 | Тип ресурсу: | Книги
|
| | Країна: | Україна | | Мова(и): | Українська |
| | Назва(и): | ПРАКТИЧНА КУХНЯ Вип. 3 : М'ЯСНІ ТА РИБНІ СТРАВИ
| | Автор(и): | Франко Ольга Федорівна Сенатович О. П. (упоряд., текстол. оброб.)
| | | Дата(и): | 1995 |
|
Переглянути документ
Опис документа: Франко, Ольга Федорівна. Практична кухня / Ольга Франко ; [упоряд., текстол. оброб. О. П. Сенатович]. - Львів : Каменяр, 1995. - (Переписи старої кухні) Вип. 3 : М'ясні та рибні страви. Львів: Каменяр. 1995. 79, [1] c.
У виданні пропонуються переписи різноманітних м'ясних та рибних страв, узятих з книги Ольги Франко "1-ша українська загальнопрактична кухня", що побачила світ у 1929 р. Читачів зацікавить технологія виготовлених ковбас, паштетів і холодців. Довідки про авторів: Довідки про колективи: |
Пов'язані документи: Франко О. Ф.
Практична кухня. Вип. 1 : Вироби з тіста. Напої і солодкі страви (1995)Франко О. Ф.
Практична кухня. Вип. 2 : Закуски. Перші страви (1995) Теми: Побутова культура
Рубрики:
|