Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (319) | Реферативна база даних (223) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л961$<.>) | ||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 37 Представлено документи з 1 до 20 |
||||
| ||||
| 1. | Азаров О.В. Розробка технологій одержання і холодильного зберігання інулінвмісного концентрату і його використання в харчовій промисловості : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.14. — О., 2003. — 19 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 2. | Балацька Н. Ю. Технологія соусів ягідних з використанням природної нетрадиційної сировини : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16. — Х., 2011. — 16 с. — укp. Рубрики: | |||
| 3. | Бурдо А.К. Розробка технології стабілізованого бурякового кріоконцентрату : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2000. — 15 с. — укp. Рубрики: | |||
| 4. | Ващук Т.О. Теплотехнологічні режими процесу концентрування томатопродуктів в роторно-пліковій випарній установці : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — К., 2008. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 5. | Глоба О. В. Теплогідродинамічні процеси у плівкових випарних апаратах для яблучного соку : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06. — К., 2011. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 6. | Горячова О. О. Удосконалення споживних властивостей яблучних та купажованих соків і їх зміни при зберіганні : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15. — Донецьк, 2011. — 21 с. — укp. Рубрики: | |||
| 7. | Гунько С.М. Комплексна мембранна технологія концентрування яблучного соку : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.18. — К., 2002. — 16 с. — укp. Рубрики: | |||
| 8. | Давидова О.Ю. Розробка технології соусів з кісточкових плодів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 1999. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 9. | Деркач І.В. Технологія beta-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 18 с.: рис., табл. — укp. Рубрики: | |||
| 10. | Дубова Г.Є. Розробка технології сливового та чорносмородинового соків з використанням методу центрифугування : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2000. — 18 с. — укp. Рубрики: | |||
| 11. | Зіолковська А.В. Технологія плодово-ягідних соусів з використанням екстракту полісахаридів оболонки насіння льону : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2008. — 17 с. — укp. Рубрики: | |||
| 12. | Козонова Ю.О. Розробка технології висококалорійних соковмісних напоїв з використанням зерна злакових та бобових культур : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2007. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 13. | Колеснікова М.Б. Розробка технології сумішей сухих функціональних для виробництва емульсійних соусів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2002. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 14. | Мазуренко І.К. Удосконалення технології виробництва концентрованих томатопродуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2006. — 17 с. — укp. Рубрики: | |||
| 15. | Матко С.В. Удосконалення процесу адсорбційного очищення яблучного соку та його купажу : автореф. дис... канд. юрид. наук: 05.18.12. — К., 2009. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 16. | Маяк В. І. Наукове обгрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з плодоовочевої сировини : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12. — Х., 2010. — 34 с. — укp. Рубрики: | |||
| 17. | Маяк О.А. Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — Х., 2008. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 18. | Маяк В. І. Наукове обґрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з плодоовочевої сировини : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12. — Х., 2010. — 34 с.: a-рис. — укp. Рубрики: | |||
| 19. | Мельнічук О.Є. Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 2003. — 18 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 20. | Мельник І.В. Розробка технології консервованих харчових продуктів із нуту : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13. — О., 1999. — 16 с. — укp. Рубрики: | |||
| ||||
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |