Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж68821<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]
| Одеська державна академія харчових технологій.
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій] = Scientific works [Odessa national academy of food technologies]: наук. журн. / Одес. нац. акад. харч. технол. – Одеса: [б. в.], 1937. - Виходить двічі на рік. - ISSN 2073-8730 (print) |
Видання індексується Google Scholar ENGLISH
НАДХОДЖЕННЯ:
Тематика: | дослідження з удосконалення технологічних процесів для харчових та зернопереробних галузей АПК; актуальні питання зберігання і технології зберігання зерна, виробництво зернових, хлібопекарських, кондитерських виробів, комбікормів та біопалива; нове у технології, обладнанні, контролю якості, автоматизації хлібоприймальних підприємств і елеваторів, борошномельних, круп'яних, хлібопекарських і комбікормових заводів, кондитерських фабрик; розробка нових видів харчових продуктів із нетрадиційної сировини; створення нових технологій отримання безпечних харчових продуктів й визначення критеріїв їх оцінки; створення нового високоефективного обладнання, автоматизація виробничих процесів харчових і зернопереробних виробництв; комбіновані процеси та нанотехнології в АПК, нові неенергоємні харчові технології та продукти, енергоефективність та екологічна безпечність; соціально-економічні проблеми розвитку ринкових відносин на підприємствах харчової та зернопереробної промисловості | Засновники: | Одеська національна академія харчових технологій | Рік заснування: | 1937 | Реєтраційний документ: | КВ № 12577-1461ПР від 16.05.2007 р. | Реєстрація у ДАК України: | Постанова № 1-05/3 від 14.04.2010 р., Наказ № 1301 від 15.10.2019 р. | Галузь знань: | 05 - Технічні науки | Спеціальність: | 131 - Прикладна механіка133 - Галузеве машинобудування144 - Теплоенергетика161 - Хімічні технології та інженерія162 - Біотехнології та біоінженерія181 - Харчові технології | Головний редактор: | Станкевич Георгій Миколайович (д-р техн. наук, проф.) | Заступники головного редактора: | Бурдо Олег Григорович (д-р техн. наук, проф.), Поварова Наталя Миколаївна (канд. техн. наук, доц.) | Відповідальні секретарі: | Солоницька І. В. (канд. техн. наук, доц.) | Редколегія: | Безусов А. Т. (д-р техн. наук, проф.), Віннікова Л. Г. (д-р техн. наук, проф.), Жигунов Д. О. (д-р техн. наук, доц.), Іоргачова К. Г. (д-р техн. наук, проф.), Капрельянц Л. В. (д-р техн. наук, проф.), Кевлішвіллі М. (д-р (Грузія)), Косой Б. В. (д-р техн. наук, доц.), Коваленко О. О. (д-р техн. наук, старш. наук. співроб.), Ковальський Р. (Ph.D., доц. (Польща)), Крусір Г. В. (д-р техн. наук, проф.), Мардар М. Р. (д-р техн. наук, проф.), Тележенко Л. М. (д-р техн. наук, проф.), Терзієв С. Г. (д-р техн. наук, доц.), Тітлов О. С. (д-р техн. наук, проф.), Ткаченко Н. А. (д-р техн. наук, проф.), Ткаченко О. Б. (д-р техн. наук, доц.), Федосова К. С. (канд. техн. наук, доц.), Хмельнюк М. Г. (д-р техн. наук, проф.), Хобін В. А. (д-р техн. наук, проф.), Черно Н. К. (д-р техн. наук, проф.), Шит М. Л. (канд. техн. наук, доц. (Молдова)), Шульга О. С. (канд. техн. наук, доц.), Ekstrand B. (PhD, проф. (Швеція)), Auyelbek I. (Казахстан) | Інтернет: | | Наукометричні та реферативні бази даних: | | | вул. Канатна, 112, А-140, м. Одеса, 65039, Україна | | [email protected] | | (048)712-41-30 |
|
|