В книге автора "Энциклопедии пищевых добавок" описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, слабоалкогольных напитков, включая сидр, безалкогольных напитков на ароматизаторах и экстрактах, в сокосодержащих безалкогольных напитках, соках, нектарах, а также в производстве пива. Книга предназначена технологам предприятий индустрии напитков, фирм-производителей пищевых добавок, а также может быть использована в учебном процессе профильных вузов.

Книга о Милтоне Эриксоне, одном из самых выдающихся мастеров гипноза ХХ века, написана его “первым учеником” и теперь тоже знаменитым гипнотерапевтом. Она окрашена особой интонацией личных впечатлений от общения с мастером, и этот субъективный взгляд поможет лучше понять основные аспекты эриксоновских методов обучения и работы с пациентами. Изобретательность, гибкость, искусность и импровизации, соединившись с неортодоксальным стилем и склонностью к риску, создали уникальную модель эриксоновской психотерапии, которую уже несколько десятилетий изучают и развивают его последователи.

Чем была психиатрия до падения Берлинской стены по обе стороны от нее и какие мрачные корни в глубине веков она имела, какова тираническая психология негодяев, претендующих на священное звание врачей вчера и сегодня, как оправдывалось насилие в отношении "козлов отпущения" в эпоху развитого индустриального общества, как и почему больницы стали средством массового истребления и "успокоения" нежелательных его элементов, из какой извращенной логики исходили господа, лечившие половые "извращения", - обо всем этом в замечательной книге человека, по праву занимающего свое место в пантеоне борцов за освобождение человеческой природы рядом с Эрихом Фроммом и Гербертом Маркузе. Книга рекомендована к прочтению психиатрами и их пациентами.

Эту книгу написали два человека - старый и молодой. Старик программирует и учит программировать других больше 30-ти лет. Молодой человек работал программистом около десяти лет, пока им не овладела страсть к учительству и писательству. Старик программирует и учит благодаря своему опыту. Молодой человек - благодаря неистощимому запасу энергии. Старик стремится к ясности; молодой человек - к наивысшей эффективности. Старику нравится красота и элегантность. Молодому человеку хочется результатов. Мы объединились, чтобы на свет появилась книга, которую, как мы надеемся, вы найдете полезной, интересной и занимательной. В большинстве учебных курсов языку С учат людей, которые знают, как программировать. Многие преподаватели думают, что сложность С и ряд других трудностей делают этот язык непригодным для начального обучения программированию - как раз для того, на что нацелена эта книга. Так почему же мы ее написали? Язык С занял особое место среди языков реализации систем в компьютерной индустрии, и есть все основания верить, что его объектно-ориентированный вариант C++ станет ведущим языком середины - конца 90-х годов. Харви Дейтел в течение 13-ти лет преподавал в университетах Паскаль, делая акцент на разработке ясно написанных, хорошо структурированных программ. Большинство из того, чему учат во вводных курсах по Паскалю - это основные принципы структурного программирования. Мы представили этот материал в точности так, как это делал старший из нас в своих университетских курсах. Тут имеются определенные ловушки, но там, где они встречаются, мы указываем на них и объясняем, как можно их избежать. Исходя из опыта мы можем сказать, что обучающиеся справляются с данным курсом ничуть не хуже, чем с аналогичным, но ориентированным на Паскаль. Однако здесь есть одно существенное отличие: у студентов появляется очень сильный стимул благодаря тому, что они учат язык, который немедленно окажется им необходим, как только они покинут стены университета. Они с энтузиазмом относятся к работе с материалом - что немаловажно, учитывая повышенную трудность изучения С. Наша цель была ясна: написать учебник по программированию на С для вводных курсов университетского уровня с ориентацией на студентов, имеющих небольшой или вообще нулевой опыт программирования, но одновременно и книгу, предлагающую достаточно строгое изложение теории и практики, характерное для традиционных курсов по языку С. Чтобы достичь этих целей, мы написали книгу более объемистую, чем обычные учебники, - потому что наш текст, помимо всего прочего, постепенно приучает читателя к принципам структурного программирования. Около 1000 студентов изучали предлагаемый здесь материал на наших курсах. Десятки тысяч учащихся по всему миру изучали С по первому изданию этой книги. Книга содержит большой набор примеров, упражнений и проектов из различных областей, чтобы дать читателю возможность решать интересные задачи из реального мира. Книга сосредоточивает внимание на принципах качественного конструирования программного обеспечения и делает акцент на ясности программ, написанных с использованием методологии структурного программирования. Мы пытаемся избегать эзотерической терминологии и спецификаций синтаксиса в пользу обучения на примерах.

Справочное пособие предназначено для учащихся, их родителей, школьных учителей, абитуриентов, содержит решения типовых задач, описание практических и лабораторных работ в рамках школьной программы. Книга получила огромное количество положительных отзывов от читателей и стала действительно интересным чтивом. Решение задач по химии. Справочник школьника можно читать в любой обстановке и в любом настроении. И достойно стать настольной книгой вашего дома. Наслаждайтесь чтением книг и журналов и получайте новые впечатления.

О том, что овощи вкусны да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того чтобы сделать удивительные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Эти забавные угощения из овощей, несомненно, станут украшением праздничного стола и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей. И тогда хорошее настроение вам и вашим близким будет обеспечено.

Какой же обед без ароматного и питательного супа или традиционного наваристого украинского борща? В нашей книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню полезными и вкусными первыми блюдами. Готовить их просто и приятно, а изысканный вкус произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни. Приятного аппетита!

С распространением Интернета детская порнография стала глобальной проблемой, затронувшей все страны мира, включая Россию. Этот противоправный контент является свидетельством насилия над детьми и одновременно признаком опасного психического отклонения у потребителей данной продукции. Интернет существенно облегчил для педофилов возможность получать сексуальное удовлетворение и вступать в контакт с несовершеннолетними. В сети работает мощная индустрия, основанная на распространении детской порнографии. Рост количества этих противоправных материалов приводит к росту числа изнасилований детей. Несовершеннолетние, вовлеченные в создание детской порнографии, получают глубокие психические травмы, страдают от физического насилия, могут стать объектами торговли и незаконного перемещения. Чтобы достичь существенного снижения доли детской порнографии в российском сегменте Интернет, необходимо дополнить российское законодательство рядом норм, содействовать внедрению отраслевого саморегулирования и стимулировать частные инициативы в области борьбы с детской порнографией. С учетом трансграничного характера Интернета, необходимо интегрировать российские усилия в международные проекты в данной области.

Материал этой книги основан на исследованиях классика психоанализа Карла Густава Юнга, который в свое время описал основные психологические архетипы. Авторы спроецировали эти исследования на науку маркетинга. Применение архетипов позволяет использовать для создания индивидуального бренда не опыт отдельного человека, но характерные типичные свойства большой группы людей. Как в сознании потенциальных потребителей добиться интеграции разрозненных марочных коммуникаций? Как при ограниченных ресурсах произвести сильное впечатление на целевую аудиторию? Каким именно должно быть для клиентов значение бренда, чтобы оно обеспечивало глубокую потребительскую преданность на долгие годы? Авторы — опытные специалисты-консультанты — утверждают, что ими найден тот самый, отсутствующий, элемент (архетипы), который позволит маркетологам связать знания о клиенте с маркетинговыми коммуникациями. Выводы, изложенные в этой работе, подтверждаются успехами их клиентов. Поэтому книга будет интересна и полезна маркетологам, менеджерам по рекламе, бренд-менеджерам, креэйторам, а также специалистам консалтинговых фирм. ББК

В своих остроумных мемуарах Джейми Рейди раскрывает нам самые сокровенные секреты современной фармацевтической индустрии, описывая сомнительные и даже шокирующие методы работы крупнейших фармацевтических компаний, торговых агентов, медсестер и врачей. Автор откровенно рассказывает о своей работе в качестве торгового представителя американской фармацевтической компании Pfizer — производителя виагры и других широко известных лекарственных препаратов, и приводит шокирующие факты из практики транснациональных фармацевтических корпораций, о которых вы предпочли бы никогда не знать. Вы будете потрясены, узнав всю правду о современных методах ведения бизнеса в фармацевтике, о том, как на самом деле устроена та система, которая производит и продает нам лекарства и благодаря которой автор когда-то сам зарабатывал себе на жизнь.

Кн. 1 : Основные принципы. - 226 с.

Получившая престижную Пулитцеровскую премию книга "Добыча" - это яркое, наполненное историческими персонажами и событиями повествование о "черном золоте" - о нефти. Автор раскрывает сложные взаимоотношения между мировой нефтяной индустрией и международной политикой и дает ключ к пониманию того, как нефть стала одним из определяющих факторов развития мировой экономики, и как она будет продолжать играть ключевую роль в будущем. В приложении дается хронология особо значимых событий в отрасли, а также графики соотношения объема производства и цен на нефть и топливо.

Эта книга о самом поразительном человеке в современной истории бизнеса – Стиве Джобсе – великом предпринимателе эпохи высоких технологий, известном своим индивидуализмом, инакомыслием и бунтарским характером. Авторы подробно описали головокружительный взлет молодого человека, очень рано добившегося успеха, и последовавшее за этим стремительное падение, во время которого Стив был изгнан не только из Apple, но и из компьютерной индустрии вообще. Эта книга приобрела скандальную известность еще на этапе ее подготовки к печати. Получив экземпляр рукописи для ознакомления, компания запретила продавать во всех магазинах Apple книги издательства Wiley&Son. Такая реакция не повлияла на желание издательства опубликовать это произведение. Книга будет интересна тем, кто хочет узнать, как происходило формирование, становление и развитие современной эры цифровых технологий под влиянием самой значимой фигуры современности – человека, кардинально изменившего три отрасли – индустрию кино, музыки и компьютеров, – Стивена Джобса.

Хирургия сердца и магистральных сосудов за последние годы получает все большее развитие. Операции на сердце и сосудах при их повреждениях, аневризмах, удаление инородных тел из сердца, перикардэктомия при слипчивом перикардите являются в настоящее время освоенными разделами хирургии. Менее изучены вмешательства при врожденных и приобретенных пороках сердца. Эта глава хирургии не может развиваться без изучения мизиологии сердца, без внедрения в клиническую практику метода контрастной ангиокардиографии, позволяющей в динамике определять (анатомические и функциональные изменения полостей сердца, его сосудов. В этом аспекте также необходимо использование катетеризации сердца с определением состава крови и давления в различных его подлостях, а также внутрисердечных отведений при электрокардиографии. Ангиокардиография в сочетании с методикой катетеризации сердца (позволяет определять патологию малого и большого круга кровообращения, осуществлять кардиографию и аортографию. Эта сложная методика требует специальных условий: мощного рентгеноаппарата, допускающего при минимальной, исчисляемой долями секунды экспозиции выполнить серию снимков. Не менее необходимы сердечные катетеры, контрастные вещества, гепарин и другие средства. Тщательное соблюдение правил ангиокардиографии и катетеризации сердца, учет показаний и противопоказаний к ним делают эту методику Iсравнительно безопасной для больного. Все эти вопросы в настоящей монографии получают достаточно полное отражение. Рентгенологическая часть написана Р. Фоно, хирургическая — И. Литтманном. Последний выполнил ряд успешных операций при врожденных пороках сердца, в частности, при незаращенном боталловом протоке, тетралогии Фалло и др. Сотрудничество хирурга и рентгенолога положительно отразилось на глубине и детальности изложения ряда специальных вопросов. В работе подробно освещены вопросы методики ангиокардиографии, показания к операции, детали оперативного вмешательства на сердце и крупных сосудах грудной полости. Авторы при этом широко использовали мировую литературу об ангиокардиографии и лечении врожденных пороков сердца и, в частности, работы советских ученых. Монография, несомненно, является полезным трудом, при чтении которого создается цельное впечатление о лечении врожденных пороков сердца и крупных сосудов, новой, перспективной главы современной хирургии.

В этой книге делается попытка охватить исторические и географические зоны распространения депрессии. Порой создается впечатление, что депрессия - частный недуг современного западного среднего класса. Подобное представление возникает лишь потому, что именно в этой среде мы вдруг стали обретать новые прозрения, позволяющие распознать депрессию, назвать ее, лечиться от нее и принимать ее как факт, а вовсе не потому, что мы имеем особые права на сам недуг. Никакая книга не в состоянии охватить весь спектр человеческих страданий; надеюсь, что, хотя бы обозначая его, мне удастся помочь освободиться нескольким людям, страдающим депрессией. Никто и никогда не сможет уничтожить все человеческие несчастья, и даже победа над депрессией не гарантирует счастья, но я надеюсь, что сведения, содержащиеся в этой книге, помогут кому-нибудь избавиться от некоторой доли страданий.

Поистине трагично положение философа. Его почти никто не любит. На протяжении всей истории культуры обнаруживается вражда к философии, и притом с самых разнообразных сторон. Философия есть самая незащищенная сторона культуры. Постоянно подвергается сомнению самая возможность философии, и каждый философ принужден начинать свое дело с защиты философии и оправдания ее возможности и плодотворности. Философия подвергается нападению сверху и снизу, ей враждебна религия, и ей враждебна наука. Она совсем не пользуется тем, что называется общественным престижем. Философ совсем не производит впечатления человека, исполняющего "социальный заказ"...

Торговля волатильностью – стратегия, хорошо известная узкому кругу специалистов, работающих в индустрии производных ценных бумаг. `Покупка и продажа волатильности` - первая книга, объясняющая эту торговую стратегию подробно и без использования сложных математических методов. Предлагая новый подход к использованию опционов, с точки зрения волатильности, автор использует многочисленные примеры, давая возможность читателю понять взаимосвязи между волатильностью и поведением опционов. Он объясняет, как инвесторы могут получать прибыль, используя отклонения волатильности и цен опционов, независимо от роста или падения рынка. Введение в концепцию торговли волатильностью. Обзор основных понятий. Линия цены производных финансовых инструментов до истечения срока. Простая длинная торговля волатильностью. Короткая торговля волатильностью. Использование опционов пут в торговле волатильностью. Управление опционными комбинациями. Более сложные аспекты торговли волатильностью.

Этикет — это условность. Каждый человек вправе решать, соблюдать его или нет. Чаще всего этикет отказываются соблюдать люди, находящиеся на самых низших и самых высших ступенях социальной лестницы. Первым просто глубоко наплевать на всех, кто выше н успешнее, они не стремятся выглядеть лучше, чем есть, в чьих-то глазах. Вторые считают, что деньги и власть освобождают от соблюдения правил поведения. Как известно, каждый человек сам кузнец своего счастья и несчастья, каждый сам решает, что для него важно и нужно. Этикет нужен тем, кто хочет произвести впечатление, не выглядеть глупо н располагать к себе людей. Знание этикета необходимо карьеристу и обольстителю, начальнику и подчиненному. Образование в области норм поведения еще никому не помешало, а вот незнание этикета навредило многим. Вы можете не соблюдать этикет, но вы всегда должны знать, что именно н с кем вы не-соблюдаете. Для кого-то законы и традиции, сложившиеся веками, — пустой звук, а для кого-то это естественный стиль поведения, впитанный чуть ли не с молоком матери. Мы предлагаем вам новый взгляд на скучные правила — этикет с комментариями психолога. Оценки специалиста помогут вам взглянуть на сложившиеся и неустнрееакнцие норны немного с другой стороны, объяснят, откуда взялись те или иные требования к воспитанному человеку. Быть таковым или нет — решать вам, во если вы взяли в руки эту книгу, значит, уже задумались о том, что она вам нужна. Возможно, незнание этикета — это единственная преграда на пути к вашему успеху. Если это так, считайте, что ее больше нет.

Книга посвящена творчеству международного гроссмейстера, заслуженного тренера СССР Э. Е. Гуфельда. Яркий, самобытный стиль игры, талант журналиста и комментатора, тренерская деятельность снискали ему большую популярность в шахматном мире. В книге представлены лучшие партии Гуфельда, его воспоминания и аналитические статьи. Очерк о спортивном пути гроссмейстера написан журналистом В. Теплицким, а в предисловии к книге своими впечатлениями о творчестве Гуфельда делятся Г. Каспаров, М. Таль и М. Тайманов. Предназначена для квалифицированных шахматистов.

Необходимость этого издания была продиктована прагматическими соображениями. Фантастически быстрый прогресс электронной индустрии привел к тому, что и в России бизнес в Интернет становится одной из самых актуальных отраслей экономической жизни. Однако до настоящего времени деловые круги России были лишены компетентной информации, качественных обучающих пособий и профессиональных рекомендаций по вопросам электронной коммерции.