Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (356) | Журнали та продовжувані видання (376) | Реферативна база даних (522) | Наукова періодика України (2) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л83$<.>) | ||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 38 Представлено документи з 1 до 20 |
||||
| ||||
| 1. | Шаруда С.С. Автоматизована система багатоцільового управління технологічними процесами хлібопекарського виробництва на основі сценарного підходу : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07. — К., 2009. — 23 с. — укp. Рубрики: | |||
| 2. | Дашкевич А.О. Геометричне моделювання схем дії планетарних тістомісильних машин : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.01.01. — К., 2008. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 3. | Сандул О.О. Дослідження та математичне моделювання процесу формування екструзією вибродженого тіста : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — К., 2003. — 18 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 4. | Бондар Н.П. Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у хлібопекарській промисловості : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 2006. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 5. | Нікончук О.А. Наукове обгрунтування і розробка технології підвищення біологічної цінності хліба : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 1999. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 6. | Кірієва Т.В. Наукові основи інтенсифікації виробництва і підвищення якості киргизьких національних борошняних виробів : Автореф. дис. д-ра... техн. наук: 05.18.16. — Х., 2002. — 33 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 7. | Янаков В. П. Обгрунтування параметрів і режимів роботи тістомісильної машини періодичної дії : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. — Донецьк, 2011. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 8. | Шаран Л.О. Обгрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 2006. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 9. | Стадник І.Я. Підвищення інтенсивності роботи тарілчастої тістомісильної машини безперервної дії : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — К., 2005. — 18 с. — укp. Рубрики: | |||
| 10. | Топораш І.Г. Розробка методів покращання хлібопекарських властивостей борошна при сортових помелах пшениці : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02. — О., 2005. — 20 с.: рис., табл. — укp. Рубрики: | |||
| 11. | Капліна Т.В. Розробка технології борошняних виробів з використанням дріжджів, що активовані у перемінному магнітному полі : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2001. — 19 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 12. | Григоренко О.М. Розробка технології виробництва булочних виробів радіозахисного призначення : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — К., 2000. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 13. | Левадна Т.І. Розробка технології макаронних виробів з добавками поліфункціональної дії : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 2001. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 14. | Волощук Г.І. Розробка технології макаронних виробів з пектином та пектиновмісною сировиною : Автореф. дис... канд. техн.наук: 05.18.01. — К., 2000. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 15. | Шевченко Р.І. Розробка технології хлібобулочних виробів з використанням рослинних білків : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — О., 2003. — 17 с.: рис. — укp. Рубрики: | |||
| 16. | Солоницька І.В. Розробка технологій хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності з використанням листових овочів та зеленої маси амаранту : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — О., 2000. — 16 с. — укp. Рубрики: | |||
| 17. | Антонюк М.М. Розробка технологічних основ збагачення хлібобулочних виробів селеном : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 2006. — 20 с. — укp. Рубрики: | |||
| 18. | Федорова Т.О. Розроблення технології хліба з борошна тритикале : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01. — К., 2004. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| 19. | Бошкова О.Л. Сушіння короткорізаних макаронних виробів із застосуванням мікрохвильового електромагнітного поля : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — О., 2008. — 17 с. — укp. Рубрики: | |||
| 20. | Колісниченко Т.О. Технологія борошняних формованих виробів функціонального призначення з йодвміщуючими добавками : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — Х., 2005. — 19 с. — укp. Рубрики: | |||
| ||||
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |