Булатова С. Солодкий смак чужого міста: німецькі спеціалiтети у старопольських рецептурах ХVІІІ ст. (за рукописом Zbiór dla kuchmistrza tак potraw jako ciast robienia”) адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/everlib/item/er-0003802
![](/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=UJRN&P21DBN=UJRN&Image_file_name=IMG%2Fmiks%2Ejpg) | Тип реcурсу: | Стаття | |
|
| Назва(и): | СОЛОДКИЙ СМАК ЧУЖОГО МІСТА: НІМЕЦЬКІ СПЕЦІАЛIТЕТИ У СТАРОПОЛЬСЬКИХ РЕЦЕПТУРАХ ХVІІІ СТ. (ЗА РУКОПИСОМ "ZBIÓR DLA KUCHMISTRZA TАК POTRAW JAKO CIAST ROBIENIA”)
| Автор(и): | | | Дата(и): | 2019 | ISBN: | | DOI: | |
Опис документа: Булатова, Світланa. Солодкий смак чужого міста: німецькі спеціалiтети у старопольських рецептурах ХVІІІ ст. (за рукописом "Zbiór dla kuchmistrza tак potraw jako ciast robienia”) / С. Булатова // Місто: історія, культура, суспільство. – 2019. – № 2. – C. 87-98. – URL: http://irbis-nbuv.gov.ua/everlib/item/er-0003802
|
|