Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (319) | Реферативна база даних (223) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л961$<.>) | ||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 37 Представлено документи з 1 до 20 |
||||
| ||||
| 1. | Соколова Л.М. Товарознавча характеристика вітамінних фітодобавок із плодів, виготовлених методом кріогенної технології : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — Х., 1998. — 17 с. — укp. Рубрики: | |||
| 2. | Мельник І.В. Розробка технології консервованих харчових продуктів із нуту : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 1999. — 16 с. — укp. Рубрики: | |||
| 3. | Давидова О.Ю. Розробка технології соусів з кісточкових плодів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 1999. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 4. | Бурдо А.К. Розробка технології стабілізованого бурякового кріоконцентрату : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2000. — 15 с. — укp. Рубрики: | |||
| 5. | Дубова Г.Є. Розробка технології сливового та чорносмородинового соків з використанням методу центрифугування : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2000. — 18 с. — укp. Рубрики: | |||
| 6. | Шапорова Т.М. Формування споживних властивостей паст із гарбуза та моркви : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — Х., 2002. — 18 с. — укp. Рубрики: | |||
| 7. | Гунько С.М. Комплексна мембранна технологія концентрування яблучного соку : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.18. — К., 2002. — 16 с. — укp. Рубрики: | |||
| 8. | Колеснікова М.Б. Розробка технології сумішей сухих функціональних для виробництва емульсійних соусів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2002. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 9. | Деркач І.В. Технологія beta-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 18 с.: рис., табл. — укp. Рубрики: | |||
| 10. | Азаров О.В. Розробка технологій одержання і холодильного зберігання інулінвмісного концентрату і його використання в харчовій промисловості : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.14. — О., 2003. — 19 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 11. | Мельнічук О.Є. Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 18 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 12. | Москалюк І.В. Комплексна переробка яблук в консервовані продукти : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 15 с.: рис., табл. — укp. Рубрики: | |||
| 13. | Одарченко Вплив мікробного полісахариду "ксантан" на якість заморожених плодоовочевих паст в процесі їх зберігання у замороженому стані : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — Х., 2003. — 18 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 14. | Ткач Н.І. Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — Х., 2004. — 18 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 15. | Тележенко Л.М. Наукові основи збереження біологічно активних речовин в технологіях переробки фруктів та овочів : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.13. — О., 2004. — 37 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 16. | Мотузка Ю.М. Управління якістю напоїв для спортсменів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15. — К., 2005. — 22 с. — укp. Рубрики: | |||
| 17. | Селіванська І.О. Розробка технології комплексної переробки сої з отриманням консервованих продуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2005. — 18 с. — укp. Рубрики: | |||
| 18. | Мазуренко І.К. Удосконалення технології виробництва концентрованих томатопродуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2006. — 17 с. — укp. Рубрики: | |||
| 19. | Суткович Т.Ю. Удосконалення технології яблучного соку з використанням вакууму : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2007. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 20. | Козонова Ю.О. Розробка технології висококалорійних соковмісних напоїв з використанням зерна злакових та бобових культур : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2007. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| ||||
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |