РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (8)Журнали та продовжувані видання (2)Автореферати дисертацій (2)Наукова періодика України (52)Авторитетний файл імен осіб (1)
Пошуковий запит: (<.>A=Мардар М$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
1.

Мардар М. Р. Товарознавча оцінка формованих круп, збагачених біологічними добавками : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.15. — Х., 1999
2.

Кордзая Н.  Якість цільнозернового пшеничного хліба з використанням коренеплідних овочів. — 2012 // Товари і ринки.
3.

Єгоров Б. В. Наукові основи формування та покращення споживних властивостей нових зернових продуктів : монографія. — О., 2013
4.

Мардар М. Р. Медико-біологічна оцінка хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2013. - № 4/10.
5.

Мардар М. Р. Наукові основи формування та покращення споживних властивостей нових видів зернових продуктів : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15. — Х., 2013
6.

Мардар М. Р. Розробка нового зернового продукта оздоровчого призначення за допомогою QFD-методології // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2016. - № 2/11.
7.

Єгоров Б. В. Технологічні властивості зерна полби та спельти і перспективи їх використання для виробництва харчових продуктів // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2017. - 23, 5 (ч. 1).
8.

Жигунов Д. О. Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і крупи // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2018. - 24, № 5.
9.
Одеський національний технологічний університет: 20 жовтня 1902 р. - 20 жовтня 2022 р. Кращі традиції інженерної освіти з 1902 року : [монографія]. — Одеса: Бондаренко М. О., 2023
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського