РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
Оберіть мову
Ukrainian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
Georgian
German
Greek
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Ключові слова (без закінчення)
Автор (тільки прізвище)
Назва
Рік видання
Сортувати знайдені документи за:
автором
назвою
роком видання
видом документа
Знайдено в інших БД:
Книжкові видання та компакт-диски (7)
Автореферати дисертацій (1)
Пошуковий запит:
(<.>U=Л950.6$<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
7
Представлено документи
з 1 до 7
1.
Погосян А. С.
Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів <$Ebold beta>-галактозидази
: Автореф. дис... канд. техн. наук. — О., 2007
2.
Долинский А. А.
Оптимизация тепломассообменных и гидродинамических процессов в технологии термовакуумной обработки молока
. — 2010 //
Наука та інновації
.
3.
Могутова В. Ф.
Санітарно-гігієнічна оцінка способу знезараження молока наночастинками срібла
: автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 16.00.06. — Х., 2012
4.
Іващук В. В.
Розробка і дослідження моделі сушіння молочних продуктів для задачі гарантованого управління регламентом
//
Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій
. - 2015. - 21, № 5.
5.
Суходольська Н. П.
Використання фізико-хімічного аналізу в поєднанні з хемометричним методом обробки даних для якісної оцінки різних видів молока
//
Харч. пром-сть
. - 2017. - № 21.
6.
Науменко О. В.
Селекція біологічно активних штамів-продуцентів як альтернатива штучним консервантам і згущувачам
//
Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій
. - 2019. - 25, № 3.
7.
Дейниченко Г. В.
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочного сырья
: монография. — Харьков: Факт, 2019
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України
Всі права захищені ©
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського