РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
Оберіть мову
Ukrainian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
Georgian
German
Greek
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Ключові слова (без закінчення)
Автор (тільки прізвище)
Назва
Рік видання
Сортувати знайдені документи за:
автором
назвою
роком видання
видом документа
Знайдено в інших БД:
Книжкові видання та компакт-диски (6)
Журнали та продовжувані видання (1)
Автореферати дисертацій (1)
Пошуковий запит:
(<.>U=Л920.1<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
6
Представлено документи
з 1 до 6
1.
Коваль О. А.
Технологія забою та первинної переробки тварин
. — К.: Основа, 2002 - (Технологія м'яса і м'ясопродуктів).
2.
Ощипок І. М.
Науково-практичні основи модернізації технологічних потоків цехів первинної переробки забійних тварин на основі функціональних робочих модулів
: автореф. дис... д-ра. техн. наук. — О., 2008
3.
Ушаков Ф. О.
Санітарна якість м'яса залежно від технології первинної обробки туш
. — 2012 //
Наук.-техн. бюл. Ін-ту біології тварин та Держ. н.-д. контрол. ін-ту ветпрепаратів та корм. добавок
.
4.
Ощипок І. М.
Харчові технології: доставка промислових тварин на м'ясопереробні підприємства й передзабійні технології утримання
: монографія. — Львів: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2017
5.
Страшинський І. М.
Вплив технології забою на формування функціональних показників м'яса
//
Харч. пром-сть
. - 2020. - № 27.
6.
Ощипок І. М.
Харчові виробництва. Формування технології первинної переробки забійних тварин на основі функціональних робочих модулів
: монографія. — Львів: Вид-во ЛТЕУ, 2020
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України
Всі права захищені ©
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського