До 100-річчя Національної академії наук України та Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського
НОВІ НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
СПІВРО‎БІТНИКИ
ПРО РЕПОЗИТАРІЙ
ПРО ВИДАВНИЧУ ДІЯЛЬНІСТЬ
Булатова С. О. Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robenia з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського

адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/everlib/item/er-0002599

Тип реcурсу:
 Стаття  
  
Назва(и):
СЕКРЕТИ СТАРОПОЛЬСЬКОЇ ЮХИ ЗА РЕЦЕПТУРОЮ З РУКОПИСУ ХVІІІ СТ. "ZBIÓR DLA KUCHMISTRZA TAK POTRAW JAKO CIAST ROBENIA" З ФОНДІВ ІНСТИТУТУ РУКОПИСУ НАЦІОНАЛЬНОЇ БІБЛІОТЕКИ УКРАЇНИ ІМЕНІ В. І. ВЕРНАДСЬКОГО
Автор(и):
БУЛАТОВА Світланa Олегівнa
Дата(и):2018
ISBN:
DOI:

Опис документа:

Булатова С. О. Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. "Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robenia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського / С. О. Булатова. Рукописна та книжкова спадщина України. 2018. Вип. 22. С. 450-466. URL: http://irbis-nbuv.gov.ua/everlib/item/er-0002599

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського