 | Тип ресурсу: | Книги
|
| Країна: | Україна | Мова(и): | Українська |
| Назва(и): | СТРАВИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ
| Автор(и): | Запорожець В. П. (ред.)
| | Дата(и): | 1951 |
|
Переглянути документ
Опис документа: Страви української кухні : зб. розкладок і технологія приготовляння страв укр. кухні для п-в громад. харчування / ред. В. П. Запорожець; М-во торгівлі УРСР. – Київ: Держвидав техн. л-ри України, 1951. – 205 c. : табл.
Українська кухня є дуже багатою і має свої особливості і специфічність страв, що склалися на певних етапах розвитку українського народу, його побуту, звичаїв, умов і природних багатств. Дана книга є спробою узагальнити матеріал української народної кухні. Довідки про колективи: | Теми: Побутова культура
Рубрики:
|