Данная книга подготовлена коллективом ученых - преподавателей кафедры древней истории и средних веков Белорусского государственного университета. Это второй словарь-справочник подобного типа, выпущенный издательством "Беларусь". Современный мир невозможно понять без взгляда в средневековое прошлое - именно оно во многом определило нынешний облик человечества. Во всем этом читателю поможет разобраться словарь-справочник.

Справочник по лекарственным растениям содержит подробную информацию о растениях, их описание, место произрастания, химический состав, правила приготовления высококачественного сырья, применение растения в медицине. В Справочнике по лекарственным растениям для каждого растения описаны его лекарственные свойства, при каких заболеваниях оно употребляется, противопоказания к применению. А также правила сбора, сушки и хранения лекарственніх растений.

Предлагаемый читателю «Домашний лечебник» станет надежным другом и помощником в трудную минуту для каждой семьи. Он поможет вам быстро сориентироваться в оказании экстренной доврачебной помощи, расскажет об удивительных результатах при лечении различных болезней средствами народной медицины и фитотерапии, научит простым, но эффективным и абсолютно безболезненным методам Су Джок терапии. Для удобства пользователей книга содержит необходимую информацию о заготовке, сушке и хранении лекарственных растений, а также о способах приготовления порошков, настоев, отваров из этого сырья.

В этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними. Читатель также найдет в книге полезные советы по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.

Тысячелетиями исчисляется история боевых искусств Востока, среди которых каратэ занимает ведущее место. Предлагаемая серия «Каратэ для чемпионов», охватывающая основные разделы каратэ как вида восточных единоборств, будет интересна не только начинающим спортсменам, но и мастерам с большим опытом тренировок.

С каждым годом ширится движение любителей восточных единоборств в нашей стране . Это вызвано, с одной стороны, необычностью этих систем физических упражнений , а с другой стороны, удивительным разнообразием форм и методов тренировки. Предлагаемое читателю учебное пособие состоит из трех выпусков,объединенных описанием арсенала технических действий стиля " Длинный кулак". Пособие расчитано на спортсменов 2-го и 3-го годов обучения,уже знакомых с основами техники "ЧАН ЦЮАНЬ."

В монографии изложена методика расчетов топливоиспользования, основанная на приведенных характеристиках. Даны и другие обобщенные методы теплотехнических расчетов. Рассмотрены элементарные основы погрешностей измерений и рациональной точности вычислений. Освещены методы определения избытка воздуха в продуктах сгорания, контроль анализа дымовых газов, сушка топлива на складе и паровая разомкнутая сушка, диссоциация и рециркуляция продуктов сгорания, вопросы, относящиеся к аэродинамическим расчетам и др. Книга рассчитана на инженеров, работающих в области наладки, исследования, эксплуатации и проектирования парогенераторов, а также на студентов энергетических институтов и техникумов.

Книга представляет собой справочное пособие с подробным описанием популярнейших 50 видов растений, которые чаще всего используются в лечениях различного рода заболеваний. Представлено подробное описание растений, их состав в химическом рассмотрении, распространение, использование в научных и народных методах медицины. Даются рекомендации по агротехнике их выращивания, уборке, сушке и хранению сырья. Рассчитан не только на специалистов, но и на широкий круг читателей.

Выход в свет капитального коллективного труда «Промысловые рыбы СССР» (ВНИРО, 1949) побудил нас составить определитель по этим видам рыб СССР. Существующие определители Л. С. Берга, Н. М. Кни-повича, В. К. Солдатова и Г. У. Линдберга, П. П. Сушкина и Д. Е. Белинга, А. Я. Таранца, П. А. Остроумова, Н. А. Барпаховского, В. И. Грацианова либо охватывают только рыб пресных вод СССР (Л, С. Берг), либо пресноводных и морских рыб Европейской части СССР (П. П. Сушкин и Д. Е. Белинг), либо морских рыб отдельных морей — Черного, Азовского, Баренцева, Белого, Карского (Н. А\. Книг.ович), морей Дальнего Востока (Л. Я. Тарансц, В. К. Солдатов и Г. У. Линдберг). Определителя, который охватывал бы морских и пресноводных промысловых рыб СССР, в ихтиологической литературе нет. Вместе с тем нужда в таком определителе рыб уже давно назрела и она усилилась с опубликованием указанного' труда по промысловым рыбам СССР. Нам представляется, что наш определитель рыб будет полезен как практическим работникам рыбной промышленности, так и учащимся рыбохозяйственных институтов, рыбопромышленных техникумов и курсов. Чтобы сделать определитель рыб доступным более широкому кругу лиц, мы составили его несколько иначе, чем составляют обычно определители рыб. В нашем определителе мы не даем определительных таблиц для классов, подклассов, надотрядов, отрядов и подотрядов рыб, а начинаем определения с семейств с последующим переходом на определение родов н видов. Такое построение определителя явится более доступным для практических работников рыбной промышленности, не знакомых со сложными вопросами систематики рыб.

Применение многих из приведенных советов в значительной степени облегчит работу на кухне, при стирке, сушке и ремонте одежды, окажет положительный эффект в туристском походе и на рыбалке, будет способствовать решению многих больших и малых проблем, которые возникают в процессе столярных, слесарных работ, при ремонте квартиры и уходе за мебелью. Эта книга будет полезна и для молодоженов, которые начинают ухаживать за малышом, хозяйничать на кухне и создавать свой уютный уголок.

Во многих отрослях промышлености вопросы измельчения материалов играют очень важную роль (при производстве лаков, красок, ядохимикатов, цемента, пищевых продуктов, синтетических волокон и др. материалов). Струйные мельницы, обесппечивающие очень высокую тонкость помола, позволяют сочетать различные технологические операции: сушку, разделение, смешение, увлажнение, синтез, катализ и др. В книге приводятся теоретические и экспериментальные данные по струйным мельницам отечественного и зарубежного производства. Книга предназначена для инженерно-технических работников, конструирующих, изготовляющих и эксплуатирующих струйные мельницы в различных областях промышленности.

В книге в популярной форме рассказано об особенностях различных пород древесины, о способах сушки, пиления, строгания, долбления и склеивания деталей из дерева. Даны советы, как обшить дом, настелить полы, изготовить и остеклить двери, переплеты, коробки, устроить наличники, выполнить малярные работы, а также изготовить и отделать различную мебель.

Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить «хорошие» грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию.

В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.

Цель пособия — дать заготовителям необходимые сведения о районах распространения и заготовок грибов, о видах, составе и их строении. Пособие знакомит читателей с организацией сбора и заготовок грибов, способами их переработки, а также с упаковкой, хранением и транспортировкой.

Эта книга предназначена не только для любителей готовить, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. В книга предложены способы соления, маринования, сушки и консервирования грибов. Приведено множество рецептов блюд из грибов - первые, вторые блюда, закуски, соусы, начинки.

В этой книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними. Читатель также найдет в книге полезные советы по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.

Oбщее количество грибов, употребляемых в пищу человеком, очень велико и исчисляется многими сотнями видов. В настоящий каталог вошли только те из них, которые приняты для заготовок, а также грибы, которые, не¬смотря на свои высокие пищевые свойства, имеют местное значение и до сих пор не нашли достаточно широкого хозяйственного применения, В специальных разделах изложены краткие ботанические сведения о грибах, их пищевой ценности, о промышленных заготовках и опыте лучших заготовительных организаций по заготовкам грибов, основные способы их переработки: сушка, соление, маринование, отваривание, а также технические требования к переработанной продукции, нормы расхода сырья и специй. Для удобства пользовании каталогом описание грибов к рисункам составлено таи, что сначала приводится характеристика шляпки, нижнего плодового слоя, ножки, гриб¬ной мякоти, эапаха, вкуса, цвета, спор. Кроме того, даются сведения о месте, времени роста и пищевой ценности. В необходимых случаях указаны отличительные признаки, по которым можно отличить съедобный гриб от сходных с ним ядовитых или несъедобных. Настоящее издание предназначено для сборщиков, грибоваров и заготовительных работников потребительской кооперации. Оно поможет улучшить организацию заготовок грибов, увеличить ассортимент их сбора и переработки.

Дана классификация лакокрасочных материалов по преимущественному назначению применительно к условиям эксплуатации покрытий. Приведены различные системы лакокрасочных покрытий. Даны рекомендации по выбору покрытий в зависимости от условий эксплуатации. Рассмотрены средства химической подготовки поверхности. Описана технология получения покрытий. Подробно рассматривается оборудование для химической подготовки поверхности, нанесения лакокрасочных материалов и сушки покрытий. Даны основы расчета экономической эффективности применения лакокрасочных покрытий и нормы расхода лакокрасочных материалов. Для специалистов всех отраслей народного хозяйства, занятых в области получения и эксплуатации лакокрасочных покрытий.

В книге излагаются простейшие приемы по выбору и обработке сырца, формовке, сушке и обжигу сырца. Кроме способов, применяемых в Болгарии, описываются также простейшие методы изготовления кирпича, используемые в СССР.