До 100-річчя Національної академії наук України та Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського




Біографістика  





Краєзнавство  



Джерелознавство  

Історія  


Політологія  

Держава і право  

Пам’яткознавство  

Заклади культури та історичної пам’яті  

Культура. Мистецтвознавство  













Природознавство  







Клиновецька З. Страви й напитки на Україні (1991)

адреса матеріалу: http://irbis-nbuv.gov.ua/ulib/item/ukr0000012696


Тип ресурсу: Книги

Країна:Україна
Мова(и):Українська

Назва(и):
СТРАВИ Й НАПИТКИ НА УКРАЇНІ
Автор(и):Клиновецька Зіновія
Артюх Л. Ф. (авт. післям.)
Дата(и):1991


 Переглянути документ   


Опис документа:

Клиновецька, Зіновія.

Страви й напитки на Україні / З. Клиновецька. – Київ: Час, 1991. – 218 c.


Репринтне видання однієї з перших кулінарних книг в Україні. Містить 1000 старовинних рецептів страв національної кухні, які у свій час були дуже популярними. Сучасним господиням буде цікаво дізнатись напівзабуту рецептуру приготування борщів, юшок, м'ясних, рибних страв, різних каш і десертів.


Довідки про авторів:

 АРТЮХ ЛІДІЯ ФЕДОРІВНА

Теми:

  • Побутова культура


  • Рубрики:

     УКРАЇНСЬКА КУХНЯ

     

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського