В последнее десятилетие стало ясно, что имеющимися лечебными средствами не удается полностью излечить диабет и предотвратить осложнения. Огромную, иногда решающую роль в лечении сахарного диабета играют правильное питание и диета. Эта книга содержит рецепты и рекомендации, способные реально улучшить состояние больных.

Природа, создавая мир живого, заботилась обо всем: о нашем здоровье и о наших немощах. И поэтому природа царит, а не человек - царь природы. У нас все есть в запасе, наше дело - отгадать, что к чему, отыскать в ней наших друзей и врагов, а если у самих нет талантов, то довериться опыту и знанию посвященных в ее тайны. Я не сомневаюсь, что, внимательно прочитав эту книгу, вы найдете свой рецепт, свой метод лечения. Не забудьте только уточнить его со своим лечащим врачом с учетом точного диагноза вашего заболевания (это обязательно!). И тогда здоровье станет постоянным спутником вашей жизни.

Людина повинна була б їсти те, що їй потрібно.Вона ж їсть переважно те, що їй подобається.Однак здоров'я вона збереже тільки тоді, коли їй подобається те, що їй потрібно. Дієта для людини , що живе з діабетом не є винятково переліком заборон і джерелом прикрощів із приводу своєї неповноцінності в порівнянні з іншими людьми. Дієта для діабетика є тими правилами, дотримуючи які можна із упевненістю розраховувати на успіх у контролі над таким серйозним захворюванням.