До 100-річчя Національної академії наук України та Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського
НОВІ НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
СПІВРО‎БІТНИКИ
ПРО РЕПОЗИТАРІЙ
ПРО ВИДАВНИЧУ ДІЯЛЬНІСТЬ
Булатова С. Солодкий смак чужого міста: німецькі спеціалiтети у старопольських рецептурах ХVІІІ ст. (за рукописом Zbiór dla kuchmistrza tак potraw jako ciast robienia”)

адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/everlib/item/er-0003802

Тип реcурсу:
 Стаття  
  
Назва(и):
СОЛОДКИЙ СМАК ЧУЖОГО МІСТА: НІМЕЦЬКІ СПЕЦІАЛIТЕТИ У СТАРОПОЛЬСЬКИХ РЕЦЕПТУРАХ ХVІІІ СТ. (ЗА РУКОПИСОМ "ZBIÓR DLA KUCHMISTRZA TАК POTRAW JAKO CIAST ROBIENIA”)
Автор(и):
БУЛАТОВА Світланa Олегівнa
Дата(и):2019
ISBN:
DOI:

Опис документа:

Булатова, Світланa. Солодкий смак чужого міста: німецькі спеціалiтети у старопольських рецептурах ХVІІІ ст. (за рукописом "Zbiór dla kuchmistrza tак potraw jako ciast robienia”) / С. Булатова // Місто: історія, культура, суспільство. – 2019. – № 2. – C. 87-98. – URL: http://irbis-nbuv.gov.ua/everlib/item/er-0003802

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського