вищий навчальний закад IV рівня акредитації у м. Одеса; міністерство аграрної політики України визначило ВНЗ провідним профільним вищим навчальним закладом держави з підготовки фахівців для харчової та зернопереробної промисловості, провідним науковим центром з дослідження проблем зберігання і переробки зерна, створення нових продуктів функціонального і оздоровчого харчування