Наведено відомості про рослину хміль та її використання в різних галузях народного господарства. Обгрунтовано нові технології захисту сільськогосподарської культури на базі оптимального поєднання агротехнічних і хімічних засобів боротьби з бур'янами та шкідниками. Встановлено норми витрат пестицидів на один гектар площі та регламенти їх використання. Наведено токсиколого-гігієнічну характеристику нових видів пестицидів останнього десятиліття (інсектицидів, фунгіцидів і гербіцидів) та їх гігієнічні нормативи. Розроблено методи визначення залишкової кількості пестицидів в об'єктах навколишнього середовища. Обгрунтовано критерії гігієнічної оцінки технологічних процесів та засобів механізації хімічного захисту хмелю. Розглянуто питання безпеки та гігієни праці за умов механізованого застосування пестицидів.

Изложены основные сведения о растении хмель и его использовании в различных отраслях народного хозяйства. Обоснованы новые технологии защиты сельскохозяйственной культуры на основе оптимального объединения агротехнических и химических средств борьбы с сорняками и вредителями. Установлены нормы и регламенты использования пестицидов на один гектар площади. Приведена токсиколого-гигиеническая характеристка новых видов пестицидов последнего десятилетия (инсектицидов, фунгицидов и гербицидов) и их гигиенические нормативы. Разработаны методы определения остаточного количества пестицидов в объектах окружающей среды. Обоснованы критерии гигиенической оценки технологических процессов и средств механизации химической защиты хмеля. Рассмотрены вопросы безопасности и гигиены труда в условиях механизированного использования пестицидов.

Висвітлено сучасні уявлення про кваліметрію здоров'я та вплив факторів навколишнього середовища на його формування. Розглянуто гігієнічні основи навчального процесу в загальноосвітніх закладах, формування здорового способу життя дітей та молоді. Наведено основні положення санітарно-гігієнічної експертизи іграшок, підручників, меблів, устаткування, предметів дитячого вжитку, проектів дитячих дошкільних закладів, а також шляхи медико-санітарного забезпечення дитячого та підліткового населення.

Освещены современные представления о квалиметрии здоровья и влиянии факторов окружающей среды на его формирование. Рассмотрены гигиенические основы учебного процесса в общеобразовательных учреждениях, формирования здорового способа жизни детей и молодежи. Приведены основные положения санитарно-гигиенической экспертизы игрушек, учебников, мебели, оборудования, предметов детского употребления, проектов детских дошкольных учреждений, а также пути медико-санитарного обеспечения детского и подросткового населения.

Розглянуто гігієнічні вимоги до сучасних технологічних процесів виробництва основних харчових продуктів. Значну увагу приділено теорії та методології нормування контамінантів різної природи в харчових продуктах. Описано особливості визначення аліментарних ризиків захворюваності, розкрито підходи до регламентації трансгенних продуктів. Проаналізовано питання безпеки їжі за вмістом у ній хімічних, радіоактивних і мікробіологічних забруднювачів. Наведено інформацію про харчові отруєння мікробної природи, охарактеризовано властивості мікроорганізмів, умови їх розмноженя та токсиноутворення у харчових продуктах, можливі шляхи їх забруднення та систему заходів профілактики. Подано класифікацію харчових отруєнь, описано методику їх розслідування.

Рассмотрены гигиенические требования к современным технологическим процессам производства основных пищевых продуктов. Значительное внимание уделено теории и методологии нормирования контаминантов разной прироры в пищевых продуктах. Описаны особенности определения алиментарных рисков заболеваемости, раскрыты подходы к регламентации трансгенных продуктов. Проанализированы вопросы безопасности еды по содержанию в ней химических, радиоактивных и микробиологических загрязнителей. Приведена информация о пищевых отравлениях микробной природы, охарактеризованы свойства микроорганизмов, условия их размножения и токсикообразования в пищевых продуктах, возможных путях их загрязнения и системе профилактических мероприятий. Дана классификация пищевых отравлений, детально описана методика их расследования.

Определены гигиенические проблемы современного нормативно-правового обеспечения функционирования специализированных детских дошкольных учреждений для детей с нарушением зрения и речи.

Висвітлено питання використання глоду як харчової та лікарської рослини. Наведено історичні аспекти застосування глоду в різних країнах світу. Доведено, що препарати глоду є добрим лікарським засобом для тривалого лікування серцево-судинних захворювань завдяки низькій токсичності екстрактів плодів і наявності в сировині гідроксикоричних кислот і флавоноїдів.

Освещены вопросы использования боярышника как пищевого и лекарственного растения. Представлены исторические аспекты применения боярышника в разных странах мира. Доказано, что препараты боярышника являются хорошим лекарственным средством при длительном лечении сердечно-сосудистых заболеваний благодаря низкой токсичности экстрактов плодов и наличии в сырье гидроксикоричных кислот и флавоноидов.

На підставі одержаних результатів дослідження та даних наукової літератури зроблено висновок, що за умов застосування гідрофільної субстанції шишок хмелю з лікувально-профілактичною метою покращується засвоєння препарату "Альвезин новий", який має склад, що метаболізується не повною мірою, тому що містить природні L-форми амінокислот і рацемати - DL-форми, які меншою мірою засвоюються тваринним організмом. Підвищення засвоєння амінокислотного препарату за умов введення його за великої кількості на фоні курсового застосування гідрофільної субстанції шишок хмелю доводить щодо активації процесів засвоєння азоту або анаболічної дії. Зроблено припущення, що за клінічних умов введення гідрофільної субстанції шишок хмелю покращуватиметься засвоєння тваринних білків та інших азотистих речовин, зокрема за аутоімунних порушень, які супроводжуються катаболізмом білків.

На основании полученных результатов исследования и данных научной литературы сделан вывод, что при применении гидрофильной субстанции шишек хмеля с лечебно-профилактической целью улучшается усваиваемость препарата "Альвезин новый", который имеет состав, метаболизирующийся не в полной мере, потому что содержит природные L-формы аминокислот и рацематы - DL-формы, которые в меньшей степени усваиваются организмом животного. Улучшение усваиваемости аминокислотного препарата при условии введения его в большом количестве на фоне курсового использования гидрофильной субстанции шишек хмеля доказывает активацию процессов усваиваемости азота или анаболического действия. Сделано предположение, что при клинических условиях введения гидрофильной субстанции данных шишек будет улучшаться усваиваемость животных белков и других азотистых веществ, особенно при аутоимунных нарушениях, которые сопровождаются катаболизмом белков.

Зазначено, що прянощі зазвичай використовують у сухому вигляді та вони повинні мати властивий їм аромат і смак. Тому зберігати їх треба у прохолодних і сухих приміщеннях у щільно закритій скляній або порцеляновій тарі. Кожний вид прянощів слід зберігати окремо. Прянощі у розтертому вигляді потребують особливо старанного зберігання, оскільки у разі порушення його умов швидко втрачаються їх цінні властивості, смак і аромат, вони не повинні містити металодомішок більше, ніж 10 мг/кг, розмір частинок яких не повинен перевищувати 0,3 мм.

Отмечено, что пряності обычно используют в сухом виде, они должны иметь свойственный им аромат и вкус. Поэтому хранить их нужно в прохладных и сухих помещениях в плотно закрытой стеклянной или порцеляновой таре. Каждый вид пряностей желательно хранить отдельно. Пряности в растертом виде требуют особенно старательного хранения, поскольку в случае нарушения его условий быстро теряются их ценные свойства, вкус и аромат, они не должны сдержать металовключений больше, чем 10 мг/кг, размер частиц которых не должен превишать 0,3 мм.

Наведено результати анкетного опитування 1118 дівчат віком 15 - 17 років, які навчаються у професійно-технічних навчальних закладах, гігієнічного оцінювання організації харчування у п'яти закладах професійно-технічної освіти та стану здоров'я підлітків у м. Київ за останні 10 років. Установлено недоліки в організації харчування підлітків, порушення стану здоров'я та визначено профілактичні заходи на рівні закладів професійно-технічної освіти.

Наголошено, що сучасний рівень економіки, наукових досліджень, реформування системи охорони здоров'я потребує перегляду програм післядипломної освіти лікарів у галузі гігієни дитинства, удосконалення переліку функціональних обов'язків фахівця, підготовки нових учбових посібників, підсилення юридичної бази. Це значно підвищить авторитет та позиції лікаря-профілактика в суспільстві, важлива роль та діяльність якого є незаперечними.

Указано, что современный уровень экономики, научных достижений, реформирования системы здравоохранения требует пересмотра программ последипломного образования врачей в области гигиены детства, усовершенствования перечня функциональных обязанностей специалиста, подготовки новых учебных пособий, усиления юридической базы. Это значительно повысит авторитет и позиции врача-профилактика в обществе, важная роль и деятельность которого неоспоримы.

Мета роботи - проаналізувати наукову діяльність співробітників академії за 2012 рік та її результати викласти у науковій статті. В академії на сьогодні існує 14 наукових шкіл. Завдяки їх діяльності та активній роботі інших вчених у 2012 р. виконувалось 13 науково-дослідних робіт (НДР), що мали бюджетне фінансування (4 завершені, 9 перехідних), 64 НДР - ініціативно-пошукової тематики (7 - завершені, 57 - перехідні) та 125 НДР - позабюджетної тематики (всі завершені). Структура НДР НМАПО ім. П. Л. Шупика представлена роботами, що виконувались за різними формами фінансування: 49,3 % - за госпдоговірних умов, 42,1 % - з ініціативно-пошукової тематики, 8,6 % - за бюджетним фінансуванням. Наведено дані щодо динаміки виконання НДР та їх фінансування за 5 останніх років. Всі завершені НДР виконані успішно. Одержані результати наукових досліджень у 2012 р. лягли в основу створення наукової літератури: 39 монографій, 4 атласів, 13 довідників, 6 збірників наукових праць, 8 матеріалів наукових форумів та 1844 наукових статей. У 2012 р. творчий колектив (6 професорів) Українського державного інституту репродуктології за наукову роботу "Допоміжні репродуктивні технології лікування безпліддя" отримали Державну премію України в галузі науки і техніки; 2 науковці - ордени: Орден "За заслуги III ступеня" - 1; Орден "Николая Пирогова" - 1. За вагомі здобутки в області науки 2 співробітники нагороджені медаллю "Медаль ім. професора М. Ф. Данилевського", професійна нагорода в галузі терапевтичної стоматології, Золоту медаль асоціації винахідників і раціоналізаторів Польщі за винахід "Распатор Косаковської-Семенової", золотий рефлектор від Наукового медичного товариства оториноларингологів Росії. 12 співробітників академії отримали вчене звання професора, 29 - вчене звання доцента, 2 - вчене звання старшого наукового співробітника.

Післядипломна освіта в Україні стає все більш популярною серед молодих людей з різних країн. Міжнародна діяльність охоплює навчальний процес, лікувальну роботу, організацію наукових досліджень. Трансфер технологій сприяє гармонізації вітчизняної системи освіти з європейською, підвищенню якості підготовки фахівців, створенню умов для посилення мобільності. Мета дослідження - проаналізувати наукові здобутки працівників академії на міжнародних теренах. Наведено дані міжнародної діяльності НМАПО ім. П. Л. Шупика протягом 2012 р. стосовно післядипломної підготовки іноземних слухачів, впровадження та досягнення провідних науковців академії на теренах міжнародної співпраці. Збільшилась кількість іноземних громадян, що навчаються на кафедрах академії, посилилась співпраця з провідними європейськими науковими закладами шляхом підписання нових угод про співпрацю. Вчені академії гідно представляли НМАПО ім. П. Л. Шупика на провідних наукових симпозіумах та конференціях. Висновок: протягом 2012 р. в Національній медичній академії післядипломної освіти ім. П. Л. Шупика значну увагу було приділено міжнародному співробітництву, що призвело до посилення позитивного іміджу академії в Україні та Світі.

Впровадження у навчальний процес сучасної загальноосвітньої школи нових поколінь комп'ютерної техніки - netbook, планшетів, e-ридерів, електронних книг та інше, бездротових засобів Інтернет-зв'язку потребує наукового обгрунтування регламентів до їх використання дітьми. Мета дослідження - визначити вплив сучасного інформаційного навантаження на стан здоров'я дітей шкільного віку. Проаналізовано стан здоров'я київських школярів за десятирічний термін спостереження за результатами медичних оглядів (більше 350 тис. учнів щорічно). Визначено, що найбільш ураженими є функція зору та опорно-рухового апарату в процесі шкільного навантаження. Нормативна база щодо регламентів використання нової комп'ютерної техніки в школі відсутня. Висновок: для профілактики поглиблення порушень зору у школярів загальноосвітніх шкіл необхідне введення диспансерного контролю за зоровим здоров'ям всіх дітей шкільного віку та розробка гігієнічних регламентів щодо користування комп'ютерною технікою нового покоління.

Питання здорового харчування є однією з актуальних проблем сьогодення. Обізнаність з переліком антиаліментарних чинників їжі необхідна у виборі раціонів харчування та технологічної обробки харчових продуктів для різних груп населення. Мета дослідження - визначити перелік шкідливих речовин їжі та шляхи контамінації харчових продуктів чужорідними речовинами. Проаналізовано наукову літературу щодо наявності та механізму дії шкідливих речовин їжі на організм людини. Встановлено шкідливі сполуки неаліментарного походження, які потрапляють у їжу із навколишнього середовища, природні компоненти їжі, що здатні негативно впливати на організм людини, вроджені порушення ферментоутворення з виключенням відповідних етапів обміну речовин (вітамінів, мінералів, білків тощо). Висновок: під час складання раціонів харчування, виборі кулінарної обробки та технологій виробництва харчових продуктів необхідно враховувати можливість забруднення їх шкідливими речовинами природного або штучного походження та особливості обмінних процесів в організмі споживача.

Висвітлено навчально-методичні підходи до підвищення рівня підготовки санітарних лікарів зі спеціальності "Гігієна дітей та підлітків" та формування готовності їх до самостійної діяльності.

Визначено проблеми використання досягнень нанотехнології у харчовій промисловості. Мета роботи - з'ясувати безпечність використання харчових продуктів, що містять наночастинки. У дослідженні застосовано методи: аналітичний, гігієнічні, фізико-хімічні. Встановлено, що визначення й оцінка безпечності харчових продуктів, виготовлених з використанням нанотехнологій, потребують державного регулювання та інформування споживачів про вміст і вплив наночастинок на біологічні процеси в організмі. Висновки: токсиколого-гігієнічна оцінка, нормування, методи контролю на всіх етапах виробництва харчових продуктів з використанням наноматеріалів, їх обігу потребують урегулювання на законодавчому рівні.

Висвітлено рівень забезпеченості дорослого населення України фолієвою кислотою. Мета роботи - оцінити фактичне надходження фолієвої кислоти із середньодобовими раціонами харчування в організм дорослого населення України. Проведено обстеження 1205 осіб віком 25 - 65 років, спрямоване на виявлення у них ознак фолієвого дефіциту. Серед обстеженого населення не виявлено осіб, у яких надходження фолацину з добовими раціонами харчування відповідало б фізіологічним нормам. Висновки: проблема оптимізації харчування та оздоровлення населення має розв'язуватися за рахунок споживання харчових продуктів, збагачених вітамінами чи вітамінними комплексами.

Визначено роль лікаря з гігієни дітей та підлітків за умов реформування Державної санепідслужби України. Проведено аналіз реформування Державної санепідслужби в Україні з позицій збереження і зміцнення здоров'я дитячого населення, визначено завдання, які необхідно вирішити найближчим часом, в тому числі включення спеціальності "Гігієна дітей та підлітків" у перелік лікарських.

Определена роль доктора по гигиене детей и подростков в условиях реформирования Государственной санэпидслужбы Украины. Проведен анализ реформирования Государственной санэпидслужы в Украине с позиций сохранения и укрепления здоровья детского населения, определены задания, которые необходимо решить в ближайшее время, в том числе включение специальности "Гигиена детей и подростков" в перечень врачебных.

Проаналізовано провідні фактори ризику екологічного і соціального характеру щодо формування здоров'я дитячого населення. Мета роботи - визначити провідні чинники ризику у формуванні здоров'я сучасного покоління дітей. У досліджені застосовано методи: аналітичний, статистичний, соціологічний. Встановлено, що якість життя сучасних дітей визначається раціональним харчуванням, оптимальним щодо віку та стану здоров'я дитини, руховим режимом, свідомою мотивацією до виконання принципів здорового способу життя. Висновки: упорядкування системи медичного обслуговування організованого дитинства, підвищення рівня гігієнічної грамотності населення є нагальним питанням здоров'язберігального плану.

Наведено результати аналізу забезпечення корекційно-реабілітаційною допомогою дітей із порушеннями зору та мовлення. Доведено, що використання комп'ютерних програм формує наочно-образне та понятійне мислення у дітей за умови дотримання гігієнічних вимог до використання комп'ютерної техніки з урахуванням віку дитини, свідомого сприйняття нею навколишнього світу, часу залучення до комп'ютера (не раніше 5-річного віку).

Реформування медичної сфери України потребує визначення її результативності за показниками здоров'я населення. Мета роботи - надати оцінку змін у стані здоровія дитячого населення за період реформування медичної сфери в Україні. Проведено оцінку показників захворюваності дитячого населення Вінницької області за період проведення експерименту з реформування охорони здоров'я України 2011 - 2014 рр. У роботі використано аналітичний, санітарно-епідеміологічний, статистичний методи дослідження. Установлено тенденцію до зниження рівня загальної захворюваності дітей за період проведення експерименту у порівнянні з 2008 - 2010 рр., але у структурі захворюваності спостерігається збільшення числа випадків новоутворень, хвороб ока та придаткового апарату, кровообігу, кістково-м'язової системи. Визначено збереження закономірності підвищення числа порушень функцій зору, формувань неправильної постави та сколіозу у дітей від дошкільного до старшого шкільного віку.