In this fascinating and surprising exploration of the banana’s history, cultural significance, and endangered future, award-winning journalist Dan Koeppel gives readers plenty of food for thought. Fast-paced and highly entertaining, Banana takes us from jungle to supermarket, from corporate boardrooms to kitchen tables around the world. We begin in the Garden of Eden—examining scholars’ belief that Eve’s “apple” was actually a banana— and travel to early-twentieth-century Central America, where aptly named “banana republics” rose and fell over the crop, while the companies now known as Chiquita and Dole conquered the marketplace. Koeppel then chronicles the banana’s path to the present, ultimately—and most alarmingly—taking us to banana plantations across the globe that are being destroyed by a fast-moving blight, with no cure in sight—and to the high-tech labs where new bananas are literally being built in test tubes, in a race to save the world’s most beloved fruit.

The combination of environment and design has been termed ecodesign. Even if, as it appears, it would be more precise to use other, more specific terms, let us start with few ideas on ecodesign as it allows us to define better our application field (and because ecodesign is still widely used). So what is ecodesign? It is unquestionable that on the first comprehensive level the word eco-design is rather self-explanatory, as its general meaning derives directly from its component terms: eco-design is design following ecological criteria. Manifested as a compound expression of a vast complex of design activities, it tends to handle ecological questions with an upstream approach, i. e. redesigning the products themselves.

For many Westerners, something about China is so intense and exciting that it’s a social glue among those who’ve spent some time there. We met through a mutual acquaintance who knew we had backgrounds in China. Over lunch, we swapped stories (and laughs) about living and doing business in China — how challenging the market is, how strong a role government plays in business there, how overwhelming the country can feel, and how everything seems to take so much longer to get done. We both admitted that a solid howto guide could’ve saved us a good deal of time hard spent climbing the learning curve. And so Doing Business in China For Dummies was born.

This book is guaranteed to answer all your questions about home brewing! If you are just getting started, Randy Frank can help you. He goes over the history of home brewing, equipment, processes with steps, sanitation, clubs and laws by country, Brewing history, step by step processes such as extract beer brewing, partial mash, as well as all-grain beer brewing, cost and sanitation considerations, home brew kits, home brew equipment and sanitation, brewing clubs and home brewing laws by country and brewing in small spaces, as well as "BIAB" - which stands for "brew in a bag" - perfect for apartment dwellers looking to try home brewing. - it's all covered here in a concise, synthesized, easy to read format! DWHAHB! Don't Worry, Have A Homebrew! This is the mantra of home brewers. Because you need patience for home brewing and if you make mistakes, most can be overcome or if all else fails, start again with a new batch. The main thing is to learn from mistakes as you go. Once you learn the basics of home brewing there are many ways to add your own creativity. The investment is low and the reward is high as you will discover when you share your first great batch of beer with friends - and this book contains everything you need to confidently get started with the most up-to-date methods and information.

This text fills the need for a service-based approach, explaining how companies of all types can cost-effectively translate manufacturing-oriented Lean Six Sigma tools into the service delivery process.

The corporate market is now embracing free, "open source" software like never before, as evidenced by the recent success of the technologies underlying LAMP (Linux, Apache, MySQL, and PHP). Each is the result of a publicly collaborative process among numerous developers who volunteer their time and energy to create better software. The truth is, however, that the overwhelming majority of free software projects fail. To help you beat the odds, O'Reilly has put together Producing Open Source Software, a guide that recommends tried and true steps to help free software developers work together toward a common goal. Not just for developers who are considering starting their own free software project, this book will also help those who want to participate in the process at any level. The book tackles this very complex topic by distilling it down into easily understandable parts. Starting with the basics of project management, it details specific tools used in free software projects, including version control, IRC, bug tracking, and Wikis. Author Karl Fogel, known for his work on CVS and Subversion, offers practical advice on how to set up and use a range of tools in combination with open mailing lists and archives. He also provides several chapters on the essentials of recruiting and motivating developers, as well as how to gain much-needed publicity for your project. While managing a team of enthusiastic developers -- most of whom you've never even met -- can be challenging, it can also be fun. Producing Open Source Software takes this into account, too, as it speaks of the sheer pleasure to be had from working with a motivated team of free software developers.

Read Me First! is the definitive guide to creating technical documentation that is clear, consistent, and easy to understand. Sun Microsystems' award-winning technical writers and editors cover everything from grammar to clarity, illustrations to workflow. This fully revised second edition reflects dramatic changes in the production and delivery of technical documentation.

Organic farming is based on minimizing the use of external inputs, avoiding the use of synthetic fertilizers. Pesticides system has the potential to provide benefits in terms of environmental protection, and certain methods are used to minimize pollution of air, soil and water. Organic food handlers, processors and retailers adhere to the standards set to maintain the integrity of organic agriculture products. The primary goal of organic agriculture is to optimize the health and productivity of interdependent communities of soil life, plants, animals and people. The management system of an organic farm is crucial, as its location and productspecific issues need to be addressed to ensure sustainability. Successful cultivation depends on environmentally friendly practices in nitrogen fixation, pest control, positive hosting, sheltering etc. Various incentives can bolster transfer to organic agriculture, either consumer-driven by demand, service-driven by ecological necessity or farmer-driven by economical viability and government support. Despite its advantages, the cost and quality of produce from organic agriculture are continually under discussion. Since organic agriculture can potentially increase yield only in traditional systems and actually decrease it when compared to highly industrialized farming, it is continuously debated if the conversion of existing world farm areas would suffice for the rapidly increasing human population. The book contains 10 chapters written by acknowledged experts, providing comprehensive information on all aspects of Organic Agriculture and Organic Food, from cultivation practices and environmental aspects, to produce certification and distribution with a clear perspective, with a balance in presentations of basic and applied research. Researchers, students, and teachers in the agricultural field in particular will find this book to be of immense use.

Comprehensive and detailed, this is the first ever study of ancient beer and its distilling, consumption and characteristics Examining evidence from Greek and Latin authors from 700 BC to AD 900, the book demonstrates the important technological as well as ideological contributions the Europeans made to beer throughout the ages. The study is supported by textual and archaeological evidence and gives a fresh and fascinating insight into an aspect of ancient life that has fed through to modern society and which stands today as one of the world’s most popular beverages. Students of ancient history, classical studies and the history of food and drink will find this an useful and enjoyable read.

  Текст у форматі PDF 0.16 Мб

Матеріали із судових справ репресованих селян, опубліковані у збірнику, детально розкривають методи та форми дії репресивного апарату держави щодо селянства, яке чинило спротив грабіжницькій політиці влади у сільській місцевості сучасної Кіровоградської області у період 1929-1937 рр. У документах висвітлюються глибинні процеси, що відбувалися в аграрному секторі України, сутність яких знайшла свій прояв у занепаді сільського господарства, що, врешті, призвело до масового голоду. Для істориків, науковців, викладачів, студентів вищих навчальних закладів, краєзнавців, усіх, кому не байдужа історія України.

  Текст у форматі PDF 3.24 Мб

  Текст у форматі PDF 5.23 Мб

  Текст у форматі PDF 0.34 Мб

Інструкція містить сучасні методи хіміко-технологічного контролю технологічних процесів лікеро-горілчаного виробництва, якості сировини, напівфабрикатів, допоміжних матеріалів, інгредієнтів і готових напоїв з метою підвищення якості продукції, її стійкості, зменшення виробничих втрат, раціонального використання сировини. За останні роки підвищені вимоги до якості продукції, розроблені нові і зняті з виробництва непопулярні у споживачів види напоїв, вдосконалені технологічні процеси. Для хіміко-технологічного контролю лікеро-горілчаного виробництва розроблені нові, більш прогресивні методи аналізу що відповідають сучасному рівню розвитку аналітичної техніки, вдосконалені існуючі методи контролю, в виробництві введені нові стандарти на правила приймання і методи аналізу В хіміко-технологічний контроль лікеро-горілчаного виробництва включені нові методи аналізу та показники, які раніше не визначалися. Інструкцію з хіміко-технологічного контролю лікеро-горілчаного виробництва підготовлено в Українському науково-дослідному інституті спирту і біотехнології продовольчих продуктів (УкрНДІспиртбіопрод). Хіміко-технологічний контроль лікеро-горілчаного виробництва - це визначення комплексу показників, які характеризують хімічний склад та фізико-хімічні властивості сировини та матеріалів, напівфабрикатів, готових напоїв та відходів лікеро-горілчаного виробництва, і встановлення відповідності отриманих результатів значенням, що приведені у відповідних нормативних документах. Хіміко-технологічний контроль відіграє важливу роль у виробничій діяльності заводу, так як дозволяє керувати технологічним процесом, забезпечити його стабільність, високий вихід та необхідну якість готової продукції. При оцінці якості сировини і готової продукції користуються такими поняттями, як якість, показник якості, базовий показник якості, рівень якості. Якість продукції - це сукупність тих властивостей, які обумовлюють її придатність до споживання за призначенням. При оцінці якості однієї і тієї ж продукції, але різного призначення, із всієї множини властивостей вибирають лише ті, які дозволяють досягти відповідної мети.

  Текст у форматі PDF 2.87 Мб

У науково-аналітичній доповіді досліджено інформаційно-комунікаційні технології розвитку «розумних» виробництв, зокрема побудовано інформаційну модель розвитку «розумних» виробничих комплексів на базі методології IDEF0, головне призначення якої по-лягає у забезпеченні інформаційної підтримки розвитку «розумних» виробничих комплексів у рамках забезпечення переходу промисло-вості до стандарту Industry 4.0., а також надано рекомендації керів-никам промислових підприємств, які впроваджують зміни в контекс-ті «смарт» розвитку.

  Текст у форматі PDF 50.04 Мб