За допомогою біотестів на коренях крес-салату вивчалась алелопатична дія суміші з речовин, яка належить до групи стероїдних сапонінів - дельтозиду, та 11 фенолкарбонових кислот. Показано пряму залежність між будовою молекули фенолу, концентрацією дельтозиду та сумарним ефектом дії суміші сапоніну та фенолкарбонової кислоти.

Розглянуто різноманітність, ботанічну та біологічну характеристики зеленних та пряносмакових рослин. Описано їх походження, цінність у харчуванні людини та використання у науковій і народній медицині. Наведено рекомендації щодо підготовки грунту, вирощування розсади, догляду за даними культурами. Висвітлено особливості їх збирання, сушіння та використання, наведено рецепти приготування з них овочевих страв.

Рассмотрены многообразие, ботанические и биологические характеристики зеленных и пряновкусовых овощных культур. Описаны их происхождение, ценность в питании человека, использование в научной и народной медицине. Приведены рекомендации, касающиеся подготовки грунта, выращивания рассады, ухода за данными растениями. Освещены особенности их сбора, сушки и использования, приведены рецепты приготовления из них овощных блюд.

Вивчено ростові процеси, накопичення нітратів та активність нітратредуктази у проростків салату, вирощених за різних доз нітратного азоту. Встановлено неоднакову інтенсивність асиміляції нітратів у надземній і підземній частинах рослин. Максимальну активність нітратредуктази виявлено в коренях проростків.

Вперше за умов зміненої гравітації з використанням ультраструктурної імуноцитохімії з антитілами до фібриларину, а також з використанням трансмісійної електронної мікроскопії локалізовано фібриларин - один з найважливіших білків процесингу рРНК. За кількісним розподілом мітки антитіл до фібриларину в ядерці за умов кліностатування виявлено зменшення мічення як перехідної зони ФЦ-ЩФК, так і щільного фібрилярного компонента у порівнянні з контролем. Одержані дані дозволяють припустити зниження рівня процесингу рРНК в ядерцях під впливом зміненої гравітації.

Ключ. слова: хлоропласты шпината, тилакоиды, буферная емкость, протонирование, кислотно-щелочной гистерезис, кривые титрования
Індекс рубрикатора НБУВ: П241.42-272

Рубрики:

Шпинат

Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Вивчено роль світла в регуляції розподілу рибулозобісфосфаткарбоксилази, глутаматоксалоацетаттрансамінази (GOT) та каталази в поперечному розрізі листкової пластинки під час перевертання її нижньою поверхнею до світла. Перевертання листка спричиняє обертання профілів цих ферментів. Досліджено виділення кисню в свіжих парадермальних зрізах листка та вуглекислотний газообмін у цілих листках. На підставі результатів показано, що палісадний мезофіл є відповідальним за полуденну депресію фотосинтезу. Дослідження свіжих парадермальних листкових зрізів за допомогою оптичної мікроскопії дозволяє описати два нових типи паренхіми у шпинату, пірум мезофіл і подушковий губчастий мезофіл. Зазначено, що фотосинтетичний апарат більш чутливий до умов освітлення у порівнянні з дихальним апаратом. Розглянуто форму профілів ферментів і роль світла за стійкості до стресів.

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.4-314.9

Рубрики:

Листяні овочеві

Шифр НБУВ: Ж60216 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Викладено результати комплексної оцінки та визначено джерела господарсько-цінних ознак з генофонду салату цикорного, нігели посівної, васильків, амаранта волотистого, сафлору фарбувального, катрану степового. Визначено строки висіву насіння малопоширених овочевих рослин за умов Нижнього передгірного району Криму. Розроблено методичні рекомендації щодо вирощування насіння малопоширених овочевих рослин у даному регіоні. Наведено господарську характеристику нового сорту салату цикорного Салгір. Доведено, що найбільш оптимальний для вирощування цибулі ріпчастої сорту "Ялтинська місцева" Південнобережний агрокліматичний район. Проведено добір родин, виділено лінію з найбільш стабільними ознаками, створено новий сорт цибулі ріпчастої "Ялтинський люкс". Викладено порівняльну оцінку економічної ефективності виробництва зелені салату цикорного сорту "Салгір" та виробництва насіння цибулі ріпчастої сорту "Ялтинський люкс". Розроблено методичні рекомендації щодо вирощування насіння цибулі ріпчастої в Криму.

  Скачати повний текст

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.41-27 + Е50*696.24-634.5

Рубрики:

Салат

Загальна ботаніка

Шифр НБУВ: РА332444 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено результати трирічних досліджень, проведених з метою вивчення фізичних способів передпосівної обробки насіння та строків сівби кропу в Лісостепу України. Установлено оптимальні параметри даної обробки з використанням електромагнітного поля міліметрового діапазону. Досліджено особливості росту та розвитку рослин і насінників кропу, їх продуктивність за передпосівної фізичної обробки насіння магнітним і електромагнітним полями. З метою одержання приросту врожаю рослин і насіння кропу запропоновано фізичний спосіб стимуляції насіння перед сівбою електромагнітним полем надвисокочастотного діапазону. Вивчено вплив строків на ріст, розвиток, продуктивність рослин і насінників кропу. Для підвищення врожайності рослин і насіння підібрано оптимальний строк сівби кропу під зиму у другій декаді листопада перед настанням постійних осінніх приморозків.

Наведено якісні, кількісні та псевдоякісні ознаки сортів салату посівного всіх різновидів, які мають свою градацію, ступінь виявлення та довірчі інтервали мінливості ознаки. За результатами морфологічного опису виділено сорти салату посівного, які можна вважати кандидатами в сорти еталони за такими ознаками: габітус, забарвлення насінини, скоростиглість, антоціанове забарвлення листка, характер злому, час викидання квітконоса.

Исследована роль этилена во взаимодействии растений друг с другом. Изучены особенности их устьичной и ростовой реакции в зависимости от плотности посева и обработки растений ингибитором рецепторов этилена метилциклопропеном (МЦП). При обработке МЦП соотношение масс корня и побега растений уменьшалось. С увеличением плотности посева устьичная проводимость и скорость накопления массы у необработанных растений снижалась. У растений, выращенных в посеве, масса побегов уменьшалась в меньшей степени, чем корней. При обработке растений МЦП различия по устьичной проводимости и соотношению масс корень/побег между растениями нивелировались, степень ингибирования роста побега под влиянием соседних растений в посеве уменьшалась. Продукция этилена растениями с увеличением плотности посева возрастала. Это дало основание предположить, что этилен может приводить к закрытию устьиц и снижению скорости роста растений в посеве. Полученные результаты подтвердили существенную роль этилена во взаимодействии растений друг с другом.

  Скачати повний текст

Індекс рубрикатора НБУВ: П215.8-272.53 + П241.4-272.53

Рубрики:

Цикорій

Листяні овочеві

Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.41-31

Рубрики:

Салат

Шифр НБУВ: Ж60216 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*441.23 + Е50*725.111.3 + П241.41-31

Рубрики:

Загальна ботаніка

Салат

Шифр НБУВ: Ж100178 Пошук видання у каталогах НБУВ 

We have firstly demonstrated changes in surface pH patterns stimulated by a ponderomotive force induced by the high-gradient magnetic field (HGMF) on primary roots of pea and cress seedlings. The changes were similar to those that followed the gravistimulation of primary roots of both plant species. The data obtained indicate that the HGMF can be used as a noninvasive method to study the processes that underlie gravitropism in ground-based and in microgravity experiments and to simulate gravity effects in a space flight.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*725.111.4-604.2 + П241.42-272

Рубрики:

Загальна ботаніка

Шпинат

Шифр НБУВ: Ж22412/а Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*723.115 + П241.42-27

Рубрики:

Загальна ботаніка

Шпинат

Шифр НБУВ: Ж22412/а Пошук видання у каталогах НБУВ