Все о посуде, формах и инструментах. Таблица пересчета температуры выпечки для различных типов печей и плит. Для специалистов и начинающих!

До цієї книжки увійшли речі, написані кількома роками раніше, коли світ ще не виглядав таким приреченим, але, безперечно, вже був приречений. «Острів КРК», повість «про кохання як порятунок і свободу як прокляття», та кілька коротких новел — ото, властиво, і весь її вміст. Та ще авторські коментарі, котрі, можливо, крім самого автора, нікому не потрібні. Та ще передмова Юрія Андруховича, більше схожа на післямову до всього корпусу теперішнього українського письменства.

Живий організм і навколишнє середовище. Живий організм являє собою маленький острів анти ентропії в безкрайньому океані ентропії (Норберт Винер). Взаємозв’язок між організмом і навколишнім середовищем. Живий організм і несприятливі фактори навколишнього середовища (фізичні, хімічні,механічні, біологічні). Вплив рівню розвитку цивілізації на організм людини. Специфічні і неспецифічні форми захисту організму. Фактори зовнішнього середовища, що впливають на імунологічну реактивність людини. Особливості імунологічної реактивності людей, що проживають в різних клімато-географічних умовах. Сезонні та добові коливання імунологічної реактивності. Імунологічна реактивність і харчування.

On a sweltering day in July, 1878 the men of the 42nd Royal Highlanders -- the Black Watch -- waded ashore at Larnaca Bay to begin the British occupation of Cyprus. Today, Britons on sunbeds colonize the same stretch of sand, the latest visitors to an island which has long held a special place in the English imagination -- and a controversial role in British imperial ambitions. Drawing on largely unpublished material, Tabitha Morgan reflects on why successive administrations failed, so catastrophically, to engage with their Cypriot subjects, and how social segregation, confusion about Cypriot identity and the poor caliber of so many administrators all contributed to the bloody conflict that led, finally, to Cypriot independence in 1960. Sweet and Bitter Island explores for the first time the unique bond between Britain and Cyprus and the complex, sometimes tense, relationship between the two nations which endures to the present day. Extensively researched and lyrically written, this is the definitive portrait of British colonial life on the Mediterranean island.